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Espresso 温度
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2014-07-16 Espresso Espresso温度 萃取Espresso -
意式浓缩咖啡常识 关于Espresso的温度
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2014-10-20 咖啡知识 意式浓缩咖啡 咖啡常识 Espresso -
意式浓缩制作过程温度对咖啡的影响
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2014-09-24 咖啡知识 意式浓缩 咖啡温度 -
Espresso的温度 浓缩咖啡的问题解答
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2015-05-26 Espresso 温度 浓缩 咖啡 问题解答 一杯 美的 E -
咖啡常识 做一杯Espresso的温度变化是怎样
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2015-03-02 咖啡 常识 一杯 Espresso 温度 变化 怎样 -
意式浓缩咖啡的常识 关于Espresso的温度
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2014-12-06 意式 浓缩 咖啡 常识 关于 Espresso 温度 一杯 -
完美的Espresso会因为温度的变化而影响口感
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。 所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2014-09-09 咖啡知识 Espresso 咖啡口感 温度变化 -
为什么我的咖啡每天都不一个味 意式磨豆机调节的重要性
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。 所以,我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄,滤网的争论,但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里,我就来做个小小的测试,希望了解其中的
2017-10-31 为什么 我的 咖啡 每天 都不 一个 意式 磨豆机 调节 重 -
理发店里的咖啡桌
很多MM都烫过头发,一般要花四五个小时,冗长又无聊。如果能一边烫头发一边跟闺密聊天喝咖啡,是不是很有意思?近日,记者在市区小南路一美发馆就看到这一幕。 只见店里的一排理发桌被设计成咖啡桌,可供四人坐。一些客人坐在那里一边理发,一边跟自己的朋友
2015-11-07 理发 店里 咖啡 很多 烫过 头发 一般 要花 五个 小时 -
享受咖啡杯底的一息幽香
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽
2015-04-25 享受 咖啡 杯底 一息 幽香 烫过 咖啡杯 人间 唯一 -
咖啡基础常识 享受咖啡杯底的一息幽香
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽
2015-02-10 咖啡 基础 常识 享受 杯底 一息 幽香 烫过 咖啡杯 -
创意花式咖啡的材料与步骤 光环咖啡
Cafe Gloria (法国、美国) 略微深培的咖啡 100cc 白兰地 20cc 方糖 1 橙皮 少许 将杯温热,然后,里面放进方糖和橙皮,倒入烫过的白兰地酒,点着火。当燃烧出淡蓝色火苗时,将咖啡倒进去。 这是一种将豪华咖啡简单化的引用方法。适合于餐后少量引用的场合。
2015-03-28 创意 花式 咖啡 材料 步骤 光环 Cafe Gloria -
花式咖啡制作 光环咖啡
Cafe Gloria (法国、美国) 略微深培的咖啡 100cc 白兰地 20cc 方糖 1 橙皮 少许 将杯温热,然后,里面放进方糖和橙皮,倒入烫过的白兰地酒,点着火。当燃烧出淡蓝色火苗时,将咖啡倒进去。 这是一种将豪华咖啡简单化的引用方法。适合于餐后少量引用的场合。
2014-09-24 咖啡知识 花式咖啡制作 光环咖啡 -
花式咖啡制作 光环咖啡制作配方
Cafe Gloria (法国、美国) 略微深培的咖啡 100cc 白兰地 20cc 方糖 1 橙皮 少许 将杯温热,然后,里面放进方糖和橙皮,倒入烫过的白兰地酒,点着火。当燃烧出淡蓝色火苗时,将咖啡倒进去。 这是一种将豪华咖啡简单化的引用方法。适合于餐后少量引用的场合。
2014-10-20 咖啡知识 花式咖啡制作 光环咖啡 -
光环咖啡制作方法 花式咖啡常识
Cafe Gloria (法国、美国) 略微深培的咖啡 100cc 白兰地 20cc 方糖 1 橙皮 少许 将杯温热,然后,里面放进方糖和橙皮,倒入烫过的白兰地酒,点着火。当燃烧出淡蓝色火苗时,将咖啡倒进去。 这是一种将豪华咖啡简单化的引用方法。适合于餐后少量引用的场合。
2015-05-15 光环 咖啡 制作方法 花式 常识 Cafe Gloria 法 -
精品咖啡基础常识 光环咖啡
Cafe Gloria (法国、美国) 略微深培的咖啡 100cc 白兰地 20cc 方糖 1 橙皮 少许 将杯温热,然后,里面放进方糖和橙皮,倒入烫过的白兰地酒,点着火。当燃烧出淡蓝色火苗时,将咖啡倒进去。 这是一种将豪华咖啡简单化的引用方法。适合于餐后少量引用的场合。
2014-12-20 精品 咖啡 基础 常识 光环 Cafe Gloria 法国 -
独自饮着杯底最后一息缱绻
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽
2014-08-12 咖啡杯 饮用咖啡 咖啡品尝 -
如何选购咖啡滤纸?会影响咖啡的味道吗?
滤纸也是有分不同等级,品质较差的滤纸,有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里,因此建议可以先将滤纸用热水烫过,这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等;滤纸的纤维长度,会影响味道,有些
2017-07-31 如何 选购 咖啡 滤纸 影响 味道 -
【滤纸】会影响咖啡的味道吗?如何选购咖啡滤纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸也是有分不同等级,品质较差的滤纸,有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里,因此建议可以先将滤纸用热水烫过,这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有
2017-06-14 滤纸 影响 咖啡 味道 如何 选购 专业 交流 关注 -
咖啡鸡尾酒 (5)
金万利香橙白兰地咖啡 Cafe Grand Marnier (法国、英国) 深培的咖啡 100cc 金万利香橙白兰地 20cc 搅拌奶油 20cc 杯中放入金万利香橙白兰地,注入咖啡,然后,将搅拌奶油覆盖在上面。 金万利香橙白兰地属橙香型利口酒,在法国和英国一般兑在咖啡中引用。特别
2014-09-05 咖啡鸡尾酒