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云南曼中田咖啡豆，在品质上接近蓝山咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南新增一款臻品咖啡。云南爱伲集团曼中田咖啡庄园的咖啡豆，经过国际咖啡杯品大师品鉴，按照国际咖啡组织设定的标准打分高达81.5分，在品质上接近蓝山咖啡豆。 近期，国际咖啡品鉴大师对
2017-07-23 云南 中田 咖啡豆 质上 接近 蓝山 关注 咖评 微信 公众 -
2018年新产季前街咖啡＂罕贝拉＂埃塞最大的咖啡产区古吉--花魁
Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 01 | 产区简介 罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji，这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速，还取得有机认证，生产的水洗及日晒批次咖啡都具备乾净度佳的特质；罕贝拉处理场由METAD农业公司经营，METAD创立於
2018-05-11 2018年 新产 季前街 咖啡 贝拉 埃塞 大的 产区 古吉 -
东南亚咖啡探访之旅——越南咖啡
在越南，朋友之间喝咖啡就如同握手般自然，三五步一个咖啡馆不仅是越南城市的街景，似乎更是一种仪式，是一种重要的社交方式，而越南人在家里却只喝茶。受法国殖民多年的越南深受影响的不仅是语言，喝咖啡的方式也一样，多与法棍和奶糖一起上桌。 越南多产罗
2014-08-13 咖啡文化 东南亚咖啡 越南咖啡 -
曼中田“雨林咖啡”的出现-强化了云南咖啡的高品质
云南新增一款臻品咖啡。云南爱伲集团曼中田咖啡庄园的咖啡豆，经过国际咖啡杯品大师品鉴，按照国际咖啡组织设定的标准打分高达81.5分，在品质上接近蓝山咖啡豆。 近期，国际咖啡品鉴大师对曼中田咖啡进行了品鉴，在香气、酸度、醇度、风味、回甘、平衡等多项
2017-02-04 中田 雨林咖啡 出现 强化 云南 咖啡 高品质 新增 -
危地马拉咖啡 微微特南果
期待已久的微微特南果终于在上周漂洋过海到了Johnscafe，经过几次测试，终于找到合适的烘焙点。本次豆子由Sertinsa处理和出口。这次的微微特南果香气比往年更为明亮，口感来说也是仍属较厚实的瓜国豆，单饮或当配方都是相当适合的，甜度高Body厚实，香气明显
2014-07-03 咖啡知识 危地马拉 咖啡百科 -
越南咖啡越南咖啡口味独特黄油烘焙咖啡豆越南咖啡的风味
东南亚咖啡 探访之旅越南咖啡。 在越南，朋友之间喝咖啡就如同握手般自然，三五步一个咖啡馆不仅是越南城市的街景，似乎更是一种仪式，是一种重要的社交方式，而越南人在家里却只喝茶。受法国殖民多年的越南深受影响的不仅是语言，喝咖啡的方式也一样，多与
2016-07-05 越南 咖啡 口味 独特 黄油 烘焙 咖啡豆 风味 东南亚 咖 -
[转载]危地马拉咖啡 微微特南果
期待已久的微微特南果终于在上周漂洋过海到了Johnscafe，经过几次测试，终于找到合适的烘焙点。本次豆子由Sertinsa处理和出口。这次的微微特南果香气比往年更为明亮，口感来说也是仍属较厚实的瓜国豆，单饮或当配方都是相当适合的，甜度高Body厚实，香气明显
2014-08-25 危地马拉咖啡 微微特南果 -
精品咖啡基础常识 咖啡的“黄金法则”
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2015-05-23 精品 咖啡 基础 常识 黄金法则 质上 天差地 只需 -
精品咖啡制作常识 咖啡的“黄金法则”
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2014-12-02 精品 咖啡 制作 常识 黄金法则 质上 天差地 只需 -
精品咖啡基础常识 煮咖啡的“黄金法则”
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2015-03-31 精品 咖啡 基础 常识 黄金法则 质上 天差地 只需 -
咖啡的“黄金法则” 做咖啡的基础常识
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2015-04-20 咖啡 黄金法则 基础 常识 质上 天差地 只需 一小口 -
煮咖啡的基础规则 咖啡的“黄金法则”
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2015-03-04 咖啡 基础 规则 黄金法则 质上 天差地 只需 一小口 -
做精品咖啡的萃取规则 咖啡的“黄金法则”
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2015-02-27 精品 咖啡 萃取 规则 黄金法则 质上 天差地 只需 -
哥伦比亚产区哪个好 新崛起考卡产区 蓝宝石庄园珍贵稀少品种
比起传统的娜玲珑或者是惠兰产区，考卡无疑是近几年迅速崛起的一个哥伦比亚精品咖啡产区 除了之前我们就有幸品尝到的Trujillo家族的三大庄园中的希望庄园出品 同时考卡还有其他的顶尖庄园以在精品行业越战越勇。 当然除了这些庄园出色的种植和处理技术，也和
2020-05-03 哥伦比亚 产区 哪个 新崛起 崛起 考卡 蓝宝石 庄园 珍贵 -
咖啡的“黄金法则” 如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢？
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么，我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢? 容量： 意式浓缩咖啡经咖啡粉蒸馏而成，最佳容量为25-30ml，并盛装在白瓷锥形杯中。杯口过大则会加速咖啡冷却。蒸馏量较少则浓度更高;蒸馏量太多则纯度变淡，口感上更靠
2015-11-12 咖啡 黄金法则 如何 才能 分辨 一杯 好坏 质上 天 -
尼加拉瓜咖啡月光石Pacamara品种 COE竞赛咖啡庄园咖啡杯测
尼加拉瓜咖啡 在每年三、四月份的咖啡产季，完成大部分采收后，都会举办年度极佳杯咖啡竞赛（Nicaragua Cup of Excellence），由来自各国的咖啡杯测评审一起为该年度的尼加拉瓜咖啡评分，并将总成绩高于84分以上者开放网路竞标，让这些优质的精品咖啡得以行
2019-10-01 尼加拉瓜 咖啡 月光 Pacamara 品种 COE 竞赛 -
越南咖啡 雄心勃勃
越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国，因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南，朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景，似乎更是一种仪式，在越
2014-08-05 越南 咖啡 雄心勃勃 下一 目标 显然 不仅仅 自己 -
越南咖啡 雄心勃勃的咖啡大国
越南的下一方针明显不仅仅让自个变成世界上第二大咖啡出口国，由于它有那么多爱咖啡的国民。在越南，兄弟之间喝咖啡就好像握个手那么天然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南巨细城市的街景，似乎更是一种典礼，在越
2015-05-11 越南 咖啡 雄心 勃勃的 大国 下一 方针 明显 不仅 -
亚洲精品咖啡学 越南咖啡雄心勃勃
越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国，因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南，朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景，似乎更是一种仪式，在越
2014-12-16 亚洲 精品 咖啡 越南 雄心勃勃 下一 目标 显然 不 -
越南咖啡 世界上第二大咖啡出口国有什么特别？
越南咖啡口味独特的原因，据说是在烘焙过程中加入了黄油(偶尔也用植物油)，并使用法式烘焙中的深烘焙，这种烘焙方式绝对属于重口味，因此难怪越南人喜欢用过滤的方式喝，而且和甜死人的炼乳一起下口，否则，那可是直冲脑门的凶猛，后劲激烈，甚至有人喝了直
2017-02-28 越南 咖啡 世界上 二大 出口 国有 什么 特别