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咖啡分层的基本方法 酱料层次的排列
我们在做分层咖啡的时候,首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序,或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,不管是做鸡尾酒还是分层咖啡,原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原
2014-12-02 咖啡 分层 基本 方法 酱料 层次 排列 我们 在做 -
咖啡伴侣少加 避开反式脂肪4个绝招
反式脂肪酸可谓美食背后的健康杀手。研究证实,它会降低记忆力,诱发肥胖,导致冠心病。上海华东医院主任营养师陈霞飞,教大家避免反式脂肪酸的4个绝招。
2014-05-28 咖啡知识 咖啡伴侣 咖啡健康 -
咖啡伴侣少加 避开反式脂肪4个绝招
反式脂肪酸可谓美食背后的健康杀手。研究证实,它会降低记忆力,诱发肥胖,导致冠心病本期,《生命时报》记者采访了上海华东医院主任营养师陈霞飞,教大家享受美食时,避免反式脂肪酸的4个绝招。 第一招:油炸变焗烤。所谓焗烤就是将食物调好味,用锡箔纸包
2015-10-29 咖啡 伴侣 少加 避开 反式 脂肪 4个 绝招 脂肪酸 -
咖啡拉花的方法分为三大类
拉花Latte Art是意式咖啡一种独特的表现方式,可以叫做拉花艺术的最大特点是,专业的BARISTA 会不断创新不同的花样来愉悦顾客和体现自己的专业修养,当然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原则。
2014-07-26 咖啡知识 咖啡拉花 拉花分类 -
咖啡拉花的方法可以分为三大类
拉花Latte Art是意式咖啡一种独特的表现方式,可以叫做拉花艺术的最大特点是,专业的BARISTA 会不断创新不同的花样来愉悦顾客和体现自己的专业修养,当然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原则。
2014-05-22 咖啡拉花 咖啡图片 -
咖啡拉花技术 拉花的方法可以分为三大类
拉花Latte Art是意式咖啡一种独特的表现方式,可以叫做拉花艺术的最大特点是,专业的BARISTA 会不断创新不同的花样来愉悦顾客和体现自己的专业修养,当然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原则。
2014-09-24 咖啡知识 咖啡拉花技术 拉花方法 -
意式咖啡拉花 咖啡拉花方式主要有两种
倒入成形Free Pouring 利用熟练的技巧,控制奶壶的高低,晃动奶壶的幅度及速度,使奶泡于咖啡上形成不同的图桉 雕花Etching 于咖啡表面加上奶泡,酱料等东西,利用牙签或温度计等尖物凋画出各种图桉,这种方式不用多大的技巧,只需创意,就能制作出漂亮的咖
2014-09-13 咖啡知识 咖啡拉花 拉花方式 -
咖啡分层的基本方法
我们在做分层咖啡的时候,首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序,或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,不管是做鸡尾酒还是分层咖啡,原理都是一样的。
2014-05-23 咖啡知识 咖啡百科 咖啡培训 -
潘通”咖啡馆——最纯粹的颜色都在这里
Pantone Cafe Might Just Be The Designers Dream Workspace 作为设计师,你绝对知道潘通色卡 Pantone。 现在, Pantone Cafe 诞生了,你点单的食物和饮品,都有对应的颜色,店内所有物品都对应潘通色卡中的颜色,碉堡了吧! 与酱料颜色对应的包装 连饮品和
2016-05-06 潘通 咖啡馆 纯粹 颜色 在这里 Pantone Cafe -
咖啡具有其独特的作用
咖啡的作用众所周知可以帮助人们缓解困乏,提高精神、还可以帮助消化、分解脂肪等等,同时也是人们生活品味提升的象征意义之一,因此咖啡在现在市场特别是一些大城市中很受欢迎。
2014-06-06 咖啡知识 咖啡作用 咖啡百科 -
咖啡烧排骨,不一样的咖啡享受
咖啡自从20世纪初法国传教士首次将咖啡引种到云南宾川县以来,已经越来越被国人们熟知,更多的咖友认识咖啡可能还是雀巢和星巴克吧,咖啡豆都知道拿来喝的,您可能还不知道咖啡也可以做菜哦,今天小编给大家带来一道咖啡烧排骨,一起来享受不一样的咖啡。
2014-05-23 咖啡知识 咖啡百科 咖啡享受 -
拉花工具 拉花 意式咖啡
拉花方式 咖啡拉花方式主要有两种 倒入成形Free Pouring 利用熟练的技巧,控制奶壶的高低,晃动奶壶的幅度及速度,使奶泡于咖啡上形成不同的图桉 雕花Etching 于咖啡表面加上奶泡,酱料等东西,利用牙签或温度计等尖物凋画出各种图桉,这种方式不用多大的技
2016-05-26 拉花 工具 意式 咖啡 方式 要有 两种 倒入 -
拉花咖啡的拉花用的什么材料需要什么工具
拉花咖啡的拉花用的什么材料需要什么工具 一、拉花方式 咖啡拉花方式主要有两种 1、倒入成形Free Pouring 利用熟练的技巧,控制奶壶的高低,晃动奶壶的幅度及速度,使奶泡于咖啡上形成不同的图桉 2、雕花Etching 于咖啡表面加上奶泡,酱料等东西,利用牙签或
2016-11-28 拉花 咖啡 用的 什么 材料 需要 工具 -
咖啡分层的方法 记住各层次的排列顺序
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2014-07-16 咖啡分层 咖啡装饰 调制咖啡 -
记住各层次的排列顺序 咖啡分层的方法
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2015-08-25 记住 层次 排列 顺序 咖啡 分层 方法 每种 原料 比重 -
咖啡分层的方法 记住各层次的排列顺序
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2014-12-09 咖啡 分层 方法 记住 层次 排列 顺序 每种 原料 比重 -
咖啡分层的方法 咖啡各层次的排列顺序
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2015-03-20 咖啡 分层 方法 层次 排列 顺序 每种 原料 比重 不同 -
咖啡分层的方法 记住各层次的排列顺序
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2015-08-04 咖啡 分层 方法 记住 层次 排列 顺序 每种 原料 比重 -
花式咖啡分层的方法 记住各层次的排列顺序
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2015-03-03 花式 咖啡 分层 方法 记住 层次 排列 顺序 每种 原料 -
花式咖啡分层的方法 记住各层次的排列顺序
每种原料的比重不同,在一杯咖啡中所处的位置也会是不同的。比重大的一般就分在下层,比重小的则分在上层,同鸡尾酒七色彩虹原理一样。下面简述一下通常情况下的分层层次排列方法,可能不同品种的原料、热饮和冰饮会造成一些不同,但掌握了原理,就会发现万
2015-05-27 花式 咖啡 分层 方法 记住 层次 排列 顺序 每种 原料