咖啡列表
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世界上最好的咖啡出产地在哪里
年产量：4.5万吨 如果让我今后只能喝一种咖啡，那么我选择喝肯尼亚的咖啡。 知名专业咖啡网站Dear Coffee, I Love You作者Brian Jones 肯尼亚的咖啡历史并不长，二十世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后更多地培育来自巴西的波本（Bourbon）品种。早期的英国
2016-11-15 世界上 好的 咖啡 产地 在哪里 年产量 4.5万吨 如果 -
手冲咖啡滤纸和滤布怎么折详细步骤介绍
手冲咖啡滤纸和滤布怎么折详细步骤介绍 改善粗细差异仅仅是解决了其中一个问题，接着还要解决调整排气量的问题。 将不同粗细的滤纸压合在一起，是在模拟法兰绒初期吃水的状态，但是 这样还是无法仅用滤纸来调节水量，因此还需要用滤杯。 很多人都误解了滤杯
2016-11-15 手冲 咖啡 滤纸 滤布 怎么 详细 步骤 介绍 -
咖啡树开花结果周期种植环境产地区介绍
咖啡树开花结果周期种植环境产地区介绍 一般罗布斯塔豆的滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡豆的2到3倍，价格便宜，多半供给大型咖啡工业生产即溶咖啡或低价综合品之用。 阿拉比卡种的咖啡树，适合种植在海拔一千到两千公尺左右排水良好的肥沃山坡上，生长的
2016-11-15 咖啡 开花结果 周期 种植 环境 地区 介绍 -
标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量
标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量 萃取esp的方式大体有两种：一种是直接萃取 第二种是预浸泡萃取，那么两种的区别在哪里，首先说两种萃取方法的萃取率，如果粉量，研磨，豆子新鲜状态以及水温时间都相同的情况下，预浸泡萃取出来的ESP萃取率必然高于直
2016-11-15 标准 浓缩 咖啡杯 拉花 毫升 容量 拉 -
土耳其咖啡要煮开3次-煮咖啡的方法原理
土耳其咖啡要煮开3次-煮咖啡的方法原理 先用锅或水壸装入650c．c．的水加热，沸腾后倒入40克（轻度粗研磨）咖啡粉。 用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟，等锅中泡沫消失前立即熄火。注意避免搅拌过度，造成混浊。熄火后，咖啡汁液须经由过滤网过滤（若无法
2016-11-15 土耳其 咖啡 煮开 3次 方法 原理 3 -
咖啡滤纸折叠方法方式使用介绍
咖啡滤纸折叠方法方式使用介绍 1.折滤纸： 拿出Melitta4号滤纸，其一边以及底部是经过机器压合的，较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，还分漂白过的和原浆滤纸，这里按照自己的需要进行选择。） 超详细！SCAA标准手冲咖啡教程 （Bonavit
2016-11-15 咖啡 滤纸 折叠 方法 方式 使用 介绍 -
非洲豆和美洲咖啡豆区别风味描述种植庄园产国介绍
非洲豆和美洲咖啡豆区别风味描述种植庄园产国介绍 中南美洲 1.墨西哥 咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚称普遍。 由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛，拉巴德、巴恩
2016-11-15 非洲 美洲 咖啡豆 区别 风味 描述 种植 庄园 产国 介绍 -
为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差
为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差 （1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。 （2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。 （3）发泡膨胀至八分满时，
2016-11-15 为何 牛奶 打奶 才能 拉花 咖啡 融合 很差 -
高海拔咖啡豆密度种植环境产地区品种处理法介绍
高海拔咖啡豆密度种植环境产地区品种处理法介绍 咖啡豆生长的海拔越高，味道就越好。精心护理、生长在高海拔地区的咖啡豆酸度宜人，香气浓郁，口味丰富，人人都爱;反之，生长在低海拔地区的咖啡几乎没有酸味，口味单一，口感平淡。这就是为什么咖啡师总是在
2016-11-15 高海拔 海拔 咖啡豆 密度 种植 环境 地区 品种 处理 介 -
水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍
水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍 含水量 水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较
2016-11-15 水系 日晒 咖啡豆 哪个 口感 风味 描述 处理 品种 特点 -
咖啡结构图水洗日晒风味描述口感庄园产地区处理法介绍
咖啡结构图水洗日晒风味描述口感庄园产地区处理法介绍 1、母珠，俗称三通或佛头，通常只有一颗，亦或两颗，母珠相当于一个主轴连接其他部分，它是用来将不同数目的子珠归结于一处，是连接弟子珠、记子留和一些饰物的主轴。旧时的母珠，内部都绘有佛像，采用
2016-11-15 咖啡 结构图 水洗 日晒 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 -
咖啡果实结构分解图-种植环境产地区风味描述口感介绍
咖啡果实结构分解图-种植环境产地区风味描述口感介绍 还有一些咖啡果里只生长了一枚种子（占总数的5%~20%），这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严重恶化，看起来圆圆的（这种情况下，另一侧的种子不会产生），这种圆形的咖啡豆，我们叫它
2016-11-15 咖啡 果实 结构 分解 种植 环境 地区 风味 描述 口感 -
阿锐恰aricha日晒耶加雪菲咖啡口感风味描述介绍
阿锐恰aricha日晒耶加雪菲咖啡口感风味描述介绍 耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样，像黏稠的杏果浆汁，
2016-11-15 阿锐 aricha 日晒 耶加 雪菲 咖啡 口感 风味 描述 -
咖啡因吸入式能量棒——nv吸入式咖啡因能量棒
咖啡因吸入式能量棒nv吸入式咖啡因能量棒 巧克力也是一个主要来源，茶叶中也含有咖啡因，而咖啡因也可以添加到几乎任何食物或物质中，这就是为什么你会发现一些药物中也含有咖啡因。如果你有心脏疾病或高血压，服用任何含有咖啡因的止痛药之前，请与你的医生
2016-11-15 咖啡因 吸入 能量 巧克力 也是 一个 -
为什么高海拔地区咖啡豆好和低海拔的咖啡豆风味上有什么不同
为什么高海拔地区咖啡豆好和低海拔的咖啡豆风味上有什么不同 咖啡生长繁殖对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境。也就是说不是什么环境都能种植、生产咖啡的。也就是说咖啡的生产是分区域的。世界咖啡产区多分布在热带高原或高海拔
2016-11-15 为什么 高海拔 海拔 地区 咖啡豆 风味 上有 什么 不同 -
苏拉威西咖啡豆处理方式方法庄园产地区研磨刻度品种介绍
苏拉威西咖啡豆处理方式方法庄园产地区研磨刻度品种介绍 就和其它的印度尼西亚咖啡豆一样，苏拉维西咖啡豆拥有多样性、浓郁、且深沉丰沛的香气，酸度极低、温柔顺畅、略带有甜味。苏拉维西是口感最雅致的印度尼西亚咖啡豆，带浓厚的大地气息，顺滑而丰富的口
2016-11-14 苏拉 威西 咖啡豆 处理 方式 方法 庄园 地区 研磨 刻度 -
咖啡滤纸折叠方法-正方形咖啡滤纸怎么用
咖啡滤纸折叠方法-正方形咖啡滤纸怎么用 咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 4
2016-11-14 咖啡 滤纸 折叠 方法 正方形 怎么 -
摩卡咖啡文章的做法和咖啡机的区别
摩卡咖啡文章的做法和咖啡机的区别 十 五世纪，整个中东非的一些种植咖啡的国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出商港。当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被 统称摩卡咖啡。现在，虽然新兴的港口代替了摩卡港的地位，但是
2016-11-14 摩卡 咖啡 文章 做法 咖啡机 区别 -
粗研磨适宜冲泡器具法兰绒滴滤壶风味描述口感产地区介绍
粗研磨适宜冲泡器具法兰绒滴滤壶风味描述口感产地区介绍 1、 注水的水流要稳定，水流不可忽大忽小，也不可以断断续续，要绵绵不绝。可以先使用滤器不装滤纸及咖啡粉，练习手腕的力量及稳定度，切记要去感觉注水的节奏感，冲泡的节奏感及控制水流的速度及粗细
2016-11-14 研磨 适宜 冲泡 器具 法兰绒 滴滤壶 风味 描述 口感 地 -
有点酸味的咖啡是关于深烘焙还是浅烘焙
1、浅度烘焙（Light） 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon） 又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸
2016-11-14 有点 酸味 咖啡 关于 烘焙 还是 浅度 Light