烟薰 了解更多有关烟薰的内容
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危地马拉咖啡的烟味是怎么来的 花神咖啡好喝吗
听说过烟薰的腊肉,有听说过咖啡也烟味的吗?是不是觉得很不可思议。其实咖啡也是一种农作务,她的味道和土壤、气候、环境都有关系,每个地方的所产出的咖啡味道肯定是不同的。所以咖啡有烟味也实属正常,只是这烟味是怎么形成的呢?前街告诉大家:因为咖啡所
2021-06-25 危地马拉 咖啡 烟味 怎么 花神 好喝 说过 烟薰 腊肉 咖 -
实操干货:手网烘焙你会玩了吗?
我学咖啡豆手网烘焙已有两年多,烘焙超过上百网,期间不时请教过一些国内和台湾的专业烘焙师,得到过他们不少指教和指正,因为一直对咖啡烘焙怀有敬意,所以直到现在才敢发有关手网烘焙的第一贴。 是不是会问自己为啥要学手网烘焙?就咖啡爱好者而言,手网烘
2017-03-01 实操 干货 手网 烘焙 你会 我学 咖啡豆 已有 -
手网烘焙咖啡豆心得分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我学习手网烘焙时间不长,烘焙不到50网,在网上学习看些视频,是不是会问自己为啥要学手网烘焙?就咖啡爱好者而言,手网烘焙至少有几大好处: 一是手网价格便宜,小巧灵活且不占地方,不需
2017-07-28 手网 烘焙 咖啡豆 心得 分享 关注 咖评 微信 公众 vd -
日本咖啡手网烘焙 手网烘焙咖啡豆心得 吐血整理!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网烘焙 咖啡豆心得 结合自身经验和网络教材整理 我学习 手网烘焙 时间不长,烘焙不到50网,在网上学习看些视频,是不是会问自己为啥要学手网烘焙? 就咖啡爱好者而言, 手网烘焙 至少有几大好处:
2017-12-25 日本 咖啡 手网 烘焙 咖啡豆 心得 吐血 整理 专业 -
肯尼亚锡卡产区咖啡品种介绍 肯尼亚锡卡咖啡产区地域风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚锡卡 咖啡绝大多数是未经认证的有机栽植,因为使用改良的栽种技术,绝少使用化学农药或除草剂。肯亚的高级咖啡(AA Plus、AA、AB、PB)都是水洗处理,日晒豆非水洗处理的(M
2019-01-15 肯尼亚 锡卡 产区 咖啡 品种 介绍 地域 风味 特点 专业 -
不要丢!咖啡渣用途多 不仅除臭还能防蚊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 讲到咖啡渣,你能想到什么功能,除臭或是除湿吗?现在美国环保署居然说,其实蚊子讨厌咖啡香气,燃烧过的咖啡渣,或直接洒在花圃或家中,可以让蚊子不敢靠近,记者实测,一起来看看结果怎么样。 这位
2017-08-18 不要 咖啡 用途 不仅 除臭 还能 防蚊 专业 交流 -
肯尼亚咖啡锡卡区Thika瓦姆古玛处理厂Wamuguma的栽植与处理历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 咖啡的栽植与处理历史介绍 肯尼亚 咖啡的栽植历史要追溯至十九世界末,咖啡树种由北部邻国埃塞俄比亚传入,经过自己品种改良,目前常见的品种有 四个品种:波旁种(Bourbon)、肯特种(Kents
2017-11-21 肯尼亚 咖啡 锡卡区 Thika 瓦姆 古玛 处理厂 Wam -
肯尼亚奇安布产区玛洽娜庄园 PB水洗有什么口感和风味特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 奇安布产区 玛洽娜庄园 PB水洗有什么口感和风味特色? 产区: 奇安布产区 (Kiambu) , Ruiru村落 酸度高 干净线条清晰 最扎实而丰富的口感,有如非洲大象的重量! 富有水
2018-07-07 肯尼亚 安布 产区 玛洽 庄园 水洗 什么 感和 风味 特色 -
古巴咖啡水晶山在哪里 古巴咖啡特点介绍 古巴咖啡好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从小时候 古巴 给我的印象是雪茄、成熟男仕、胡子、古铜色的肌肤及浓烈体味.,因此还以为 古巴咖啡 有著浓浓雪茄味,是男仕的尊属品。犹记得初尝 古巴咖啡 时还有点抗拒,但却没想
2019-01-31 古巴 咖啡 水晶山 在哪里 特点 介绍 好喝 专业 知 -
新几内亚天堂鸟咖啡故事_天堂鸟咖啡风味如何_天堂鸟咖啡多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提及新几内亚 天堂鸟咖啡豆 ,必须将AA和PB分述,因为庄园级AA特选豆充分表现天堂的气候、水文、地理和烘培师的技艺,而鸟的部分却是在PB小圆豆才展现出来。天堂鸟是白日梦境之意
2018-08-15 几内亚 天堂鸟 咖啡 故事 风味 如何 少钱 -
危地马拉Atitlan阿蒂特兰产区-拉帕丘庄园SHB卡杜拉、卡杜艾的风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 Atitlan阿蒂特兰产区-拉帕丘庄园SHB卡杜拉、卡杜艾的风味? 危地马拉 是位居中美地峡,境内许多火山形成的高山与高原,生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆,为全球第9大咖
2018-10-12 危地马拉 Atitlan 阿蒂 特兰 产区 拉帕 庄园 SH -
安提瓜花神咖啡杯测报告_安提瓜咖啡好喝吗_安提瓜咖啡豆贵吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜咖啡豆 风味特性: 危地马拉咖啡豆种植条件得天独厚,海拔高度,土壤气候等条件都非常理想,可产出复杂细腻的咖啡。 其最著名的火山区咖啡,就是 安提瓜咖啡 产区,有些微的
2018-08-25 安提 花神 咖啡杯 报告 咖啡 好喝 咖啡豆 专业 知 -
巴西米纳斯吉拉斯多娜农庄介绍 巴西咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯吉拉斯多娜农庄UTZ+RFA 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年 巴西 政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回 巴西 ,据说当时法属盖亚纳
2017-11-30 西米 纳斯 拉斯 多娜 农庄 介绍 巴西 咖啡 风味 描述 -
自己烘咖啡?煤气炉++手网烘咖啡,节省30万!!
是的,今天我们就一起看一下,怎么在家里自己烘一锅新鲜出炉的咖啡。 咖啡烘焙,是咖啡制作里面最复杂的一道环节,而其中,昂贵的烘焙机是大多咖啡爱好者难以逾越的一道鸿沟。以小爱家的12KG的德国PROBAT来说,售价达到了30W+软妹币。 图1:售价大30W+的专业
2017-08-30 自己 咖啡 煤气炉 手网 节省 30万 -
危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes(2001 CoE No.1) Finca las Nubes, (Small farm in the clouds.)这咖啡产在云雾间! Las Nubes名字的意思就是指位于云雾间的小庄园,
2017-11-17 危地马拉 首届 CoE 冠军 庄园 云雾 Guatemala -
DISCOVERY式杯测法教程 咖啡杯测怎么测 如何填写咖啡杯测评分表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要?标准杯测研磨度是多少? 所谓杯测、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品质的优劣。 杯测
2018-01-18 DISCOVERY 式杯 测法 教程 咖啡杯 怎么 如何 填 -
如何在家杯测卡法森林瑰夏村瑰夏?COE评分干香湿香余韵醇厚度如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何在家 杯测 卡法森林瑰夏村瑰夏? COE评分 干香湿香余韵醇厚度如何品鉴? 所谓 杯测 、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品
2018-10-05 如何 在家 杯测 卡法 森林 瑰夏村 瑰夏 COE 评分 干 -
肯尼亚锡卡产区阿萨莉亚详细介绍手冲温度、研磨度、粉水比建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被称为鉴赏家之杯(Connoisseurs Cup)的 肯尼亚 咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。 肯
2017-12-07 肯尼亚 锡卡 产区 阿萨 莉亚 详细 介绍 手冲 温度 研磨 -
coe的评分标准和项目有哪些?coe卓越杯代表什么?coe获奖咖啡会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) coe杯测 是什么意思? coe的评分标准和项目 有哪些? coe卓越杯 代表什么? COE全名为Cup of Excellence ,中文翻作卓越杯、超凡杯或超凡一杯。主办单位ACE(Alliance For Coffee
2018-08-29 coe 杯测 是什么 意思 评分 标准 项目有 哪些 卓越 -
咖啡豆品种:可可豆品种的历史缘由及分类详细讲解
形态特征 树干:高可达12米,乔木,枝广展,小枝有褐色短柔毛。树干坚实, 可可 树干树冠繁茂。叶:互生,椭圆形,革质,长20~30厘米,脉上略被星状毛。花:老茎生花,花直接开在树干或主枝上,直径约1.8厘米;萼粉红色,有臭味。5深裂;花瓣5,下部凹陷成盔
2015-12-28 咖啡豆 品种 可可豆 种的 历史 缘由 分类 详细 讲解