咖啡新闻列表
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云南咖啡飘香全球
面对今年世界上部分较大咖啡生产地产值下降，云南咖啡将可借此机会开拓全球市场，全省咖啡产值有望在年底突破一亿美元大关。云南省咖啡行业协会会长熊相入今日在此间如是称。 云南作为中国最大的咖啡出口基地，其出口额占全国总量的百分之九十五，使得云南咖
2014-08-06 云南 咖啡 飘香 全球 面对 今年 世界上 部分 较大 -
咖啡丰收却心焦
据云南省咖啡行业协会通报：2013年，云南咖啡种植面积已经突破140万亩，新的采收季节，云南咖啡产量预计将接近10万吨。云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上;当前纽约咖啡期货价格维持在110-115美分之间，对照此价格，云南咖啡的收购报价预计不会
2014-08-06 咖啡 丰收 心焦 云南省 行业协会 通报 2013年 -
云南咖啡厂进军全国市场
2013年1月，云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线启动建设，目前，该项目推进顺利。云南咖啡厂厂长李思军表示：按计划，该项目将在今年下半年投入试生产。 年产5000吨生产线年内投产 记者了解到，云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线项目包括建筑
2014-08-06 云南 咖啡厂 进军 全国 市场 2013年 1月 咖啡 -
雀巢公司云南咖啡项目获殊荣
好的蛋糕网讯：该奖项由联合国开发计划署、国际商会、国际工商领袖论坛主办，旨在表彰商业组织在帮助世界发展中国家和地区的人们改善生活条件方面所作的努力。在来自38个国家和地区的115个申请项目中共评选出11个获奖项目，雀巢公司云南咖啡项目是唯一在中国
2014-08-06 雀巢 公司 云南 咖啡 项目 殊荣 好的 蛋糕 网讯 奖项 -
云南咖啡遭遇寒流
根据云南省咖啡行业协会发布的咖啡豆收购价显示，咖啡豆的收购价格已经在15.5元左右徘徊。相比同期的咖啡豆收购价格，2010年此时的收购价已逾40元。据悉，自从2012年咖啡豆价格直线下滑后，市场价格就一路低迷。拥有全国种植量98%以上的云南咖啡产业，在声势
2014-08-06 云南 咖啡 遭遇 寒流 根据 云南省 行业协会 发布 -
星巴克加入云南咖啡原
随着云南咖啡业近年的兴起，国际咖啡巨头纷纷加大了对云南咖啡豆的争夺，继雀巢、麦斯威尔、卡夫、纽曼、伊卡姆等五大巨头之后，星巴克也加入了这场大战。 12日，星巴克总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)宣布与云南省普洱市政府、云南省农科院签订合作备忘录
2014-08-06 巴克 加入 云南 咖啡 随着 年的 兴起 国际 -
如何加快提高云南咖啡的全球地位
1.云南咖啡种植业的现状 (1) 云南咖啡种植面积按官方统计已有132万亩。 (2)从种植地海拔来看约80%在1100米及以下，甚至600米。从树龄来看10年以上约1/3，而5年( 成长期和刚投产)及以内的约1/2。 (3)从种植园的植被及荫蔽度来看，大多数种植园没有做到原有植
2014-08-06 如何 加快 提高 云南 咖啡 全球 地位 种植业 -
中国的咖啡文化
咖啡传入中国的历史并不长，直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在祖国的大陆地区，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此开始了大陆地区的咖啡种植。 从自然条件上来说，我国的许多地区和
2014-08-06 中国 咖啡文化 咖啡 传入 历史 不长 直到 1884 -
怎么才算真正地会喝咖啡呢？
如果刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会卖力地吹凉它呢?喝咖啡的时候，你是不是习惯性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢?左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你飘飘然呢? 享乐吧都市白领们，你们真的会喝咖啡吗?小编在这里不得不告诉你的是，这样喝咖啡的你已经闯进
2014-08-06 怎么 才算 真正 地会 咖啡 如果 刚泡 好的 太烫 -
猫屎咖啡 “屎”的最高境界
在印尼苏门答腊省棉兰市一间咖啡厅的隐蔽角落，麝香猫妈妈瑟缩在狭小的困笼里，与它同被囚在其他困笼里的两个孩子可望不可及。每天，它们被强制喂食大量咖啡豆，为的是麝香猫排出来的粪便可提炼每杯价值几百元的猫屎咖啡。 天价猫屎咖啡背后有怎样的利益支撑
2014-08-06 猫屎 咖啡 最高 境界 印尼 苏门答腊省 棉兰市 一间 -
讲述中国的咖啡文化
从自然条件上来说，我国的许多地区和拉美、南美以及印度、印度尼西亚等地很接近，有着咖啡种植的先天条件，但中国人喝茶已经有几千年的历史了，作为世界上茶的原产地，人们在消费习惯和观念上对咖啡这种外来的饮料或多或少地存在着一种忽视或者轻视，在咖啡
2014-08-06 讲述 中国 咖啡文化 自然条件 来说 我国 许多 地区 拉美 -
外眼看云南咖啡
生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的
2014-08-06 眼看 云南 咖啡 活在 现代 市里 一词 固然 并不 -
正宗意大利咖啡是要站着喝
意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不
2014-08-06 正宗 意大利 咖啡 是要 站着 意大利人 酷爱 因此 -
咖啡对皮肤是有影响吗？
以前的人都说，喝咖啡皮肤会变黑，但实际上，皮肤中的黑色素与咖啡中的色素完全没有关系。因此，这是毫无根据的说法.但却有多数女性为这说法所动
2014-08-06 咖啡 皮肤 有影响 以前 都说 变黑 实际上 中 -
难道喝黑咖啡才是所谓的“行家”吗？
有些人认为饮用不加糖、奶糖的黑咖啡才是正确的喝法，但是们如法国人就喜欢喝加了足够牛奶的咖啡牛奶.而意大利人则爱喝加满糖的蒸汽加压式咖啡。因此，并无固定的喝法，只要是合乎自己的喜好，就是上等好喝的咖啡。 若是想品尝苦、酸、甜味均匀，香醇浓郁、
2014-08-06 难道 喝黑 咖啡 才是 所谓 行家 有些 认为 用不 加糖 -
饮用咖啡的行为礼仪
去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为 但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端着杯子说个
2014-08-06 饮用 咖啡 行为 礼仪 咖啡馆 品尝 法国人 说是 每 -
单品咖啡豆代表性比例
(1)酸：哥伦比亚 30%、巴西 30%、危地马拉 20%、摩卡 20% (2)苦：哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔 20% (3)浓厚：哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁 20%、巴西 20% (4)柔和：哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗布斯塔10%
2014-08-06 单品 咖啡豆 代表性 比例 哥伦比亚 30% 巴西 危地马拉 -
单品咖啡的种类
单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融
2014-08-06 单品 咖啡 种类 就是 原产地 出产 单一 -
康宝兰 复古的功夫咖啡
康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款功夫咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装，为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面，从一开始的一刀
2014-08-06 康宝兰 复古 功夫 咖啡 一杯 普通 浓缩 上 -
Double espresso双份浓缩咖啡 属于男性的饮料
Double espresso双份浓缩咖啡基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起来还是那么多，但浓度提升了一倍。级别相当于酒类
2014-08-06 Double espresso 双份 浓缩 咖啡 属于 性的