咖啡资讯列表
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移动咖啡车 Wheelys Café 进入中国市场
和之前36氪报道过的Blue Bottle相似， Wheelys Caf也是标记着硅谷咖啡的品牌。但与Blue Bottle从产品到店面设计都走精品路线不同，承载Wheelys Caf的是一辆辆经过改装的、功能齐全的三轮车。近期，Wheelys Caf进驻中国，有5辆咖啡车先后在上海投入使用。 移
2016-08-19 移动 咖啡 Wheelys Caf 进入 中国 市场 之前 -
滇企将在老挝建亚洲最大咖啡基地
重庆能投集团副总经理张跃表示，重庆能投是重庆市重点国有企业，为推进企业转型升级制定了咖啡发展战略，其发起的重庆咖啡交易中心2016年6月17日正式挂牌。在中老两国政府支持下，公司将与云南昌胜达合作，共同投资打造亚洲最大的原生态咖啡基地和产业园，开
2016-08-19 滇企 老挝 亚洲 最大 咖啡 基地 重庆 能投 集团 副总经 -
全国首家女性主题咖啡餐厅开业 打造大健康概念
7月31日，世界中餐业联合会会员单位花舍集团旗下4.0八号公馆店正式开业。世界中餐联合会常务副会长邢颖，世界中餐业联合会咖啡产业分会主席王平安，世界中餐业联合会咖啡产业分会执行主席、花舍集团董事长郑金艳，世界中餐业联合会咖啡产业分会秘书长汪才华
2016-08-18 全国 首家 女性 主题 咖啡 餐厅 开业 打造 健康 概念 -
星巴克召回不锈钢吸管 将免费更换相匹配的塑料吸管
星巴克召回事件背后引发思考。星巴克几乎是每个白领买咖啡喝咖啡必去的地方，它所呈现的咖啡文化可谓是植入了消费者心中。但是，它却在即日起要召回一批不锈钢吸管，星巴克之前曝出使用的配料过期，现在又曝出收回吸管事件。 据质检总局称，星巴克中国公司实
2016-08-18 巴克 召回 不锈钢 吸管 免费 更换 匹配 塑料 -
国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势
无论你是一名有所成就的商人，一位独立音乐人，一位作家，一个正在生活中打拼的白领上班族，或者一名正忙于学习的学生，咖啡馆都将为热爱生活，有灵感和想法的朋友提供有好咖啡，好音乐，好书籍，好朋友相伴的理想处所。 咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促
2016-08-18 国内 咖啡 市场 细分化 消费者 选择 更具 个性化 趋势 -
昆明咖啡馆竞争激烈，战火一触即发，云南咖啡却无缘参战
昆明的咖啡店越来越多了，虽然数量上还远远比不上传统茶馆，可是咖啡店的格调却比茶室好得太多了，一些连锁咖啡店品牌也逐渐出现在繁华地段，如果加上昆明本地品牌的咖啡店，据不完全统计，全市已经有大大小小的咖啡店近200家，并且仍在快速增加中。 咖啡馆
2016-08-18 昆明 咖啡馆 竞争 激烈 战火 一触即发 云南 咖啡 无缘 -
巴西7月咖啡出口暴跌
巴西咖啡出口协会周四公布，巴西7月咖啡出口较去年同期暴跌33.7％，降至190万袋（1袋132磅），主要因为库存量低，和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。7月阿拉比卡咖啡豆出口年减26.3％，罗布斯塔咖啡豆出口年减幅更是高达90.9％
2016-08-18 巴西 7月 咖啡 出口 暴跌 协会 周四 -
星巴克的营销秘诀
星巴克的财报也多次提到了在中国的目标是成长为美国本土之外的第一大海外市
2016-08-18 巴克 营销 秘诀 -
星巴克计划再开3家Evolution果汁吧
北京时间7月20日晚间消息，星巴克公司(SBUX)周五宣布，继今年3月开设首家Evolution Fresh果汁吧后，计划再开设另外3家。 星巴克去年底以3000万美元收购了Evolution Fresh，并于今年3月19日在华盛顿州Bellevue镇开设了首家Evolution Fresh果汁吧。该公司表示
2016-08-18 巴克 计划 再开 3家 Evolution 果汁 -
国外顶级咖啡馆都使用哪些设备
随着Specialty coffee （词不达意的翻译是精品咖啡）在美国和全球其它市场的推广、普及和发展，美国这个充满创造力的市场还催生出了一些新的咖啡设备，包括变压萃取Espresso咖啡机（La Marzocco, Synesso和Slayer）、负压萃取咖/茶机（Bkon）、半自动虹吸咖/
2016-08-17 国外 顶级 咖啡馆 使用 哪些 设备 -
咖啡为什么能在世界大行其道，而茶却不行？
不可否认的事实是：茶叶的发展并没有像咖啡一样，形成世界级的连锁企业。为什么茶叶没有在世界上大行其道，这类问题也是很多人中国人的疑惑。 究竟是为什么？茶叶可以提神、茶多酚类物质对人体有益，茶叶所含的热量比咖啡少太多了，但是...中国茶行业确实没
2016-08-17 咖啡 为什么 能在 世界 大行其道 茶却 不行 不可否认 实 -
星巴克遭遇挑战：多咖啡品牌角逐中国市场
星巴克总是一个不缺话题的品牌。 近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星巴克中国市场定价高受到广泛质疑。 一杯饮料中多些块冰而被索赔巨款，这对中国消费者而言
2016-08-17 巴克 遭遇 挑战 咖啡 品牌 角逐 中国 市场 -
这6家咖啡馆敢和星巴克叫板，吹牛还是真的有料？
独门秘籍：蓝瓶以新鲜烘培的有机咖啡豆闻名，从不售卖烘焙后超过48小时的咖啡。创始人有着对咖啡近乎疯狂的热爱与执着，从器具到咖啡制作上的匠心，店内提供意式、手冲、虹吸、冰滴等，可谓一应俱全。不久前获得了7000万美元的投资，加上对咖啡完美的追求，
2016-08-17 6家 咖啡馆 巴克 叫板 吹牛 还是 真的 -
中国首个咖啡检测重点实验室开工建设
从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。 普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨
2016-08-17 中国 首个 咖啡 检测 重点 实验室 开工 建设 云南 普洱 -
太平洋咖啡去年新开门店75家 花式开店市场能否接受
太平洋咖啡1月21日发布的2016年会员权益预览显示，太平洋咖啡继续组织主题咖啡工坊活动，既有大师讲解对咖啡知识的专业讲解，也可以在专业人士的指导下冲泡咖啡。另外，太平洋咖啡还将与电影、话剧、演唱会等演出活动进行品牌联动，吸引有针对性的客源。 随
2016-08-17 太平洋 咖啡 去年 新开 门店 75家 花式 开店 市场 能 -
英国咖啡品牌COSTA将入驻成都凯德天府开店
COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街，来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在伦敦市中心开了他们的第一家咖啡店。1988年，咖啡生产被搬迁到了在伦敦布朗斯区天堂老街的新
2016-08-17 英国 咖啡 品牌 COSTA 入驻 成都 凯德 天府 开店 -
云南成立咖啡产业技术创新战略联盟
昨日，由省农科院热带亚热带经济作物研究所牵头组建的云南咖啡产业技术创新战略联盟在昆明揭牌成立。 联盟的成立，旨在整合云南省咖啡产业技术创新资源，引导创新要素向优势企业集聚，促进技术集成创新，实现创新成果的快速产业化，推动产业结构优化升级，提
2016-08-16 云南 成立 咖啡 产业 技术创新 战略 联盟 昨日 由省 农 -
云南咖啡欲逆袭争夺定价权
从5年前的39万亩到2012年的130万亩，飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初，国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底，咖啡豆收购价跌至5年来新低，逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现，在诸
2016-08-16 云南 咖啡 逆袭 争夺 定价权 年前 万亩 2012年 13 -
星巴克咖啡公布拉美地区扩张计划
全球最大的咖啡连锁店星巴克咖啡公司于本周二(6月19日)宣布了其在拉丁美洲的扩张计划，星巴克公司的大部分咖啡豆都出自该地区。 星巴克咖啡在全球共拥有560家分店，并且将于本周三(6月20日)在哥斯达黎加首都圣何塞的Escazu区开设该国的首家星巴克咖啡店。 该
2016-08-16 巴克 咖啡 公布 拉美 地区 扩张 计划 全球 大的 -
后谷咖啡与风投决裂年内上市计划泡汤
作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂，后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问，今年之内完成上市的计划就此泡汤，且再若无法实现银行贷款，负债率
2016-08-16 咖啡 风投 决裂 年内 上市 计划 泡汤