咖啡新闻列表
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三大洲咖啡豆的风味特点庄园产地区处理法种植环境介绍
三大洲咖啡 豆的风味特点庄园产地区处理法种植环境介绍 含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配
2016-11-02 大洲 咖啡豆 风味 特点 庄园 地区 处理 种植 环境 介绍 -
咖啡醇度如何形成--牛奶咖啡斑形成原因
咖啡醇度如何形成 而手工选摘更是一项劳动密集型作业，成本较高。因此它主要用于采摘优质的阿拉比卡咖啡豆。这只是优质咖啡生产过程中的第一步，也正是云南地区采摘咖啡的方法。鲜果采摘的当天就需要进行脱皮处理，然后是发酵、清洗和晾晒，才能保证咖啡豆保
2016-11-02 咖啡 醇度 如何 形成 牛奶 原因 -
咖啡在中国的传播与发展-咖啡与西方文化
咖啡在中国的传播与发展-咖啡与西方文化 咖啡传入我国的历史并不长，直到1884年咖啡才在台湾首次种植成功。在大陆，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此咖啡开始在大陆种植。 从自然条件上来说，我
2016-11-02 咖啡 中国 传播 发展 西方 文化 -
肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会-欲开拓美中咖啡市场
肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会（SCAA）展览的官方肖像国家，以扩大其咖啡产品在美国的市场份额，提高产品在全球的知名度。该展览是全球咖啡交易额最大的交易展会，将为肯咖啡生产者与美国咖啡买家直接建立联系。美国今年进口咖啡共7000吨，比去年的4000
2016-11-02 肯尼亚 作为 2017 美国 精品 咖啡 协会 开拓 美中 -
2016中国冲煮大赛粤港澳赛区比赛落幕
此外，大赛期间还举办了以咖啡为主题的相关活动，如我最喜爱的云南咖啡现场分享活动，还有，《啡人啡语中国咖啡力量》论坛等。这次论坛主题叫中国咖啡力量，主办方邀请到广州咖啡行业协会的六位代表和国内两位特邀行业专家，共同围绕主题分析国内咖啡业态，并
2016-11-02 2016 中国 冲煮 大赛 粤港澳 赛区 比赛 落幕 此外 -
2016静安世界咖啡文化节开幕 列出豪华阵容
如今，喝咖啡已经成为一种生活方式。在新静安成立后，静安区的咖啡版图又得到了进一步扩大，作为上海咖啡馆的主阵地，静安区的咖啡馆形式也越来越多样，各种时尚品牌、精品买手店、花店、书店等在经营中加入了咖啡元素。结合今年的活动，组织者特别推出了一
2016-11-02 2016 静安 世界 咖啡 文化节 开幕 列出 豪华 阵容 -
云南咖啡产业新添世界顶级咖啡品种瑰夏
瑰夏(Geisha)，发音同于日文的艺妓，故又别称艺妓咖啡，它的种是1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加
2016-11-02 云南 咖啡 产业 新添 世界 顶级 品种 瑰夏 -
卖咖啡的雀巢跨界做医疗-收了一家吞咽困难症的公司
增速放缓的雀巢，正在从收购的医疗企业中取得了补给，发掘了新的增长点。但营养品业务的发展的势头再强劲，也始终是雀巢食品业务之外的副业，并不能代表它进军医疗界。真正标志着却雀巢进军医疗健康的实锤，是来自在皮肤健康和医美领域的动作。 2014年，雀巢
2016-11-02 咖啡 雀巢 跨界 医疗 一家 吞咽 困难 公司 增速 放缓 -
后谷咖啡花七千万巨资买地百亩看重欧市场
除此之外，因昆明咖啡交易中心一直难以得到政府批复，今年6月后谷咖啡转移阵地，率先在重庆建立了咖啡交易中心并正式营业，高调宣布要打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡(跨境)电商平台、咖啡产业链融资增信平台，以及中国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中
2016-11-02 咖啡 七千万 巨资 买地 百亩 看重 市场 除此之外 昆明 -
浅析咖啡加盟店是如何可以在市场中获得发展谋利
咖啡加盟店里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客。人性化的服务和咖啡的口味也不可小视，而在咖啡加盟店
2016-11-02 浅析 咖啡 加盟店 如何 以在 市场 获得 发展 谋利 -
法式滤压壶的优缺点
法式滤压壶的优缺点 更要命的是，天长日久，谬种流传。在只用八克心的咖啡店里，在网路知名的咖啡网站上，甚至在某些高手口授的冲煮秘诀中，粗研磨，长浸泡，成了对法国压的刻画。而据此制得的一杯杯难以入口的咖啡，或被强忍喝下，或喂给了可怜的水槽。于是
2016-11-01 法式 滤压壶 优缺点 -
吸入式咖啡因能量棒一天最多吸几次
咖啡因 Eagle Energy(雄鹰能量棒)是一种新型的功能性吸入式咖啡能量棒。它采用微电 子控制,将天然的咖啡因(瓜拉那提取物),牛磺酸和西洋参的组合,通过我们创 新的雾化技术由吸入的方式来获取能量,提神醒脑。 Eagle Energy(雄鹰能量棒)用的是一个创新的配方,专
2016-11-01 吸入 咖啡因 能量 一天 最多 几次 -
咖啡树一年一棵树能产多少每年哪个季节可以采摘
咖啡树一年一棵树能产多少每年哪个季节可以采摘 种植在丘陵地段的咖啡园 很多咖啡树旁边会种植高一些的树木,以避免长时间受太阳的直射 成熟的和未成熟的咖啡豆 咖啡树通常在苗圃育种，长成树苗，一年之后才移到咖啡园种植，完全遵照最初阿拉伯人种植培养咖啡
2016-11-01 咖啡 一年 棵树 能产 多少 每年 哪个 季节 可以 采摘 -
半自动咖啡机使用技巧视频教程介绍
半自动咖啡机使用技巧 全自动咖啡机是把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等冲泡咖啡全过程的自动控制。 高品质的全自动咖啡机按照设定的程序来冲泡咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来方便可靠，只需按键就可得到高品
2016-11-01 半自动 咖啡机 使用技巧 视频 教程 介绍 -
关于咖啡知识介绍===咖啡粉的粗细如何影响口感吗
关于咖啡知识介绍===咖啡粉的粗细如何影响口感吗 法式滤压壶(粗研磨)，电动滤滴壶(中粗)，手冲壶、虹吸壶、台式聪明滤杯(中度)，摩卡壶(中细)，浓缩咖啡(细)，土耳其咖啡(极细)。 根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Association of Europe )的研
2016-11-01 关于 咖啡 知识 介绍 咖啡粉 粗细 如何 影响 口感 -
科特迪瓦咖啡种植地--咖啡的种植条件环境天气要求
科特迪瓦咖啡种植地--咖啡的种植条件环境天气要求 科特迪瓦可可和咖啡业的发展基本上分为三个阶段：第一阶段1960-1990年，为政府垄断阶段，政府通过全国支持农业生产稳定价格基金CSSPPA（CAISSE DE STABILISATION ET DE SOUTIEN DE PRIX DE PRODUCTION AGRIC
2016-11-01 科特迪瓦 咖啡 种植 条件 环境 天气 要求 -
咖啡粉粗细影响萃取时间吗-常见研磨粗细图
1.粉量【应该描述粉水比即咖啡粉和萃取出的咖啡也的比值。但求直白只说一个变量】：粉量的变化决定了能参与到萃取中的物质的多少。粉量的多少与浓度成正比，于萃取率成反比。随着粉量的增多，有更多的物质可以参与到萃取中，减少了单位水在单位粉中反复萃取
2016-11-01 咖啡粉 粗细 影响 萃取 时间 常见 研磨 -
为什么高海拔咖啡更好产地区庄园风味描述口感特点介绍
咖啡海拔 事实证明，科学证明这种学说不完全值得信任。有些科学数据虽然证明根据海拔的高地豆子的风味有所改变，但是有些数据也是不能证明这一点的。很多咖啡业界人士，包括笔者本人，通过他们的工作经验可以证明出不同海拔的豆子在杯测时确实反响不同。咖啡
2016-11-01 为什么 高海拔 海拔 咖啡 更好 地区 庄园 风味 描述 口 -
咖啡的采摘生长过程--种植环境产地庄园介绍
咖啡的采摘生长过程--种植环境产地庄园介绍 也称干燥加工法。咖啡浆果在完全成熟之后，就会从树上掉下来，经过自然干燥，咖啡豆就从咖啡浆果里出来，成为了成熟的咖啡豆。这可能就是最早的咖啡豆的加工方式。后来，这一方式演变成了干燥加工法。 这一加工方
2016-11-01 咖啡 采摘 生长 过程 种植 环境 产地 庄园 介绍 -
咖啡利比里亚种风味描述处理法研磨刻度品种产区介绍
咖啡豆 埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家。它栽培历史比其它两种咖啡树稍短，利比
2016-11-01 咖啡 利比 亚种 风味 描述 处理 研磨 刻度 品种 产区