咖啡资讯列表
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世界第一台真正意义的便携式咖啡机 火箭咖啡两款高端概念咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火箭咖啡推出Portavia和R9的两款高端概念 巡演的摇滚音乐家们不要把他们的放大器放在家里，因为他们很重。也没有一个充满激情的投球手与塑料保龄球旅行。 浓缩咖啡机制造商Rocket Espresso上个月推出
2017-12-13 界第 一台 真正 意义 便携式 咖啡机 火箭 咖啡 两款 高 -
美国加州也开始种植咖啡？ 蓝瓶子发言加州咖啡的未来！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基（Jay R
2017-12-13 美国 加州 开始 种植 咖啡 瓶子 发言 未来 专业 -
网易严选上的咖啡碳衣服有什么特别之处 咖啡碳衣服有咖啡味吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据网易严选的页面资料： 成分41%粘纤 32%聚酯纤维 23%腈纶 4%氨纶 注意事项1.灰色140-165码段下装前门襟有如厕设计，建议男大童购买灰色大码段； 2.建议与同色的内衣物一起洗涤； 3.建议与大人衣物
2017-12-09 网易 选上 咖啡 衣服 什么 特别 之处 味吗 -
网易严选新推出的咖啡套装值得一试吗 网易咖啡套装测评
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别以为喝咖啡一定要去咖啡馆，或者需要购买各式各样的咖啡机，自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖，也会因为不同的水温、手法、水量，而品尝到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化。 正是这些不标准
2017-12-09 网易 严选 新推出 推出 咖啡 套装 值得 一试 测评 专业 -
网易咖啡又出新招？ 网易严选全新推出咖啡系列套装
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别以为喝咖啡一定要去咖啡馆，或者需要购买各式各样的咖啡机，自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖，也会因为不同的水温、手法、水量，而品尝到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化。 正是这些不标准
2017-12-09 网易 咖啡 又出 新招 严选 全新 推出 系列 套装 专业 -
云南咖啡豆要火了！马云现身星巴克，亲自为云南咖啡签名
12月5日，马云刚参加完互联网大会，就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售，还留下墨宝，在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆出金句：我不喜欢喝咖啡，但我喜欢星巴克！ 看来，马云要带火星巴克， 云南咖啡豆 要火了。 据悉，这家上海烘焙工坊
2017-12-07 云南 咖啡豆 马云 现身 巴克 自为 咖啡 签名 12月 5 -
伊斯坦布尔Petra咖啡馆介绍 伊斯坦布尔五大咖啡馆
伊斯坦布尔的Nianta区在城市的社会阶层中占有独特的地位。 相当于西村和上东区，它是老年人，上地壳的家园，也是作家，学者和外籍人士的家园。 这是一个国际大都会的地方，你可能会看到一个肥皂剧明星躲在一家精品葡萄酒商店， 这个地区几乎就像是被城市包围
2017-11-19 伊斯坦布尔 PetraTopa amp #287 #305 -
美国人已经喝腻星巴克了吗？为何开始改喝罐装咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克的瓶罐装咖啡。 2007年，星巴克董事长舒兹在上海发表瓶装咖啡新产品。 美国研究机构IRI数据显示，到今年9月10日为止的过去一年内，美国冷藏瓶装和罐装咖啡营业额大增29%约2.89亿美元。另一家
2017-11-15 美国人 已经 喝腻 巴克 为何 开始 改喝 罐装 咖啡 专业 -
最火最新网红拉花拿铁！一招就能瞬间亮瞎你的朋友圈！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花的热潮停不了，朋友圈里每天都刷满各种炫拉花、炫技术的大神。 不过不要紧，即使你不是什么大神，即使只会简单拉心型、拉树叶！也有办法刷一波朋友圈！ 来看看这杯最近大热的网红咖啡是怎么
2017-11-14 最火 新网 拉花 拿铁 一招 就能 瞬间 亮瞎 你的 朋友 -
咖啡防癌？ 咖啡对人体益处和帮助研究
一项8月15日发表的美国研究表明，咖啡通过杀死可能转化为肿瘤的受损细胞，有助降低罹患皮肤癌风险。 这项研究显示，适量饮用咖啡甚至只将咖啡应用于皮肤，可能对避免患上非黑素瘤有助。 研究人员利用一种受到遗传性转变、抑制ATP蛋白的老鼠做实验，他们发现
2017-11-13 咖啡 防癌 人体 益处 帮助 研究 一项 8月 15日 发表 -
印度网红咖啡店推出奇葩新品咖啡 砌满食用金银亮片
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据英国《每日邮报》11月7日报道，一家印度咖啡连锁店用创意卡布奇诺吸引了顾客的注意。他们不仅出售普通的咖啡，而且在卡布奇诺中加入了更加亮眼的成分可食用亮片。 日前他们的新品饮料钻石卡布奇诺
2017-11-09 印度 网红 咖啡店 推出 奇葩 新品 咖啡 砌满 食用 金银 -
简单在家泡咖啡——手冲壶的手冲技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次要为大家介绍的是咖啡入门必备的简易冲煮咖啡器具-手冲壶， 手冲咖啡可以说是最简单但也是最有难度的一种冲煮技巧， 也就是说利用手冲壶可以简简单单就作出一杯咖啡， 但是达人级的高手也是利用
2017-11-07 简单 在家 咖啡 手冲壶 手冲 技巧 专业 交流 关注 -
没有大型的意式咖啡机怎么制作出浓缩咖啡与奶泡呢??
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新鲜奶泡自己在家怎么打? 没有大型的意式咖啡机怎么制作出浓缩咖啡与奶泡呢?? 看过如何操作摩卡壶后(摩卡壶操作篇)，还是不能在家喝上一杯正港的拿铁咖啡， 因为你少了最重要的奶泡!但是没有大型机
2017-11-07 没有 大型 意式 咖啡机 怎么 作出 浓缩 咖啡 奶泡 专业 -
咖啡豆分级的简介：咖啡豆分级的八种分类规则依据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡质量很可惜的没有统一的国际性标准，只是由各出产国独具的几个咖啡特征来分级。 大部份的分级特是以咖啡豆外观（大
2017-11-07 咖啡豆 分级 简介 八种 分类 规则 依据 -
咖啡店冬天最适合的6款花式咖啡饮品配方&操作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 欧雷咖啡（Cafe Au Lait） 特色：欧雷咖啡就好比是拿铁咖啡的法国版，是用大杯子装着喝的咖啡。 材料：１。 深度烘焙热咖啡 ２。 热牛奶及发泡牛奶泡沫 做法： Ａ。 将深烘培的热咖啡及热牛奶，分别
2017-11-07 咖啡店 冬天 适合 6款 饮品 配方 amp 操作 教程 专 -
挑选咖啡豆的最佳依据：各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 令人余悦的酸咖啡 一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，其实咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决growthon于豆子的品种及烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易
2017-11-07 挑选 咖啡豆 最佳 依据 各人 风味 喜好 以及 接受 能力 -
研磨咖啡豆的重点：研磨度与咖啡味道变化及咖啡萃取工具的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 研磨咖啡豆的重点 咖啡豆一旦变成粉状，会因为与空气接触面变大而急速氧化，有时还会因其内含的油脂而发出酸败味，因此适当的研磨也关系着一杯咖啡的成败，冲煮前再将咖啡研磨才能保留住咖啡的芳香
2017-11-07 研磨 咖啡豆 重点 咖啡 味道 变化 萃取 工具 关系 专业 -
有关咖啡冲煮的四个知识点：注水、粉水比、定量和水质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 注入热水时的速度及方式也会影响萃取时间 在冲煮过程当中，注入的水流大小及注入方式也会影响咖啡的萃取度，因此要尽量控制水量及水温等一些不确定因素，才能减少咖啡味道的改变。 以手冲壶的冲煮方
2017-11-07 有关 咖啡 冲煮 四个 知识点 注水 粉水 定量 水质 专业 -
星巴克攻外带 瞄准千禧世代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有迹象显示咖啡连锁店热潮在历经多年扩张后已达顶峰，因为不只星巴克上季营收与获利下滑，拥有一大群咖啡粉丝的甜甜圈品牌Dunkin Donuts面临客流量下滑窘境，连堪称英国版星巴克的咖啡连锁业者Costa
2017-11-07 巴克 外带 瞄准 千禧 世代 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
如何制作美味的咖啡？选择喜欢的咖啡豆是迈向美味咖啡的第一步
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你如何制作美味的咖啡？ 这是商店经常收到的问题，也是我们每天都在想的。 在这种情况下，我会回答，首先，我会选择美味的豆子。 咖啡是名为咖啡的植物果实的种子。这是一个很好的作物。 我们平时喝
2017-11-07 如何 制作 美味 咖啡 选择 喜欢 咖啡豆 迈向 第一步 专