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“怀旧范”光宗3号咖啡馆
晒著太阳 感受滇式青葱岁月 文林街旁的光宗3号咖啡馆,一座滇式老四合院房子,午后的阳光铺满整个二楼的露台。一踏入门,色彩斑斓的花花草草点缀在老房子的每一个角落。一台老式缝纫机直接刷上绿漆变身的咖啡桌,让一股特有的怀旧青春味道扑面而来。 光宗3号
2017-01-19 怀旧范 光宗 3号 咖啡馆 晒著 太阳 感受 滇式 青葱 岁 -
上海朱家角的小味道 漫游古镇咖啡馆
休闲放松好去处西井汇 地址:西井街56号 位于朱家角西井街56号的杨氏民宅如今化身为一座极具 中国(攻略) 元素的咖啡馆西井汇。原本是清代的三进院民宅,现在却飘满了咖啡的香味。院子里的树木依然青葱翠玉,石砖也斑驳可见,古老的实木横梁和立柱都在诉说这
2014-08-04 上海 朱家 味道 漫游 古镇 咖啡馆 休闲 放松 好去处 西 -
巴西式的杯测分级法 咖啡的风味描述
巴西式的杯测分级法: 等级1:Strictly Soft(极温和) 等级2:Soft(温和) 等级3:Softish(稍温和) 等级4:Hard(艰涩) 等级5:Rio(淡碘味) 等级6:Rioy(浓烈碘味) 这里的等级1-3统称为温和,甜味,苦味与酸味均衡,是口感相当温醇的良质咖啡。相反
2016-06-06 西式 杯测 分级 咖啡 风味 描述 等级 -
【设计鉴赏】弥漫着地中海式优雅浪漫的墨尔本咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在距离墨尔本仅一小段车程的Ascot Vale,有一家清幽而静谧的咖啡馆「No19 Cafe」。店铺由建筑工作室Biasol设计,设计师希望这家带有浓郁50年代希腊熟食店风格与地中海情调的咖啡馆可以成为一个能彰
2017-11-27 设计 鉴赏 弥漫 地中海 优雅 浪漫 墨尔本 咖啡厅 专业 -
云南保山精品咖啡 高山农合作社红酒美乐 全日晒处理AA咖啡
云南 保山 潞江坝 云南省保山的潞江坝,在傣族语里的意思是勐赫,位于中国的云南省西部,由横断山脉纵谷(怒江大峡谷)中的低海拔台地相互构成的。潞江坝有一个叫坝区的地方,主要分布在海拔高度650-1550米的丘陵之间里,而当地人则习惯于把位于西至高黎贡山
2020-04-20 云南 保山 精品 咖啡 高山 合作社 红酒 美乐 日晒 处理 -
我在最好的时光遇到你 咖啡独有的味道便能充满口腔散发着醇香
68℃是咖啡最好的饮用温度,细细品尝着68℃咖啡馆细心制作的咖啡,当咖啡遇到嘴唇、与舌头相遇时,咖啡独有的味道便能充满口腔,散发着它的醇香。 徐甲/摄 在喧闹城市的中心,感受静谧的午后。城市中无处不在的喧嚣,让人无法慢下脚步去感受生活中的美好,或
2015-12-23 在最 好的 时光 遇到 咖啡 有的 味道 便能 充满 口腔 -
如何在西伯利亚寒潮圈中保持风度 武汉最有小资范儿的咖啡馆
一夜之间,大雪铺满了整个中华大地的大街小巷。你是否被冻懵了?可小编仍顽强的为你找到了让你在寒风中保持风度的方法。它们离你也许只有几条街的距离。 武汉昙华林 武汉最有小资范儿的咖啡馆好像集体跑去占领了昙华林:这是一条不长的老街,却把武汉的文艺情
2016-01-23 何在 西伯利亚 寒潮 圈中 保持 风度 武汉 最有 小资 范 -
拉丁美洲巴西咖啡种植园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡原乡,一个读起来就齿颊留香的地方,氤氲着花果草木的气息,闪烁着日晒水洗的光芒,蕴藏着风土人情的神秘,对每一个喜欢咖啡的人张开怀抱,翘首以待。 △巴西咖啡种植园 这份来自咖啡
2017-07-08 拉丁美洲 巴西 咖啡 种植园 -
健康美味的咖啡果冻---如此心动
咖啡甜心(budding篇)草莓果冻 用料 鱼胶片3.5克 切片草莓 少许 橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁,我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的,所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子,倒入橙汁 6.再
2014-08-13 咖啡果冻 -
咖啡地图 | 盘点青岛15家有情调的咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一位维也纳艺术家说:我不在家里,就在咖啡馆里,不在咖啡馆里,就在去咖啡馆的路上。想象一下,在一间充满文艺气息的咖啡馆,选个靠窗的位置坐下,点一杯咖啡,捧一本书,在书香与咖啡香中度过一下午
2017-05-21 咖啡 地图 盘点 青岛 家有 情调 咖啡馆 专业 交流 -
哥伦比亚咖啡山镇细味魔幻美景
哥伦比亚的中部由安第斯山脉坐镇着,是个收藏绝佳风景之处,这里也是哥伦比亚最重要的咖啡产地之一,无论是徒步山林,或是在咖啡庄园里细细品味刚烘焙好的咖啡,都是不容错过的哥伦比亚体验。 哥伦比亚人唤黑咖啡为Tinto,大街小巷都有流动的咖啡摊,无时无
2014-06-26 哥伦比亚咖啡 精品咖啡豆 单品咖啡 -
哥伦比亚咖啡配美景美食也一网打尽 哥伦比亚寻啡之旅
哥伦比亚的中部由安第斯山脉坐镇着,是个收藏绝佳风景之处,这里也是哥伦比亚最重要的咖啡产地之一,无论是徒步山林,或是在咖啡庄园里细细品味刚烘焙好的咖啡,都是不容错过的哥伦比亚体验。 哥伦比亚人唤黑咖啡为Tinto,大街小巷都有流动的咖啡摊,无时无
2017-11-09 哥伦比亚 咖啡 美景 美食 一网打尽 寻啡 之旅 -
重庆特色咖啡馆推荐 小资小众文艺浪漫咖啡馆 安静的个人空间
如今,喝一杯咖啡成了许多人生活中的寻常事。一说起咖啡,你千万不要只想起星巴克、漫咖啡之类的连锁咖啡店了哦!或许,你还可以去那些小众但情调十足的咖啡馆换换口味 停一会,歇一会 一会喫茶店 ▼ 日式简洁色调,竹色与白色的温柔搭配,天花板稀疏地悬挂着
2016-01-22 重庆 特色 咖啡馆 推荐 小资 小众 文艺 浪漫 静的 个人 -
租金高昂40%咖啡馆面临亏损 插件式咖啡馆成新趋势
喝咖啡、泡咖啡馆,已经成为城市新兴的生活方式。近年来,中国咖啡行业以超20%的消费增速领跑最具投资价值的消费领域,前景一片大好,以环市路上的中环广场为例,百米范围内便云集了星巴克、LAVAZA、COSTA等一线连锁咖啡品牌,往附近逛一圈,虹吸玩、花园咖
2015-08-10 租金 高昂 40% 咖啡馆 面临 亏损 插件 成新 趋势 咖 -
咖啡等级划分知识 咖啡等级如何划分
假如有2个咖啡馆的店主在讨论,A店主说:我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2,你们店呢?B店主说:我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法,依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级,等级共有NO.2到NO.8七个层级,扣分在4以下则
2015-03-06 咖啡 等级 划分 知识 如何 -
咖啡豆基础常识 咖啡的分级
假如有2个咖啡馆的店主在讨论,A店主说:我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2,你们店呢?B店主说:我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法,依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级,等级共有NO.2到NO.8七个层级,扣分在4以下则
2015-04-13 咖啡豆 基础 常识 咖啡 分级 -
【干货】咖啡豆是如何筛选好坏、评定等级的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的分级 假如有2个咖啡馆的店主在讨论,A店主说:我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2,你们店呢?B店主说:我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法,依每300克主
2017-10-17 干货 咖啡豆 如何 筛选 好坏 定等级 -
拼配咖啡豆拼配之先拼配再烘焙(生拼)、先烘焙再拼配(熟拼)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强
2017-12-27 拼配 咖啡豆 之先 烘焙 生拼 再拼 熟拼 专业 咖啡 交流 -
配豆的艺术 意式拼配豆种类 意式咖啡豆拼配比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含著咖啡的香气以及风味。 Crema是完整Espresso的唯一重要指标,
2018-07-17 配豆 艺术 意式 拼配 种类 咖啡豆 比例 专业 咖啡 知识 -
拼配咖啡生拼需要注意的细节 生豆特性对拼配咖啡的重要性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强
2017-12-27 拼配 咖啡 生拼 需要 注意 细节 生豆 特性 重要性 专业