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培训咖啡店员的注意事项 培训员工手册
咖啡店培训员工,首先需要注意培训的方法和技巧。好的培训老师,能够将培训内容配上上生动精彩的讲解、演示,一定会给参训人员留下深刻的印象。 面对专业水平和业务素质参差不齐的店员听众, 授课人员应该懂得培训是为了提高店员的基础知识与营销技能, 没必
2015-04-10 培训 咖啡 店员 注意事项 员工 手册 咖啡店 -
埃塞俄比亚出境咖啡口味特点 水洗处理埃塞俄比亚咖啡产区有哪些
非洲咖啡豆:来自 埃塞俄比亚咖啡生动口味 来自非洲国家的咖啡豆是我的最爱。当我第一次尝试非洲咖啡豆时,引发我的是,咖啡根本不像咖啡。非洲,特别是东非,生产一些世界上最独特的咖啡,其特点是生动的花香,水果和葡萄酒色调,酸度丰富。总而言之,非洲
2019-09-08 埃塞俄比亚 出境 咖啡 口味 特点 水洗 处理 产区 哪些 -
精品咖啡包装设计|豆子类型那么多,怎么讲好咖啡的故事?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论里面装的是豆子还是粉末,咖啡包装的核心终归还是围绕著产地、风味在内的专业概念展开的。对于并不是非常了解相关知识的消费者来说,那些能将信息简化后更加生动活泼地表现出来的包装更能激发购买
2017-06-02 精品 咖啡 包装设计 豆子 类型 那么 怎么 讲好 故事 专 -
老上海咖啡馆“黯然退场”
20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间
2014-08-12 咖啡馆 上海咖啡馆 -
咖啡基础常识 老上海咖啡馆“黯然退场”
20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间
2015-04-29 咖啡 基础 常识 上海 咖啡馆 黯然退场 20世纪 三十年代 -
中国咖啡馆文化 老上海咖啡馆“黯然退场”
20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时,喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆,就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节,从这个都市中的公共空间
2015-02-05 中国 咖啡馆 文化 上海 黯然退场 20世纪 三十年代 很多 -
纯净,均衡的巴拿马翡翠庄园咖啡风味描述研磨度处理法品种介绍
一向偏好非洲豆的强烈口感,印象中的中美洲豆子对我来说几乎是温和派的代名词,不论是哥斯达黎加还是危地马拉,加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜,清爽果酸明显比中美其它国家要生动,而且更接近于果实熟透的酸甜芳香。入
2016-10-15 纯净 均衡 巴拿马 翡翠 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 处理 -
北师大附属烟台学校携手星巴克开启咖啡之旅
胶东在线10月17日讯 (记者 谊蕾) 今天上午,北师大附属烟台学校的同学们在老师的带领下来到星巴克咖啡烟台观海路佳世客店,体验了一场精彩生动的咖啡沙龙。 星巴克的Akane老师以咖啡豆凤舞祥云为例,介绍了关于此款咖啡豆的基本知识和咖啡品尝的基本技巧。这
2017-04-20 北师大 附属 烟台 学校 携手 巴克 开启 咖啡 之旅 胶东 -
咖啡发酸是怎么回事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 通常人误以为咖啡不新鲜就会有酸味,酸溜溜的咖啡不是好货。这其实是天大的抹黑与误解! 其实,咖啡自身即是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决于豆子的烘焙度,烘焙时刻越长,焦糖化程度越高,酸
2017-07-11 咖啡 发酸 怎么回事 关注 咖评 微信 公众 vdailyc -
JURA 优瑞ENA3 世界上最苗条的咖啡机
ENA 明智之选 最in的入门级咖啡机 生动的色彩 自由选择咖啡品种 个性化咖啡浓度选择 咖啡豆的完美呈现 ENA的技术 智能科技 咖啡喷嘴 三色文本显示 CLARIS滤芯(ENA专用) 关键技术 ENA色板 技术参数 专家支持系统 ENA在线观赏 全世界最苗条的全自动咖啡机 如果
2015-01-22 JURA 优瑞 ENA3 世界上 苗条 咖啡机 ENA 明智 -
BrockDavis 涂鸦咖啡杯
本来是个单一无味的杯子,在作者BrockDavis的涂鸦下,就变得有趣与生动了。 单调乏味的杯子变身 暴露狂咖啡杯
2014-07-08 涂鸦咖啡杯 咖啡杯创意 -
喝咖啡也有九型人格?你是哪一种?
爱喝咖啡的人很多,而其中又可以细分很多类型。有人爱喝星巴克,有人偏好独立咖啡店,有人钟情黑咖啡,也有人无法离开奶精和糖包。Mashable网站将各种咖啡爱好者分门别类,绘制成9张可爱生动的漫画,看看你是属于哪种类型吧。
2014-07-25 咖啡知识 咖啡人格 咖啡百科 -
BrockDavis 涂鸦咖啡杯
本来是个单一无味的杯子,在作者BrockDavis的涂鸦下,就变得有趣与生动了。 单调乏味的杯子变身 暴露狂咖啡杯
2015-07-18 BrockDavis 涂鸦 咖啡杯 本来 是个 单一 无味 -
咖啡烘焙是咖啡熟豆工艺的关键
此次活动中,举办的杯品活动让整个咖啡之旅充满了浓郁的咖啡香味。来自欧洲精品咖啡协会的会员,成都四季情怀咖啡馆负责人阿南进行了生动的现场咖啡烘焙、研磨。 负责销售德国博百特(PROBAT)烘焙设备的上海孚达工贸有限公司区域销售代表郑慧告诉记者,咖啡烘
2014-08-22 咖啡 烘焙 熟豆 工艺 关键 此次 活动中 举办 杯品 活动 -
咖啡颜料复古画 咖啡文化 咖啡故事
艺术家 Michael Aaron Williams 搜集了一些 20 世纪 20 年代到 40 年代之间的旧账簿纸,将它们相互拼接成画布,蘸着现煮的 咖啡 作为颜料,创作了一系列生动传神的人物肖像,纸张间的接合处也被巧妙的利用,使得整幅作品充满韵律感和复古气息。
2016-04-20 咖啡 颜料 古画 咖啡文化 故事 艺术家 Michael A -
BrockDavis 涂鸦咖啡杯 创意特色咖啡杯
本来是个单一无味的杯子,在作者BrockDavis的涂鸦下,就变得有趣与生动了。 单调乏味的杯子变身 暴露狂咖啡杯
2015-10-09 BrockDavis 涂鸦 咖啡杯 创意 特色 本来 是个 -
在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣
NOCO族就是“No Office,Cafe Office”,这是一个新名词,人们把这些在咖啡馆里一边喝咖啡一边办公的人称为NOCO族。谈事情在咖啡馆,工作在咖啡馆,生活在咖啡馆。
2014-05-16 咖啡文化 咖啡馆 咖啡豆 咖啡机 -
巴拿马咖啡艾丽达庄园产区风味口感烘焙度研磨度处理法简介
一向偏好非洲豆的强烈口感,印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词,不论是哥斯达黎加还是危地马拉,加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜,清爽果酸明显比中美其它国家要生动而且更接近于果实熟透的酸甜芳香
2017-03-03 巴拿马 咖啡 艾丽 庄园 产区 风味 口感 烘焙 研磨 处理 -
古坑咖啡产学参访激起培训火花
古坑乡荷苞山盛产种植 咖啡 堪称台湾咖啡原乡,邻近荷包山 登山 步道口的谷泉咖啡庄园,第三代传人的刘易腾用心研习知识致力导览,在咖啡达人柯立夫的教导中有成,日前配合嘉义 就业 服站安排的产学参访,导览吴凤科技大学餐旅管理系的毕业学生,实地有趣让
2014-04-27 古坑 咖啡 产学 参访 激起 培训 火花 古坑乡 荷苞山 盛 -
茉莉花香柑橘的巴拿马丘比特精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
老哈特曼Ratibor Hartmann Troetsch继承他父亲在Volca产区圣塔芭芭拉的咖啡事业,于上世纪1940年建立了哈特曼庄园,可以说哈特曼庄园是Volcan咖啡产区的先驱和代表哈特曼庄园位于巴鲁火山区,土壤是养分丰富的火山土,茂盛的原始森林形成了最佳的遮荫栽培环
2017-03-10 茉莉 花香 柑橘 巴拿马 丘比特 精品 咖啡豆 风味 口感