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苦甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味,特色,口感
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-08-31 苦甘 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 风味 特色 口感 -
苦甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味,特色,口感
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-09-01 苦甘 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 风味 特色 口感 -
苦甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味,特色,口感
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-09-01 苦甘 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 风味 特色 口感 -
苦甘酸三味搭配完美的蓝山咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-09-01 苦甘 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 品种 特点 口感 庄园 -
酸苦甘三味搭配完美的蓝山咖啡特点品种口感庄园精品咖啡豆风味介
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-09-03 酸苦 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 特点 品种 口感 庄园 -
酸苦甘三味搭配完美的蓝山咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-09-01 酸苦 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 品种 特点 口感 庄园 -
酸苦甘三味搭配完美的蓝山咖啡特点口感品种庄园精品咖啡豆风味介
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
2016-09-05 酸苦 三味 搭配 美的 蓝山 咖啡 特点 口感 品种 庄园 -
烘焙咖啡豆阶段 手工烘焙咖啡豆的技巧 咖啡豆烘焙风味变化
咖啡豆烘焙流程是怎样? 咖啡豆因烘焙度(烘焙方法)不同会有些差异,选择适合的烘焙度会比较符合自己喜欢的口感,多数人对(酸与苦)较敏感,以下几种烘焙度与(酸苦)的相关联提供参考 (重焙) 若有似无的苦甘,没有酸 比较适合喜欢很浓郁的咖啡,淡淡的
2019-08-19 烘焙 咖啡豆 阶段 手工 技巧 风味 变化 流 -
苦甘香却不酸涩的巴厘岛精品咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介
1866年,阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名,在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天,在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡,仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾,嗅得到,还伸手可及,而聚会所形
2017-03-10 苦甘 却不 涩的 巴厘 精品 咖啡 研磨 烘焙 程度 处理 -
了解精品咖啡 品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸
印度尼西亚苏门达腊的曼特宁咖啡,种植在海拔高度7501500米之间,阿拉比克种咖啡豆,酸度较低,有一定的厚度,有植物草本的风味香气。在咖啡瓶身上标明了产区、处理方式、烘焙程度,并用1-5不等的小方块标明了精品咖啡风味品鉴的厚、苦、甘、酸4个指标。 学
2015-11-30 了解 精品 咖啡 品鉴 一杯 厚苦 印度尼西亚 苏门达 曼特 -
新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔
新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们,每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友,王者归来,磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔,爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度,巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合,充满张力的味
2014-09-03 埃塞俄比亚哈拉尔 -
新品埃塞俄比亚哈拉尔
新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们,每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友,王者归来,磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔,爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度,巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合,充满张力的味
2014-09-03 埃塞俄比亚哈拉尔 -
咖啡新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔
新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们,每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友,王者归来,磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔,爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度,巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合,充满张力的味
2014-09-11 咖啡知识 咖啡生豆 埃塞俄比亚 哈拉尔咖啡 -
黄金曼特宁
咖啡豆:黄金曼特宁(Golden Mandheling )Grade 1 产地: 印度尼西亚 海拔: 1500-2000公尺 颗粒:大颗粒.呈褐色或深绿色 加工方法:水洗法 风味:带黑巧克力味焦糖甜香,果酸味也比较明亮优雅 口感:口感香醇浓郁,拥有浓郁强烈的苦甘特色,带着浅浅甘草清香
2014-06-18 咖啡知识 黄金曼特宁 咖啡豆 -
煮咖啡技术 谈谈煮咖啡的结论
不知是耶加....還是黑珍珠的的效應 本來打算躺在床上開始煎魚 但卻翻來覆去地....睡不著.... 既然翻來去..... 所以就寫寫手沖咖的翻來覆去吧..... 以濾泡式咖啡來說.... 除了先階段的悶蒸會影響後續的味道粹取之外 水溫的高低影響香氣的強弱與醇度的濃淡 水
2014-10-24 咖啡知识 咖啡技术 咖啡百科 -
咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?
美式咖啡之所以如此受追捧,不仅仅由于ta平易近人的口味,作为纯咖啡而言,浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味,而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感,清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比,通常美式咖啡
2016-12-28 咖啡 馆里 美式 受宠 理由 是什么 之所以 如 -
让人感觉到其强烈的个性的玻利维亚咖啡豆介绍
相对于夏天的炎热,秋天里好像每一款豆子都能用自己独特的味道打动人的味蕾,耶加雪菲的柠檬香,哈拉尔的巧克力苦甘,酸酸甜甜水果派哥斯达黎加,肯尼亚的红酒气息老朋友一如既往,而这次的烘焙,惊现一黑马,简直比当初耶加雪菲idido横空出世时还要惊人我们
2016-06-21 让人 感觉到 强烈 性的 玻利维亚 咖啡豆 介绍 相对于 夏 -
自家烘焙之精品咖啡(三)肯尼亚
虽然作为咖啡原产地埃塞俄比亚的老邻居,但肯尼亚直到1893年才开始了本国的咖啡生产,肯尼亚第一棵咖啡树苗是由苏格兰传教士由也门的亚丁港带过去的,上个世纪初从英国殖民地时期开始肯尼亚的咖啡产业就开始发展,受益于本国得天独厚的地理气候条件,加上政
2014-09-01 自家烘焙 精品咖啡 肯尼亚 -
自家烘焙精品咖啡(三)肯尼亚
虽然作为咖啡原产地埃塞俄比亚的老邻居,但肯尼亚直到1893年才开始了本国的咖啡生产,肯尼亚第一棵咖啡树苗是由苏格兰传教士由也门的亚丁港带过去的,上个世纪初从英国殖民地时期开始肯尼亚的咖啡产业就开始发展,受益于本国得天独厚的地理气候条件,加上政
2014-09-12 咖啡知识 咖啡烘焙 精品咖啡烘焙 肯尼亚 -
自家烘焙之精品咖啡(五)埃塞俄比亚哈拉尔
作为咖啡的故乡埃塞俄比亚以其优越的自然条件和悠久的咖啡生产饮用历史至今在世界咖啡领域占有举足轻重的地位。 1500年前咖啡首次在埃塞俄比亚南部的卡法地区被人发现,到现在该国还保留有大量的野生原始咖啡树,而且许多农户庭院里都种有咖啡树,在这里咖啡
2014-09-12 咖啡知识 咖啡烘焙 精品咖啡烘焙 哈尔拉