咖啡行业列表
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非洲的咖啡怎么运往全球各地
非洲的咖啡怎么运往全球各地 20世纪初,巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上,从而赢得了咖啡王国的美称。咖啡是巴西国民经济的重要支柱之一。全国有大大小小的咖啡种植园50万个,种植面积约220万公顷,从业人口达600多万,年产咖啡200万吨左右,
2016-12-08 非洲 咖啡 怎么 运往 全球 各地 -
虹吸咖啡研磨度粗细度研磨粗细程度数值
虹吸咖啡研磨度粗细度研磨粗细程度数值 一般来说,虹吸壶的萃取时间在1分钟左右,温度在92度上下。同样,若咖啡粉太细不仅会萃取过度,还容易堵塞导管。若咖啡粉太粗则冲泡度咖啡就没有足够的芳香。 法压壶 研磨度:中度 因为法压壶使用的是最直接的咖啡萃取
2016-12-08 虹吸 咖啡 研磨 粗细 程度 数值 -
德龙滴滤式咖啡机咖啡漏不下来怎么办?使用教程
德龙滴滤式咖啡机咖啡漏不下来怎么办?使用教程 自动咖啡机萃取器卡住接水盘,造成开机不能上下,接水盘和萃取器都取不出 估计由于客户不正确切断电源插头,造成此故障,打开机器后盖,收到转动皮带轮,使萃取器上升到稍高位置,然后查电源,开机,故障排除
2016-12-08 德龙滴 滤式 咖啡机 咖啡 漏不 下来 怎么办 使用 教程 -
咖啡的采摘与处理方式采摘时节风味描述口感品种产地区
咖啡的采摘与处理方式采摘时节风味描述口感品种产地区 水洗法也称湿处理法::咖啡采摘后 12个小时内通过果肉分离机将咖啡果外层的果肉去除后,把咖啡豆放在一个很大的盛满水的水泥槽内浸泡,把果实分离,然后将咖啡豆被贴存在发酵箱里大约12-36个小时,经过发
2016-12-08 咖啡 采摘 处理 方式 时节 风味 描述 口感 品种 地区 -
巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种
巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种 今年7月,云南咖啡协会表示,低迷的市场行情导致企业或者咖农采摘积极性不高,在红河、保山等地仍然出现了弃采、弃管现象,给全省咖啡产量带来一定的损失。 此外,根据本次产季结束后的统计,贾奔告诉《每
2016-12-08 巴西 拉多 咖啡豆 风味 描述 口感 研磨 刻度 地区 品种 -
手摇磨豆机和电动磨豆机粗细使用方法
手摇磨豆机和电动磨豆机粗细使用方法 滤杯Kalita 卡丽塔 手冲咖啡2-4人家用扇形三孔陶瓷滤杯Kalita卡丽塔被誉为日本咖啡周边第一品牌,创立于1959年,以生产陶瓷、铜及不锈钢制成的优良咖啡器材在日本深受好评,Kalita卡丽塔手冲咖啡2-4人家用扇形三孔陶瓷滤
2016-12-08 手摇 磨豆机 电动 粗细 使用方法 -
世界上最好的咖啡是哪个国家品牌品种产地区庄园介绍
世界上最好的咖啡是哪个国家品牌品种产地区庄园介绍 欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和F拿铁都不太相同。 欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
2016-12-08 世界上 好的 咖啡 哪个 国家 品牌 品种 地区 庄园 介绍 -
咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频
咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频 滴滤咖啡 德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后,放在一个漏斗里或者再加层滤纸,上面浇上热水(理想水温90C到95C之间),由于地球引力作用,咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约12
2016-12-08 咖啡 布粉 手法 视频 教程 拉花 心形 -
云南普洱咖啡豆品种风味描述价格产地区处理法研磨刻度
云南普洱咖啡豆品种风味描述价格产地区处理法研磨刻度 云南小粒咖啡主要产地: 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有
2016-12-08 云南 普洱 咖啡豆 品种 风味 描述 价格 地区 处理 研磨 -
拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度产地区
拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度产地区 秘鲁咖啡之前在国际上并不常见,一般认为其处理过程草率,所以评价不佳,这是因为之前被国家垄断的结果。其实秘鲁的咖啡生长条件优良,而且许多都是有机种植,所以咖啡豆的品质一直相当不错。秘鲁咖啡著名的产
2016-12-08 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 研磨 刻度 地区 -
咖啡豆怎么拼配才好磨成粉后怎么喝配方
咖啡豆怎么拼配才好磨成粉后怎么喝配方 举一个例子来说明关于比热不同造成的烘焙度不同。我店内用的浓缩豆子,追求前段的高甜度,中段微酸,后段为坚果及巧克力的风味特点,采用的拼配为巴西,肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼配法,说白了就
2016-12-08 咖啡豆 怎么 拼配 磨成粉 配方 -
烛芒咖啡特点主要风味口感冲煮法的研磨刻度
烛芒咖啡特点主要风味口感冲煮法的研磨刻度 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称,每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一个风味
2016-12-08 烛芒 咖啡 特点 主要 风味 口感 冲煮 研磨 刻度 -
咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗 由于经过去果肉机,势必会有些残留的果肉还附着在咖啡豆的羊皮纸上。咖啡豆这时候会被放置于发酵槽中用天然的酵素去分解这些残留的果肉及羊皮纸。通常发酵过程在 24~36 小时内结束,时间长短取决于温
2016-12-08 咖啡 造成 日晒 水洗 口感 不同 原因 处理 咖啡豆 -
意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法
意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法 1、虹吸式 (这个比较有情调O(_)O哈!) 步骤一、倒入热水至玻璃下球,以大火煮开,待水沸腾。 煮一杯时要加入下球的水量为200毫升,不倒底水时需175毫升,煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干,否则容
2016-12-08 意式 咖啡机 工作 原理 咖啡 机上 按钮 操作 方法 -
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家 用了86度入杯温度冲泡。用HARIO的云朵壶手冲一人份,水量真的比较难控制,所幸自我感觉冲得还可以。(因为豆贵,所以十分十分认真地冲。。。价格真的影响态度。。。) 第一口,什么味道都没尝出来。。
2016-12-08 世界上 好的 瑰夏 Geisha 又名 艺妓 咖啡豆 产于 -
德龙咖啡机研磨器调节程度说明书研磨器拆修
德龙咖啡机研磨器调节程度说明书研磨器拆修 咖啡粉研磨粗细的简单判定 如果流出的咖啡液很淡,粉饼不成型松散且潮湿,此粉太粗 如果流出的咖啡液很黑,成滴水状,不成直线,且很长时间流出的液体很少,此粉太细。 正常情况是,一开始咖啡液很浓,液体成直线
2016-12-08 德龙 咖啡机 研磨 调节 程度 说明书 器拆 -
12月6日-12月8日咖啡展举行地址-2016年12月上海咖啡展
12月6日-12月8日咖啡展举行地址-2016年12月上海咖啡展 2016年Cafe Show 将走进中国时尚之都上海,成为Cafe Show系列展会国际化推广计划的第三站。上海作为世界时尚潮流的中心,在咖啡饮品推广方面,具有不可撼动的地位。在过去的几年间,上海咖啡店的数量急
2016-12-08 12月 6日 -12月 8日 咖啡 举行 地址 -2016年 -
咖啡拉花奶泡怎么打出技巧风味描述口感品种产地区
咖啡拉花奶泡怎么打出技巧风味描述口感品种产地区 蒸汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管
2016-12-08 咖啡 拉花 奶泡 怎么 打出 技巧 风味 描述 口感 品种 -
一杯意式咖啡的咖啡因含量
一杯意式咖啡的咖啡因含量 基本上分两种,一种是一口而尽,一种是先稍微小口的喝,然后是一饮而尽的。每种品味的方式和感觉都是有区别的。基本上一口而尽品尝到的是 Espresso综合的口味,而分次喝的,可以品尝到Espresso味道的分层。如果你喝到的是一杯完美
2016-12-08 一杯 意式 咖啡 咖啡因 含量 含 -
咖啡流速快要怎样调节研磨度如何控制现磨咖啡的流速
咖啡流速快要怎样调节研磨度如何控制现磨咖啡的流速 这听起来有些复杂,但理解起来真的很简单。萃取率,即水从咖啡中萃取出的可溶物质的总量。若萃取不够充分,可溶物质含量太少,咖啡就会变得很酸,或是缺乏甜味。如果从科学的角度来解释,酸和盐的溶解速度
2016-12-08 咖啡 流速 快要 怎样 调节 研磨 如何 控制 现磨