非洲咖啡列表
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也门摩卡产区介绍？也门咖啡产量少的原因？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地 | 也门摩卡咖啡 也门的咖啡文化与其他地方不同，独特的风味特徵可以部分归功於该国古老的贸易风格。也门咖啡是第一个被商业化（用於买卖贸易）的咖啡，通过港口城市Al Mahka
2018-05-25 也门 摩卡 产区 介绍 咖啡 产量 少的 原因 专业 -
耶加雪菲咖啡农联盟合作社？具体有哪些合作社？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位於南衣索比亚的Gedeo区中的26个合作社，分布於耶加雪
2018-05-23 耶加 雪菲 咖啡 联盟 合作社 具体 哪些 专业 知识 -
埃塞俄比亚日晒西达摩谷吉产区罕贝拉Hambella咖啡信息介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Guji G1 Hambella Natural埃塞俄比亚 日晒 罕贝拉 谷吉 G1 风味： 水蜜桃、柑橘、蓝莓、草莓、 浓郁的水果汁、风味层次细腻丰富、甜度高 国家：埃塞俄比亚 产区：谷吉，
2018-05-13 埃塞俄比亚 日晒 达摩 谷吉 产区 贝拉 Hambella -
2018年新产季前街咖啡＂罕贝拉＂埃塞最大的咖啡产区古吉--花魁
Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 01 | 产区简介 罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji，这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速，还取得有机认证，生产的水洗及日晒批次咖啡都具备乾净度佳的特质；罕贝拉处理场由METAD农业公司经营，METAD创立於
2018-05-11 2018年 新产 季前街 咖啡 贝拉 埃塞 大的 产区 古吉 -
衣索比亚谷吉柯尔夏摩卡妮莎处理厂咖啡豆产量方法风味介绍
摩卡妮莎处理厂 摩卡妮莎处理厂是在衣索比亚当地非常大规模经营咖啡事业的厂主Israel Degfa旗下的一部分 衣索比亚许多地区（耶加、谷吉等地）拥有二十几间工作室 海拔1900-2300公尺的谷吉 摩卡妮莎处理厂附近几百个小农， 每天将人工采收的鲜红色完熟浆果送
2017-11-23 衣索 比亚 谷吉 柯尔 夏摩卡 妮莎 处理厂 咖啡豆 产量 -
精品遍地的非洲咖啡 深入了解非洲的各个咖啡产地风味变化
提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球
2017-11-22 精品 遍地 非洲 咖啡 深入 了解 各个 产地 风味 变化 -
非洲咖啡主要产区及其知名代表性咖啡风味特点简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门（Yemen） 知名代表性咖啡： 摩卡马塔里（Mocha Mattari） 早期也门的咖啡主要是从摩卡这个港口出口的，因此后来从这里出口的咖啡都以摩卡作为咖的名子。 也门的咖啡中以马塔里（Mattari）及山
2017-11-07 非洲 咖啡 主要 产区 及其 知名 代表性 风味 特点 简介 -
非洲精品咖啡特点庄园风味口感冲煮方式介绍
非洲有哪些咖啡产区 咖啡种植地 精品咖啡 非洲 1. 埃塞俄比亚（代表咖啡：摩卡哈拉、耶加雪啡） 埃塞俄比亚是无数人心中咖啡的故乡，如今它也依然是全世界最为重要的咖啡产地。埃塞俄比亚的咖啡品种口感非常美妙，从花香和水蜜桃香到甜柠檬、巧克力、阿萨姆
2017-11-03 非洲 精品 咖啡 特点 庄园 风味 口感 冲煮 方式 介绍 -
解读美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味区别
咖啡的世界丰富而有趣，各大洲的咖啡有一些共性各有特色，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和亚洲及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北
2017-02-21 解读 美洲 非洲 亚洲 单品 咖啡豆 风味 区别 -
非洲南美洲咖啡豆特点口感种植环境产地区品种风味介绍
非洲南美洲咖啡豆特点口感种植环境产地区品种风味介绍 哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为完全咖啡，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香(有时是柑橘或是梅果香)，body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚
2016-12-27 非洲 南美洲 咖啡豆 特点 口感 种植 环境 地区 品种 风 -
单品精品布隆迪Burundi蒲隆地冠军处理厂卡扬札省 精品咖啡
咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大宗的农作物出口及重要产业,它占了衣索比亚60%的出口总值,也维持了许多小型农庄之生计,其他的还有蔗糖,香蕉,以及棉花等等.亦是衣索比亚继石油之后,最大也是重要商品出口作物,亦是非洲阿拉比加种出口之最,在1997
2016-07-08 单品 精品 布隆迪 Burundi 蒲隆地 冠军 处理厂 卡 -
肯尼亚 Nyeri产区家 图吉Gatugi处理厂Nyeri中央大山地区
根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很
2016-07-08 肯尼亚 Nyeri 产区家 图吉 Gatugi 处理厂 中央 -
波旁品种PB级咖啡豆非洲吉利马札坦桑尼亚乞力马扎罗珍珠
坦尚尼亚咖啡产区北方为吉力马札罗山麓高地周围Moshi、Mbeya等产区，往南则以鲁武马(Ruvuma) 河流流经的Songea-Ruvuma区为主，因生长地势的不同，风格略有殊异。坦尚尼亚西南方鲁武马(Ruvuma)地区所产的咖啡有酒香和水果香气风味，有别于北部近吉力马札罗山(
2016-07-08 波旁 品种 咖啡豆 非洲 吉利 马札 坦桑尼亚 乞力 马扎 -
花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡 埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品
目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而这个基因库将是许多咖啡问题的解决之道。埃塞俄比亚咖啡豆的品质相当高而且风味非常多样，很少有国家出其右。至于生豆的处理方式上，有的地方是日晒法，有的则是水洗法，也有两种都用得（
2016-07-07 花香 蜂蜜 甜香 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡 风味 sidam -
坦桑尼亚精品咖啡乞力马扎罗山区与梅鲁山区 咖啡师 咖啡树种植
从肯尼亚再往南就进入坦桑尼亚，坦桑尼亚咖啡是东/中非咖啡家族的一员，大部分都是水洗豆，所以通常口感亮度同时具有刺激的香气。坦桑尼亚咖啡绝对有与邻国肯尼亚相较的实力。可是该国咖啡品管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡分成AA与A级，一般来
2016-07-07 坦桑尼亚 精品 咖啡 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 种植 -
摩卡非洲独一无二的也门咖啡豆日晒咖啡豆 精品咖啡
因为豆子比较小，加上颗粒大小有蛮大的差异，所以用鼓式烘焙机要注意卡豆的问题。 也门位于亚洲大陆的阿拉伯半岛，隔着红海与非洲对望，一般也归类为非洲豆。提到也门大多数人直接联想到的就是摩卡！事实上摩卡是也门的一个港口，从前几乎所有附件的咖啡都是
2016-07-07 摩卡 非洲 独一无二 也门 咖啡豆 日晒 精品 咖啡 因为 -
Gethumbwini Estate AA 肯尼亚最好的咖啡菠萝和黑醋栗的香气
Gethumbwini Estate 【咖啡】Gethumbwini Estate AA 【农
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其顿鲁鲁合作社尼亚咖啡种植柠檬干的酸香与焦糖香气
其顿鲁鲁合作社 合作社成立于1999年位于肯尼亚的恩不区，拥有1200个活跃的种植者以及最干净的水处理中心。合作社在支付生产者远高于政府要求众所周知。在肯尼亚，合作社必须支付80%的最终收益给咖啡农，Kithungururu最终支付95%收益咖啡农高于其它合作社。
2016-07-07 其顿 鲁鲁 合作社 尼亚 咖啡 种植 柠檬 干的 酸香 焦糖 -
埃尔贡山庄园非洲精品咖啡 均衡可口的酸度甜蜜活泼的口感
埃尔贡山庄园 埃尔贡山，肯尼亚第二高山，是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处，坐落在维多利亚湖东北部，为一座死火山。坐标：18N，3433E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰，其中瓦加加伊峰(Wagagai)最
2016-07-07 埃尔 贡山 庄园 非洲 精品 咖啡 均衡 可口 酸度 甜蜜 -
Kangema产区肯尼亚咖啡肯尼亚IYEGO合作社白葡萄酒茶鼠尾草风味
【口感】鲜明饱满的蓝莓鼻后味觉。西柚与柑橘的酸香口感；层次分明，前段有着微微柑桔香味，中段有饱满的蓝莓香，后段转化出小量草莓香，桂圆甜，完美的西柚和白葡萄酒的风味，酸醇度适中。 【备注】:双重发酵（48-72小时）鲜果浮选--脱果肉--发酵池上层发酵
2016-07-07 Kangema 产区 肯尼亚 咖啡 IYEGO 合作社 白葡