咖啡新闻列表
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咖啡打奶泡用什么牛奶正确使用方法
咖啡打奶泡用什么牛奶正确使用方法 第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。 第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你的奶
2016-11-24 咖啡 打奶 泡用 什么 牛奶 正确 使用方法 泡 -
手冲咖啡的煮水量-咖啡机出水量调试
手冲咖啡的煮水量-咖啡机出水量调试 第一：释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深的咖啡豆因为含水量较少，在闷蒸过程中释放的气体也会比焙度较浅的咖啡豆来得多。 咖啡粉粒内部是类似蜂巢的
2016-11-24 手冲 咖啡 水量 咖啡机 调试 调 -
咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法
咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法 把磨好的咖啡粉装入粉碗中 单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。 找到一台好的磨豆机（通常也很贵），来保证Espress
2016-11-24 咖啡 布粉 手法 视频 教程 拉花 压纹 晃动 -
意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度
意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度 磨豆機刀盤的壽命 一組新刀盤壽命為KG左右，依照所研磨粗細與咖啡豆硬度會讓壽命不同，可以自行計算每個月咖啡豆的用量來決定刀盤更換的時間。 當刀盤鈍掉，繼續使用會造成研磨的效果變差，研磨出來的咖啡粉細粉比例會增
2016-11-24 意式 咖啡 磨豆机 刻度 粗细 调整 研磨 程度 -
喝咖啡能用勺子嘴吹凉吗-喝咖啡用的勺子叫什么
喝咖啡能用勺子嘴吹凉吗-喝咖啡用的勺子叫什么 咖啡要趁热喝完，如果只顾聊天而让咖啡冷却，就辜负了主人的一番心意。也不要一口气把咖啡喝完，而是要慢慢品尝。咖啡应该全部喝完，才显得有礼貌。因为这是一种赞美，说明主人咖啡煮得好。 如果是在朋友家里享
2016-11-24 咖啡 能用 勺子 嘴吹 凉吗 用的 什么 -
日晒水洗蜜处理咖啡豆的风味描述处理法产地区研磨刻度介绍
日晒水洗蜜处理咖啡豆的风味描述处理法产地区研磨刻度介绍 这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆处理公司已将这种方法申请专
2016-11-24 日晒 水洗 处理 咖啡豆 风味 描述 法产 地区 研磨 刻度 -
咖啡在中国的传播与发展文化差异中外咖啡文化的比较
咖啡在中国的传播与发展文化差异中外咖啡文化的比较 咖啡传入我国的历史并不长，直到1884年咖啡才在台湾首次种植成功。在大陆，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此咖啡开始在大陆种植。 从自然条
2016-11-24 咖啡 中国 传播 发展 文化差异 中外 咖啡文化 比较 -
咖啡烘焙机的保养故障检查排除方式品牌推荐介绍
咖啡烘焙机的保养故障检查排除方式品牌推荐介绍 好的咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一； 不好的咖啡粉不是颗粒大小不一就是颜色不均，一般在选择咖啡粉时，理解第一条就不会选到不好的咖啡 粉了。 而速溶咖啡是将咖啡水浓缩，喷雾干燥而成，工艺复杂，冲泡后立
2016-11-24 咖啡 烘焙机 保养 故障 检查 排除 方式 品牌 推荐 介绍 -
斋啡是属于什么品种的咖啡-斋啡是黑咖啡吗
斋啡是属于什么品种的咖啡-斋啡是黑咖啡吗 1570年，土耳其军队围攻维也纳，失败撤退时，有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末，咖啡以
2016-11-24 斋啡 属于 什么 种的 咖啡 -
杭州茅以升故居变艺术咖啡馆引热议
故居利用引热议 此前，位于西湖断桥正对面的蒋经国故居入驻星巴克和麦当劳，一度引起社会关注和网友热议。对于茅以升故居变餐馆，有的网友和有关部门的看法一样：故居内部没有名人物件遗存，改造成艺术生活馆总比空着好，这样业主反而有动力、有财力修缮维护
2016-11-24 杭州 故居 艺术 咖啡馆 引热 利用 此前 位于 -
咖啡3元一杯，有人一次点666杯
红叶社会工作服务社理事长张伟告诉记者，点咖啡献爱心的做法，由红叶创新推出。顾客点单量对应捐款金额，例如点1杯就是捐款35元，点10杯是捐款3032元，点33杯意味着捐了100元，点666杯对应捐赠2000元。 点咖啡献爱心，让咖啡融入了爱的味道，很受市民欢迎。
2016-11-24 咖啡 3元 一杯 有人 一次 666杯 红叶 社会工作 服务 -
云南积极筹建“全国咖啡产业知名品牌创建示范区”
征集明确宣传口号。通过广泛社会征集和多次研究讨论，明确了创建全国咖啡产业知名品牌示范区口号是：创建全国咖啡产业知名品牌示范区打造中国咖啡之都创建全国咖啡产业知名品牌示范区中国好咖啡普洱咖啡。同时，在普洱新闻网、普洱市茶叶和咖啡产业局信息公
2016-11-24 云南 积极 筹建 全国 咖啡 产业 知名品牌 创建 示范区 -
黑龙江“咖啡客”赴南美种植的咖啡返销到哈尔滨欲打造中国咖啡品
据悉，黑龙江咖啡客在南美种植的咖啡返销到哈尔滨后，可在综合保税区进行仓储，俄罗斯、日本、韩国等周边国家都有喝咖啡的传统，但都不种植咖啡，哈尔滨借此将展开对这些国家的咖啡出口和转口贸易，推动中国咖啡产业向纵深发展 联盟已与阿根廷黑河省的一家总
2016-11-24 黑龙江 咖啡客 南美 种植 咖啡 返销 哈尔滨 打造 中国 -
倒闭趋势加重，创业咖啡馆、孵化器正成受害者
对于创业者来说，一杯咖啡造就出高融资、一个工位诞生数亿融资等奇迹般的创业故事，再也不会上演。经济环境下行、投资者资金趋紧、众多互联网创业项目纷纷倒闭等大环境下，创业者的互联网创业项目能够生存就已经是幸事，遑论再去争取高融资。 而且，太阳底下
2016-11-24 倒闭 趋势 加重 创业 咖啡馆 孵化器 正成 受害者 对于 -
有可能创下共饮咖啡人数最多的吉尼斯世界纪录的哥伦比亚
哥伦比亚活动主办方同时表示，希望通过此次活动鼓励哥伦比亚人喝咖啡。得益于安第斯山高海拔上的较低气温，哥伦比亚生产的咖啡品质优良。然而，哥伦比亚国内的咖啡销量一直不高，人均消费量不及美国的1/2，仅为斯堪的纳维亚半岛的1/4。 在哥伦比亚博亚卡省首
2016-11-24 有可能 创下 共饮 咖啡 人数 多的 吉尼斯世界纪录 哥伦比 -
南海新区智谷咖啡入选国家级众创空间
据了解，目前，该众创空间已经与韩国忠清北道中小企业厅、韩国文化协会、韩国京畿道高新企业协会、北美海外学人交流中心、英国英创基金、鲁台产研合作交流中心、深圳高新区金融服务中心等建立合作关系，让企业和创客可以找到各自感兴趣和有价值的内容，解决
2016-11-24 南海 新区 智谷 咖啡 入选 国家级 众创 空间 -
爱乐压的反压法-冲泡咖啡的做法介绍
爱乐压的反压法-冲泡咖啡的做法介绍 在使用中，我们会发现： 爱乐压要求的咖啡浸泡时间只有十秒，但能充分浸透，从而保证快速萃取出更强的风味； 爱乐压要求的水温较低---80度，从而能萃取出更柔顺的口感； 爱乐压的萃取时间只有二十秒，比其它器具要短很多
2016-11-23 爱乐 反压 冲泡 咖啡 做法 介绍 -
咖啡布粉器压粉器有什么区别手法视频教程介绍
咖啡布粉器压粉器有什么区别手法视频教程介绍 1、Flat：最常见的压粉器，底部为平底。 2、Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 3、C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却像Euro那
2016-11-23 咖啡 布粉器 压粉 什么 区别 手法 视频 教程 介绍 -
咖啡萃取的过程容量方式研磨刻度品种处理法介绍
咖啡萃取的过程容量方式研磨刻度品种处理法介绍 试想一下，一锅开水煮土豆，整个土豆、土豆块、土豆丝，一定是土豆丝先熟。当然，若煮的是一整个土豆，煮的时间越久，熟的程度就越彻底。从咖啡的角度来理解，10g咖啡投入200g水中，在经过相同的时间后，适当
2016-11-23 咖啡 取的 过程 容量 方式 研磨 刻度 品种 处理 介绍 -
咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图
咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图 粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量的甜香滋味，也可能因
2016-11-23 咖啡粉 粗细 对手 咖啡 影响 常见 研磨 对