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咖啡豆的知识要点:如何选择新鲜咖啡豆?不同长相的咖啡区别在哪
大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之间的区别 对同一种咖啡来讲,豆粒越大等级越高,豆粒越小等级越低,越便宜。当然味道也有差异,豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外,其他咖啡的分类等级也不是很严密,比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大
2015-12-21 咖啡豆 知识 要点 如何 选择 新鲜 不同 长相 咖啡 区别 -
精品咖啡杯 炫酷创意羊角咖啡杯
就是这长相酷似羊角的器物,你想象不到,它居然会是一只咖啡杯。是的,由于其极好的密封性,端着装满咖啡的这只羊角杯,行走坐卧都不用愁啦! Goat mug 是 desnahemisfera 发布在著名众筹网站 Kickstarter 上的一款超酷的羊角咖啡杯设计。 设计师之所以想到设
2015-01-05 精品 咖啡杯 炫酷 创意 羊角 就是 长相 酷似 器物 -
咖啡人故事 | 曾任BMW小主管 放弃稳定高薪追求咖啡梦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 20多岁的陈慧琪,长相帅气,IG吸引上万粉丝追踪,她从13岁就开始工作,只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长,一年多前她存够钱后,决定放弃稳定高薪经营咖啡车。 之前常于各处摆摊贩卖,现固定于台
2017-07-31 咖啡 故事 曾任 BMW 主管 放弃 稳定 高薪 追求 专业 -
咖啡杯造型车载变压器
有很多这种产品,但放在车上比较碍眼,也没有很合适的地方放。这个东西刚好可以放在杯托内,而且长相比较好,不过想来是不能真装咖啡。 提供两个120伏电源插座(美国标准)和一个5伏500毫安的usb接口。 使用时要小心亏电,发动机不转车上蓄电池只够你用烧水机
2015-06-17 咖啡杯 造型 车载 变压器 很多 这种 产品 在车上 比较 -
咖啡师吧员必须具备的三个品质
考虑到浓缩咖啡的制作过程中,动手操作所占成分极大:操作员与顾客的关系对于整个咖啡吧的生意也至关重要,你就知道你此时所做决定的分量了。 1、性格 为了建立一个稳定的顾客群体,在咖啡机后面工作得人必须善于与人打交道,友好,风趣,记得住人名和长相。
2015-08-13 咖啡 师吧员 必须 具备 三个 品质 考虑到 浓缩 制 -
呼吁停售停止虐待 揭露猫屎咖啡行业内幕
亚洲善待动物组织成员PETA揭露,麝香猫咖啡(又称猫屎咖啡)在产生中,对麝香猫的悲惨生活展现。PETA呼吁零售商停止销售麝香猫咖啡,停止对动物的虐待。 麝香猫,其实应该叫椰子猫吧,这个看起来憨憨的有些委屈的小东西,虽然长相有点像浣熊,但是它真的是一只
2015-01-12 呼吁 停售 停止 虐待 揭露 猫屎 咖啡 行业 内幕 亚洲 -
咖啡馆咖啡师吧员必须具备的三个品质
考虑到浓缩咖啡的制作过程中,动手操作所占成分极大:操作员与顾客的关系对于整个咖啡吧的生意也至关重要,你就知道你此时所做决定的分量了。 1、性格 为了建立一个稳定的顾客群体,在咖啡机后面工作得人必须善于与人打交道,友好,风趣,记得住人名和长相。
2015-10-23 咖啡馆 咖啡 师吧员 必须 具备 三个 品质 考虑到 浓缩 -
关于咖啡熟豆的色差问题 咖啡豆颜色区别 精品咖啡
偶尔会接到客户投诉,反映咖啡熟豆的颜色存在色差,还有少许大小不一,并由此质疑咖啡豆的品质问题。我们对比很苦恼,中国咖啡消费市场刚刚起步,再小白的问题也必须不厌其烦去反复解释,真的很累又无奈。 首先,我们大家想一想,在餐馆就餐时,请问有谁会去
2016-05-14 关于 咖啡 熟豆 色差 问题 咖啡豆 颜色 区别 精品 偶尔 -
关于咖啡熟豆的色差问题 咖啡豆颜色区别 精品咖啡
偶尔会接到客户投诉,反映咖啡熟豆的颜色存在色差,还有少许大小不一,并由此质疑咖啡豆的品质问题。我们对比很苦恼,中国咖啡消费市场刚刚起步,再小白的问题也必须不厌其烦去反复解释,真的很累又无奈。 首先,我们大家想一想,在餐馆就餐时,请问有谁会去
2016-05-14 关于 咖啡 熟豆 色差 问题 咖啡豆 颜色 区别 精品 偶尔 -
咖啡潮人应该如何选择葡萄酒?
如果你喜欢又苦又浓的咖啡,那么单宁紧涩、酒体厚重的葡萄酒估计是你的第一选择;如果你喜欢甜滑柔顺的咖啡,那么果香丰富、口感成熟的葡萄酒应该是你的最爱下面我们就来看看,有着不同咖啡喜好的潮人们,在葡萄酒的选择上有什么特点。 你的咖啡喜好可以反映
2015-09-22 咖啡 潮人 应该 如何 选择 葡萄酒 如果 喜欢 又苦 浓的 -
危地马拉Farm insul茵苏尔农场绿丝带咖啡介绍_绿/蓝丝带是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本周在我在仓库收了一批麻袋长相很特别的 危地马拉咖啡 ,经常去收集装箱货物的我,也是第一次见到这样的麻袋,机智的庄园主们已经学会了新的标识方法? 【丝带标识法】 绿丝带款
2018-10-16 危地马拉 Farm insul 茵苏 农场 丝带 咖啡 介绍 -
咖啡人故事 | 一个咖啡“技术控”不为人知的生活(上)
有骆驼的咖啡店虽小,布局很是合理 爱上咖啡 就等于选择一个充满温度和香味的生活方式,如果不幸成为一名咖啡技术控?祝贺你,成功走上了一条辛苦而幸福的烧钱之路。 那是一个暖暖的,香味四溢的场景敞亮的落地窗,里面有明黄色的灯光,有人在悠闲地品着咖啡
2017-04-26 咖啡 故事 一个 技术控 不为人知 生活 骆驼 咖啡店 虽小 -
咖啡馆老板vs.科技新贵
一个周末午后,我在路边看到一家咖啡馆,橱窗摆设吸引住我的目光。一位长相俊秀的年轻男孩立刻出来招呼我,向我介绍他们的咖啡有多香醇、多好喝。我平常没有喝咖啡的习惯,对咖啡也没有特别研究,于是就请他煮一杯香醇的咖啡给我。 不久后,咖啡端来。他问我
2014-06-27 咖啡馆 品尝咖啡 咖啡迷 -
精品咖啡豆 坦桑尼亚PB咖啡生豆
法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆,这个咖啡的价格也比较贵,现在要远高于蓝山1号。 这支咖啡每年的产量有限,非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底
2014-10-18 咖啡知识 精品咖啡豆 坦桑尼亚 咖啡生豆 -
新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆
这支咖啡每年的产量有限,非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时
2015-06-01 新喀里 尼亚 岛库 安基 农园 雷洛伊 洛伊 咖啡豆 -
法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆
这支咖啡每年的产量有限,非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时
2015-09-12 法国 新喀里 尼亚 岛库 安基 农园 雷洛伊 洛伊 咖啡豆 -
国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆
法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆,这个咖啡的价格也比较贵,现在要远高于蓝山1号。 这支咖啡每年的产量有限,非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底
2014-10-18 咖啡知识 咖啡庄园 库安基农园 -
法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆
法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆,这个咖啡的价格也比较贵,现在要远高于蓝山1号。 这支咖啡每年的产量有限,非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底
2014-11-11 咖啡知识 咖啡豆 庄园豆 -
世界咖啡之旅(1):耶佳雪菲
在埃塞俄比亚高原咖啡中最秀气的一款可能要属耶佳雪菲(Yirgacheffe )作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。有着美好的湿香,类似于柑橘,蓝莓,柠檬的水果香气和酸度,当然其干香也会有一种类似于茉莉般淡雅的
2015-04-25 世界 咖啡 之旅 耶佳 雪菲 埃塞俄比亚 高原 中最 -
泰国的“咖啡西施”?泰国的西施何其多,还有炸香蕉西施、榴莲西
泰国果然是一个神奇的国度! 最近,泰国社交网络上又爆红了一名咖啡西施,book ! 据了解,这位咖啡西施叫book, 五官端正,因为她很爱玩自拍,朴素的工服照片传到网络上,便引来很多网友的大赞,甚至来喝咖啡的人也是越来越多 book 工作照 这么好的颜值,当
2018-10-24 泰国 咖啡西施 西施 何其 还有 香蕉 榴莲 果然 一