咖啡用品列表
-
世界第一张咖啡滤纸的由来
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡滤纸的诞生 1908年一位德国家庭主妇Melitta Bentz 喜欢现煮的咖啡，但她是一位完美主义追求者，非常讨厌残留在齿缝间的咖啡渣。终有一天她突发奇想，在铜碗底部打了一个孔，从儿子的书
2017-07-31 界第 一张 咖啡 滤纸 由来 关注 咖评 微信 公众 vda -
连星巴克都难以调和的“尴尬”，这台咖啡机能做到么？
每一个咖啡馆老板，都要面对这样一个选择 对于一杯咖啡，你希望做出来更好喝还是做起来更高效? 但是，二者能不能同时实现呢? 1 这台咖啡机在搞什么事情? 今年 6 月，在布达佩斯举办的 World of Coffee 上，一款咖啡机横空出世，号称要打破如今咖啡界全自动和
2017-07-27 连星 巴克 难以 调和 尴尬 这台 咖啡 机能 做到 每一个 -
关于咖啡杯使用方法和礼仪
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡杯使用方法和礼仪品尝咖啡已不仅仅是小资的生活了，很多人都会选择到咖啡厅去喝一杯咖啡，或者在家亲自煮咖啡。在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，
2017-07-25 关于 咖啡杯 使用方法 礼仪 -
什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 什么是咖啡杯测呢? 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静
2017-07-25 什么 咖啡杯 测呢 杯测 目的 作用 关注 咖评 微信 公众 -
CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式. 以下即是CoE杯测表评比项目与记录重点说明,这个说明可以让您在进行杯测时,有基本依据,
2017-07-25 CoE 杯测 评比 项目 记录 重点 说明 以及 评测 关注 -
咖啡杯测中的礼仪需要注意什么
About Cupping 资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。 对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。 可正常的杯测流程需要注重什么却是很多业者并未重视的。 笔者尤为讨厌参加不限
2017-07-25 咖啡杯 中的 礼仪 需要 注意 什么 -
马克杯和咖啡杯的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡杯的颜色，大小，温度，都对咖啡的引用体验有影响。 一、材质方面 马克杯的材质范围广，有陶瓷、塑料。玻璃和不锈钢等等等。其中以骨质瓷烧制而成的马克杯品质最好最高档。而陶瓷杯的
2017-07-25 马克 咖啡杯 区别 -
MAVAM ESPRESSO咖啡机使用评测
被Mavam刷屏已经不是一天两天的事了，上个月创办人Michael来到中国，笔者有幸与之有过一番交流，对这台机器的设计理念和使用性能都有了更深刻的认识，在此分享给各位。 -关于MAVAM- 2015年4月，Mavam Espresso在西雅图的11大道美国国会山庄的一个仓库里诞生
2017-07-25 MAVAM ESPRESSO 咖啡机 使用 评测 Mavam -
Baratza磨豆机 Sette 270W使用评测
说起磨豆机，Baratza在咖啡领域的影响力毋庸置疑，继之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之后，Baratza在2016年更是推出了号称是革命性的新品磨豆机Baratza sette系列，引起了爱好者与咖啡专业人士的热切关注。 Sette经过了8年的设计与改善终于面世，此系
2017-07-25 Baratza 磨豆机 Sette 270W 使用 评测 -
泰摩栗子Nano磨豆机性能介绍
泰摩作为国内咖啡品牌，鱼丸老师所原创的产品，从设计、概念、人性化都是让人惊喜! 有趣的是，这个磨豆机满足了咖啡人随身一杯的愿望。毕竟平时在家里，或者外出吃饭，想要喝一杯咖啡，随地来场杯测，并不是能够时时刻刻实现。小编人在咖在，每天就必不可缺
2017-07-25 泰摩 栗子 Nano 磨豆机 性能 介绍 作为 国内 -
Tiamo PRO数字电子秤使用评测
咖啡经历了数百年的发展，现在每一杯咖啡的出品都讲求稳定，都归于数据化。而时间与重量的数据测量分析往往是一杯好咖啡的前提。众多咖啡器具中，电子秤可以说是最数据化的器具之一。 今天咖啡沙龙为大家测评一款新上市的电子秤Tiamo PRO数字电子秤。最近总
2017-07-25 Tiamo PRO 数字 电子 使用 评测 咖啡 经历 数百 -
Wega半自动意式咖啡机性能介绍
公司介绍 Wega成立于1985年，隶属于1969由Nello DAL Tio创办的意大利CMA公司，是一家专业从事半自动咖啡机公司，2012年被Ryoma 控股公司收购，成为后者的一份子。公司总部的中枢系统位于苏塞加纳，实际上已经是全世界最大的浓缩咖啡机工厂。 Wega目前的核心
2017-07-25 Wega 半自动 意式 咖啡机 性能 介绍 公司 We -
聪明杯和手冲区别有哪些
聪明杯，英文名【Mr.Clever】 Clever Coffee Dripper 主要产地，应该是在台湾! 杯子区别于手冲的地方，就在于 聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优点，简单，方便，易用。仅需两分钟的时间，不管你是咖啡达人，还是新手，都能轻松获得一杯优质的好咖啡 聪明杯的
2017-07-19 聪明 手冲 区别 哪些 文名 Mr.Clever Cl -
爱乐压与聪明杯哪个好？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 口感，两种都非常稳定，很照顾新手，但是爱乐压多一个变量，可以根据压力大小来改变风味。 便携，爱乐压更易携带，但是这两个无论哪个放进行李都有被压碎的风险存在。我个人更偏向爱乐压，
2017-07-19 爱乐 聪明 哪个 关注 咖评 微信 公众 vdailycom -
家用现磨咖啡机哪个品牌好
随着个人喝咖啡数量的增大，家里拥有一台咖啡机正变得越来越普遍。 全自动咖啡机利用的是电子信息技术，按照科学研制数据和电子程序来控制咖啡机进行咖啡的酝酿，而且全自动咖啡机均设计有比较完善的保护系统。既方便又高效。使用者需要做的只是轻轻一按，就
2017-07-19 家用 现磨 咖啡机 哪个 品牌 -
全自动咖啡机怎么选，咖啡机什么牌子好
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 现在介绍下这两款咖啡机，分别是： 胶囊咖啡机雀巢Dolce Gusto GENIO 和全自动咖啡机西门子TE607803CN。 外观 我们先从外观说起，毕竟是要长期放在家里使用的东西。但是外观这件事，向来都
2017-07-19 全自动 咖啡机 怎么 什么 牌子 关注 咖评 微信 公众 v -
咖啡机怎么用，咖啡机什么牌子好
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意式咖啡机 意式咖啡机的分类： 一、按照用途分类 1、商用意式咖啡机; 2、家用意式咖啡机; 3、办公意式咖啡机; 二、按照操作分类 1、电控全自动操作; 2、手控半自动操作; 三、按照锅炉分类
2017-07-19 咖啡机 怎么 什么 牌子 关注 咖评 微信 公众 vdail -
雀巢Nespresso和illy胶囊咖啡机相比哪家更好
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 雀巢Nespresso胶囊咖啡机 Nespresso Lattissima系列EN520 EN520这款机器是雀巢授权给德龙代工，做工非常精致小巧，整个机身差不多也只有一个iPad尺寸，而且有五个配色，还称得上是可爱。
2017-07-19 雀巢 Nespresso illy 胶囊 咖啡机 相比 哪家 -
胶囊咖啡机哪款好 胶囊咖啡机介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 胶囊咖啡机是咖啡机的一种，让萃取咖啡的操作更加简单、方便。当操作机器时，将咖啡胶囊放入胶囊仓中，即可一键萃取咖啡，相比用咖啡粉的半自动咖啡机、全自动咖啡机，操作十分简便。 雀巢
2017-07-19 胶囊 咖啡机 哪款 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdail -
TASSIMO测评：傻瓜式的智能咖啡机，就算菜鸟也能冲一杯好咖啡！
冲泡咖啡 真的很难？ 没想到日本团建回来，小二就连着加了两天班。。 这几天天气还异常的闷热，小二真有点不适应，每天下午都困成狗。 本来还打算每天下午去找个咖啡店喝杯咖啡提提神，出门才发现，我们是在村里啊，哪里有像样的咖啡店
2017-06-07 TASSIMO 测评 傻瓜 智能 咖啡机 就算 菜鸟 也能