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危地马拉 狄亚曼特庄园 柯班雨林产区的特点优势?风味区别在哪?
危地马拉 狄亚曼特庄园〈柯班雨林产区〉咖啡豆有什么特点优势?风味区别在哪? 栽种高度:1,300-1,500公尺 土壤:石灰质及泥土,气候属大西洋气候 简介: 危地马拉咖啡所产的咖啡属于世界顶级之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是培育咖啡的温
2018-06-10 危地马拉 狄亚 曼特 庄园 柯班 雨林 产区 特点 优势 风 -
巴西咖啡苦不堪言
此波极端气候,让巴西生产咖啡的核心地带饱受波及,并导致全球咖啡期货价飙涨。
2014-05-12 咖啡常识 -
巴西咖啡苦不堪言
此波极端气候,让巴西生产咖啡的核心地带饱受波及,并导致全球咖啡期货价飙涨。 盛产咖啡豆的巴西咖啡带(coffeebelt),霜害一度是影响产量的恶梦。为了躲避来自南极寒 流的魔爪,近年来巴西当地咖啡农努力将农田北移至较干热的省份。然而刚逃离至此的咖啡
2014-04-27 巴西 咖啡 苦不堪言 此波 极端 气候 生产 核 -
咖啡为什么会酸?咖啡味道酸是怎么了?黑咖啡的味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人会问 : 咖啡 为什麽是酸的?如果您到过果园,看看那些长在树上的水果,柠檬,橘子,李子 等等,哪个不是酸酸甜甜的?所以说呢咖啡豆是果实,带有果酸是正常的事呀。还有~想
2018-06-17 咖啡 为什么 会酸 味道 怎么了 专业 知识 交流 更 -
咖啡为什么会酸?咖啡酸的好还是苦的好?咖啡有点酸是坏了吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡带著一点微微的酸,会让这杯咖啡喝起来更觉得甜,喝起来更有层次感喔! 而且海拔越高的地方所种植的咖啡豆酸味会更明显,虽然可以透过烘焙来修饰掉酸味,但这么做确实可惜。甚
2018-07-29 咖啡 为什么 会酸 还是 苦的 有点 坏了 专业 知识