咖啡新闻列表
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咖啡迷心目中天堂一般的咖啡店应该是怎样的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说自己是咖啡迷是有一点不好意思，倒也没喝懂什么样的咖啡，也只能用几个简单的形容词来描述：很顺啊！、比较温和、嗯，满强悍的，哎呀听来就是很逼自己说出些什么想法，不过这丝毫不减喜欢喝咖啡的嗜
2017-08-23 咖啡 心目中 天堂 一般 咖啡店 该是 怎样 -
【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡，已经成为台湾人日常生活的一部分，从随处可见的便利商店义式咖啡机，到各家媒体不约而同以咖啡作为专题，将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等，逐一分项，深入探讨，咖啡产业彷佛
2017-08-23 台湾 特集 bi.du.haev 王旋 萃取 咖啡 活的 美 -
看起来就像一瓶水，跟你说这其实是透明咖啡，你信吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) FOOD WINE报导，两名来自斯洛伐克的兄弟David和Adam Nagy因为受不了咖啡染黄牙齿的困扰，发明一种透明咖啡，名为CLR CFF。 「市面上没有符合我们需求的咖啡，所以我们决定自己做。」David 说。 他们花
2017-08-23 看起 来就 一瓶 你说 这其 实是 透明 咖啡 你信 专业 -
你没听错！一天一杯咖啡，让你更长寿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大众认知普遍觉得，咖啡是属刺激性较强的饮品，喝多了不只会心悸，老年更会有骨质疏松的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择，但实情真是如此吗？ 根据美食健康网站Smart Cooky报导，每天一杯咖啡，
2017-08-23 你没 听错 一天 一杯 咖啡 让你 长寿 -
欢迎光临Cafe X，让机器人手臂为你冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Munchies报导，一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山Cafe X上演！机器人咖啡师只花几秒钟功夫，便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ，虽然名为咖啡馆，其实是一间小巧的贩售亭，一月底在旧金山开幕，在
2017-08-23 欢迎光临 Cafe 机器人 手臂 为你 咖啡 专业 交 -
来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵，吸睛度满分又健康的蓝色拿铁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来饮食界的热门新议题，绝对是各种颜色鲜艳美丽的饮料莫属。饮食网站REFINERY29就报导，一款2016年推出，超吸睛可爱的蓝色饮料。 这款让人惊呼如蓝色小精灵般的蓝拿铁，来自澳洲墨尔本的餐厅Match
2017-08-23 来自 墨尔本 咖啡厅 蓝色 小精灵 吸睛度 满分 健康 拿铁 -
人工发酵 不找麝香猫帮忙的精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果葡萄酒、啤酒及起士都是经过发酵制作而成的，为什么不将同样的方法用在咖啡豆上呢？根据Well+Good的报导，几乎有83％的美国成人都喝咖啡，而后面的数字却不太好看 74％的美国人有所谓的肠道问题。
2017-08-23 人工 发酵 不找 麝香 猫帮 忙的 精品 咖啡 专业 -
没钱又没权的23岁青年，把本地咖啡豆带往全世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「想改变世界，你一个23岁的男生能做什么？」六年前，这是很多人问Ayu Lee Chuepa的问题。现在他长了几岁，神采依然飞扬。这次Munchies来到他在泰国清迈的第二间咖啡店Akha Ama Fattoria专访，聊聊Lee
2017-08-23 没钱 又没 23岁 青年 本地 咖啡豆 带往 全世界 -
台湾慢滴手冲咖啡 渗入美国市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡文化追求效率、摄取量大，多间台湾咖啡用品生产商，首度于纽约展出不同手冲工具，希望将台式慢滴咖啡味道，渗入北美市
2017-08-23 台湾 慢滴手 咖啡 渗入 美国 市场 -
今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高
7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的CITY CAFE冰珍珠拿铁，抢攻1839岁的年轻客层。 7-ELEVEN／提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天热到不行，温高冰饮业绩也强强滚，不仅上周台北连续12天飙破36℃高温，创下120
2017-08-23 今夏 高温 破纪录 超商 咖啡 销售 历史 新高 7-ELE -
星巴克卖日式餐点？新推“酪梨寿司”搭咖啡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了经常研发新口味的饮品，星巴克近年也开始售卖各类食品。继酪梨吐司后，美国有2家星巴克分店，已开始贩售鸡肉寿司卷，咖啡配寿司的奇妙组合，迅速引起网友热议。 星巴克的鸡肉寿司卷是由海苔、寿司
2017-08-23 巴克 日式 餐点 新推 酪梨寿司 咖啡 专业 交流 关 -
流淌在混凝土中的咖啡乐章
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，从一种外带的茶点到可以尽情饮用的饮品，人们对它的需求逐渐发生著变化，它和好的酒或者威士忌一样，值得被称为一门艺术。咖啡这个领域在过去几十年俨然发生了天翻地覆的变化，咖啡机的外观也在
2017-08-23 流淌 混凝土 中的 咖啡 乐章 专业 交流 关注 工房 -
精研咖啡实验室——White $45 咖啡店
White $45 咖啡店提供多款不含糖分的奶啡，包括Flat White、Latte、Cappuccino都会提供。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品。Ro
2017-08-23 精研 咖啡 实验室 White 咖啡店 -
东京限定 小浣熊面包咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有无睇过《小浣熊》卡通呢？入面嘅小浣熊真系好可爱，好讨人欢喜，原来呢套《世界名作剧
2017-08-23 东京 限定 浣熊 面包 咖啡馆 -
喝咖啡配这个对味吗？星巴克也开始卖寿司
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克是一般人打发时间的地方，除了卖咖啡，也无法抵挡贩售食物的趋势，继酪梨吐司后，该公司也开始贩售鸡肉寿司卷。 星巴克的鸡肉寿司卷包含寿司米、鸡肉丝、小黄瓜、腌高丽菜、洋葱和番茄莎莎酱，
2017-08-23 咖啡 这个 对味 巴克 开始 寿司 专业 交流 关注 -
喝咖啡提神 营养师：这些时间效果最好！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人都习惯每天靠喝咖啡来提神，但有营养师提醒，其实喝咖啡有最佳时机，选对时间，提神效果才会好！ 新竹国泰医院营养组营养师赖冠菁，日前在《国泰医讯》上提到，人体分泌的压力荷尔蒙皮质醇能帮
2017-08-23 咖啡 提神 营养师 这些 时间 效果 最好 专业 交流 -
生咖啡豆企图蒙混过关 被查出后销毁处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在进口咖啡豆中查出有一箱生咖啡豆想蒙混过关，被查出后实施销毁处理。 近日，记者从辽宁出入境检验检疫局获悉，在一票航空邮寄的墨西哥进口咖啡豆中发现一箱生咖啡豆。生咖啡豆具有繁殖能力，一旦入
2017-08-23 咖啡豆 企图 蒙混过关 查出 销毁 处理 专业 咖啡 交流 -
Blue Bottle 新上市咖啡粉，主打“像现磨一样新鲜”！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 蓝瓶咖啡这般钜细靡遗，恐怕不容易，Blue Bottle 创办人的整个咖啡生涯都在研究时间、温度、重量、研磨的控制调配，就连当初创立蓝瓶咖啡的宣言都发下只卖 48 小时
2017-08-23 Blue Bottle 新上市 上市 咖啡粉 主打 像现 一 -
猫咖啡的环境真的适合猫星人吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物，它们时而优雅时而傻气的一举一动，总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时，猫奴、喵星人等词汇也成了生活中常见的用语，种种现象都说明了猫咪受欢迎的程度，在这些前
2017-08-23 咖啡 环境 真的 适合 猫星人 专业 交流 关注 工房 -
咖啡加柠檬和苏打水或许会成为新潮流？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你对咖啡的坚持是什么？是只要顺口就好，还是非无糖无奶的黑咖啡不喝？ GQ 报道，过去几年，冰滴咖啡在美国随处可见，从咖啡店、一些商家卖的罐装冰滴咖啡，到新创公司里装设的咖啡机都看的到。不过现
2017-08-23 咖啡 柠檬 苏打水 或许 成为 新潮流 潮流 专业 交