咖啡用品列表
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酷咖啡 百年经典La pavoni浓醇秘密大图解
百年经典La pavoni,一部旗舰器材上百万台币的售价,足以买一部豪华房车。但追求完美的酷咖啡,愿意将它转化成一杯杯的莹绕在口中的香醇,满足您心中追求极致咖啡的渴望。 酷咖啡不计成本,追求极致,选用意大利原装进口La pavoni拉把式咖啡机(照片翻摄酷咖
2017-06-06 咖啡 百年 经典 pavoni 浓醇 秘密 图解 -
干货 | 咖啡粉锤知识大全,你没见过的真不少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文、摄影/廖婉甄 整理编辑:ANN 关于粉锤,你知道多少? 今天咱一起来探讨! 咖啡填压器 Tamper 咖啡填压器 (Tamper),是咖啡馆职人萃取浓缩咖啡使用的重要工具,除了外观有许多不同材质的选择外,
2017-05-25 干货 咖啡粉 知识 大全 你没 见过 不少 专业 咖啡 交流 -
全自动、半自动、胶囊......什么咖啡机做出的咖啡最好喝?
当一个人在家,恰好手边又有杯咖啡的时候,这种幸福感会达到巅峰。这大概也是为什么对于我而言咖啡机是必备电器,并热衷于向身边热爱生活的人种草的原因吧。 两年前想买个靠谱的咖啡机的时候做了好长时间的研究,最终海外购了一个在英国GQ上读到的手动espres
2017-05-06 全自动 半自动 胶囊 ...... 什么 咖啡机 做出 咖啡 -
世界上最棒的3款家用咖啡机
如果你不是个重度咖啡爱好者,或者只是想在繁忙的工作之余享受一下轻松的咖啡时光,这三款咖啡机就很适合你。 这个世界从来不缺煮咖啡的方法。如果你对味道毫无要求或对自己的咖啡品味毫无羞耻心,甚至对咖啡伴侣里的反式脂肪酸毫无提防,那就喝速溶咖啡吧。
2017-05-06 世界上 最棒 3款 家用 咖啡机 如果 你不 是个 重度 咖 -
怎样用法压壶做出好咖啡?应该注意的细节有哪些?
有许多朋友在质疑法压壶制作的咖啡算不算符合精品咖啡的出品标准?我们就以金杯(Gold Cup)制作原则来分享一下吧。因为金杯制作咖啡的原理是SCAE的官方培训课程,应当算是精品咖啡界都公认的一个出品原则。实际上金杯出品的原则就是使制作咖啡浓度达到1.15%-1.
2017-05-06 怎样 用法 压壶 做出 咖啡 应该 注意 细节 哪些 -
看这些被玩坏的咖啡杯
先看看什么鬼创意型 牛角咖啡杯 别像堂主一样傻傻担心这杯具怎么放在桌子上,小心被设计师碾压智商。 挂在身边带着走,方便又有feel 能吃的咖啡杯 用甜筒做的咖啡杯,喝完咖啡之后连杯子一起吃掉,伙伴们肯定以为你有怪食癖。不过好环保的说~~~ 还有各种脑洞
2017-05-06 这些 坏的 咖啡杯 看看 什么 创意型 牛角 别像 -
教你选择最合适的咖啡杯
咖啡,作为全世界最受欢迎的饮品之一,它不仅香醇可口,还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式,咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子,一杯咖啡才能完美的出
2017-05-06 教你 选择 合适 咖啡杯 -
器具介绍 | 粉与胶囊双系统萃取的随身咖啡机Tripresso
午后的阳光早已悄然的在屋中跳跃,让人忍不住的只想坐在椅子上,享受着阳光的包裹,就着手中咖啡的香气,体会着嘴中那份苦涩的余味,以慵懒的姿态去享受此刻本该如此的生活。 但无奈的现实却是每天只能为了生而忙碌,注定了无福消受这份宁静。一直非常羡慕具
2017-04-29 器具 介绍 胶囊 系统 取的 随身 咖啡机 Tripress -
能同时博得咖啡党和饮茶派的青睐,这把智能手冲壶不简单
对咖啡稍有了解的人都知道,一杯好咖啡得来不易,从咖啡豆的种植、采摘、烘焙、研磨再到最后的萃取,每一步都直接影响着入口的味道。而世界上另一大饮品茶叶的讲究也完全不输于咖啡,种植、炒制、冲泡,每个环节都有着精深的学问。而无论咖啡还是茶叶,作为
2017-04-12 同时 博得 咖啡党 饮茶 青睐 这把 能手 冲壶 不简单 咖 -
Fellow Stagg Kettle咖啡手冲壶体验品鉴
再装就没有朋友了。 如果按广告法的规定来说,这也许是武汉第一把Fellow Stagg Kettle手冲壶。至少我暂时没有在所有咖啡馆见过,至少所有咖啡馆老板没在微博上晒过。但可以肯定,以后大家会在外面常见到。 在去年刚决定自学手冲的时候,就有朋友提醒过我,手
2017-04-06 Fellow Stagg Kettle 咖啡 手冲壶 体验 -
智能触控显示 西门子全自动咖啡机EQ.6评测
【PConline 评测】 以前笔者就说过,相比三合一这类快消品咖啡,现场研磨手冲出来的咖啡,其香气、酸度、与醇度等风味表现更佳。手冲咖啡时,用大约93℃(200℉)左右温度的热水,在重力作用下,让热水滤过研磨好的咖啡粉,萃取出其中精华物质,完成咖啡的冲
2017-03-29 智能 触控 显示 西门子 全自动 咖啡机 EQ.6 评测 -
干货 | 磨豆机推荐及介绍
想立即品尝咖啡的最佳风味,最好的方式是采取现磨,随着咖啡豆磨成咖啡粉,香味因子就会随着时间慢慢散去,所以最好的品尝方式是使用要喝的时候现磨风味会最佳。为了喝到现磨,我们就必须要有磨豆机了,磨豆机在市面上有许多品牌、款式、种类,我们为您推荐
2017-03-21 干货 磨豆机 推荐 介绍 立即 品尝 咖啡 最佳 风味 好的 -
新奇玩意 | 不会破坏咖啡美味的搅拌匙
意式浓缩咖啡因为制作过程会产生浓厚的口感与香气,表层的咖啡脂除了可以保温正风味来源。如果想要添加糖用一般搅拌匙搅拌後会破坏表面,,使用这个由意大利开发的Modishspoon咖啡勺可以维持完美的泡沬表面也可以让底层的糖粒化开。 使用18/10不锈钢锻造,特
2017-03-18 新奇 玩意 不会 破坏 咖啡 美味 搅拌 意式 浓缩 -
小米众筹心想胶囊咖啡机完美收官!
销售数量突破10020台,销售额接近400万,超出众筹目标,直达1002%,完美收官。 本次心想胶囊咖啡机在小米众筹短短数日便超额完成众筹目标,成功的秘诀是什么? 其一,选择小米众筹,这个喜欢创意产品,有探索精神的平台。极客云集,针对性较强。 其二,不可否
2017-03-14 小米 众筹 心想 胶囊 咖啡机 完美 收官 销售 数量 突破 -
手冲咖啡器具推荐——聊聊我的手冲咖啡器具
咖啡是个慢工出细活的东西。你要知道在这么一个繁杂的的社会里。停下喝杯咖啡,不是说你没有钱的问题。问题在于是不是真的能有那个时间。甚至是,你是不是真的有那个闲心思去做这件事。 你不能是一个忙到不可开交天天加班的程序员,更不能是纸醉金迷的夜店常
2017-03-13 手冲 咖啡 器具 推荐 聊聊 我的 -
入门平刀单品磨豆机小飞鹰清洗全图教程
在业内,一直都有磨比机重要的概念,一个好的磨豆机对于一杯咖啡品质的帮助自然是非常大的, 不过,不晓得大家买了磨豆机 使用每隔一段时间之后,不知道有没有拆开清洁一下 或许大家可能没有注意到 因为刀盘是垂直,而且研磨后出粉其实是半推半挤的送出来 难
2017-03-03 入门 平刀 单品磨 豆机 飞鹰 清洗 全图 教程 业内 一直 -
如何选择咖啡磨豆机以及常用磨豆机刻度实用参数
根据客人状况和需求选择合适磨盘吧,咖啡界没有100%权威规定,多元化是世界本源,既然很多人都在纠结磨豆机,下面来点干货。 1.研磨标准一致,却风味不同 磨豆机的核心磨盘主要分为锥磨盘,平磨盘,鬼齿磨盘,三大不同磨盘哪种更好?同样的豆子,在三种不同
2017-02-23 如何 选择 咖啡 磨豆机 以及 常用 刻度 实用 参数 -
咖啡豆烘焙的含义和常见的咖啡豆烘焙机类型
所谓咖啡烘焙是指对生豆的加热,促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应,并在此过程中生成咖啡的酸,苦,甘等多种味道,形成醇度和色调,将生豆转化成深褐色原豆的过程。 在影响一杯咖啡味道的因素中,生豆占60%,烘焙占30%,萃取占10%。 好的烘焙可以将
2017-02-22 咖啡豆 烘焙 义和 常见 烘焙机 类型 所谓 咖啡 是 -
常见的几款冲煮咖啡器具使用步骤介绍
常见的冲煮咖啡器具: 一、法压壶 用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。 适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉 研磨度:粗颗粒状。 使用步骤 1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤
2017-02-22 常见 几款 冲煮 咖啡 器具 使用 步骤 介绍 -
如何制作完美的意式咖啡
1、选好咖啡豆如果没有高质量的咖啡豆,你永远不会做出一杯上好的意式咖啡,不管你做出来以后怎么补救。记住,买最好的豆子就可以了,并且每次做咖啡之前都要仔细研磨咖啡豆。有的咖啡豆包装上面标注了烘焙日期,有的甚至标注了咖啡豆采摘的日期,这样可以确
2017-02-22 如何 制作 美的 意式 咖啡 选好 咖啡豆 如果 没有 高质