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手冲咖啡--法兰绒滤布问与答
今用法蓝绒滤布,冲巴西喜拉多, 我按照小小中大的方式冲一杯 水温85~88左右,颗粒度3.5,两平匙 但是发现冲出来的咖啡味道怪怪的~ 没有酸度和回甘的口感 一种平庸的感觉,像微风轻拂淡淡的没有特别咖啡味。 所以决定用滤纸在手冲一杯看看 发现味道有出来
2014-09-09 咖啡知识 手冲咖啡 法兰绒 单品咖啡 -
手冲滤纸漏得最快?滤网VS滤纸VS法蓝绒 谁的流速才是最快?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章,倒是蛮好玩的,所以就随性的将他翻译成中文啰(没有逐字翻) 英文网址:http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters
2018-06-24 手冲 滤纸 漏得 最快 滤网 法蓝 谁的 流速 才是 专业 -
精品蓝山咖啡蓝山咖啡和普通咖啡口味有什么不同蓝山咖啡的做法蓝
说到牙买加,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺;但是,它的价格过高,虽然值得一试,却无须为此着
2016-05-04 精品 蓝山 咖啡 普通 口味 什么 不同 做法 -
角落里的咖啡馆 特色咖啡馆推荐
这些特色咖啡馆,不在于它的咖啡多香醇,它的点心多诱人,而在于它代表着一种特别的文化气息和生活方式。当我们在匆忙的人生路上累的时候,不妨停下,在角落里的特色咖啡馆,品一杯咖啡,读一段故事,听一曲歌谣,让心休息一下,重新出发。 新西兰 The Shear
2015-10-28 角落 咖啡馆 特色 推荐 -
什么可以代替咖啡滤纸?没有过滤纸怎么滤咖啡?滤纸还是滤网好用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 滤纸-使用滤纸在便利性上很高,因为用过一次就可以丢了,不用清洗,可是在饮用上较容易引响到口感和香气,因为品质不好的滤纸
2018-01-12 什么 可以 代替 咖啡 滤纸 没有过 怎么 还是 滤网 好用 -
法兰绒手冲咖啡口感如何?怎么使用法兰绒进行手冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法兰绒滤布手冲咖啡(Nel drip)的味道醇厚、浓稠,并且有不可思议的甜味,令人联想到甜酒。要用这个方法冲煮出好的咖啡可不简单。注水太快、水温太高、手法不纯熟都会减损咖啡的
2018-05-13 法兰绒 手冲 咖啡 口感 如何 怎么 使用 进行 专业 -
哥斯达黎加布魯玛斯庄园咖啡特点 精品咖啡蓝宝石是什么风味
现在越来越多人喜欢上了咖啡,但在全世界咖啡的品种非常的多,你知道的又有多少呢?咖啡它主要是用咖啡豆研磨成粉冲泡而成,香气四溢,口味醇香。对于喜欢咖啡的朋友们来说,更加喜欢买一些咖啡豆回家里自己磨粉再冲,那种感觉非常好!可是,咖啡的种类太多了
2021-06-30 哥斯达黎加 布魯 玛斯 庄园 咖啡 特点 火凤凰 精品 蓝宝 -
肯亚咖啡烘焙心得:四炉风味爆炸的肯亚咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 今天烘的是非洲 肯亚奇安度庄园 AA Top 我买了0.5公斤325元,本来想买耶加雪夫的,可惜当场没货,就买了这支价格还能接受的豆子。店员说还是要到2爆再
2018-01-08 肯亚 咖啡 烘焙 心得 四炉 风味 爆炸 怎么 专业