法國 了解更多有关法國的内容
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法国的咖啡文化与风情介绍 详细解析法国的咖啡发展史
一、法國咖啡簡史： 約於西元1644年時，在中東養成喝咖啡習慣的商人將咖啡帶進法國，而一開始飲用咖啡的地方集中在馬賽附近。 約於西元1699年時，土耳其大使蘇烈文.阿嘎(SuleimanAga)特別租用磅薄的城堡舉辦豪華的咖啡宴會，只為了將咖啡進貢至巴黎給法王路
2015-11-25 法国 咖啡文化 风情 介绍 详细 解析 咖啡 发展史 法國 -
制作咖啡知识 法压壶煮咖啡的操作流程
French Press直接翻譯為法國壓或是法式壓濾壺，也有人稱做壓濾壺。是一種簡易、輕巧、方便的沖煮器材。只要咖啡豆新鮮，法國壓也可以做出一杯香醇的咖啡。 法國壓的器材： 玻璃壺杯：咖啡粉與熱水混合的地方。 過濾器：有個金屬的過濾網，另外還有壓桿讓你來
2014-09-09 咖啡知识 制作咖啡 法压壶 操作流程 -
貴夫人咖啡
貴夫人咖啡 cafe au lait源于法國，也稱成歐雷咖啡，是法國貴婦人最喜歡的早餐飲料。號稱能使人晨起一杯，快樂一整天，是營養與美味兼而有之的飲料，能使您精力充沛! 特色：源于法國，飲用時既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鮮奶的營養溫和。 訣竅：咖啡與
2014-09-04 貴夫人咖啡 -
咖啡冲煮器具：Tiamo不锈钢越南滴滴壶 手冲泡咖啡杯滴漏过滤器
品牌: CAFEDETIAMO 毛重: 0.45 货号: HG268 6咖啡壶分类: 美式 材质: 不锈钢 TIAMO 不鏽鋼越南咖啡濾器 越南壺 滴漏式咖啡 产品介绍 鏽鋼材質：堅固耐用、#304高級不鏽鋼(鉻18%、鎳8%、錳低於2%) 底部濾孔設計：不須更換濾紙，就可沖泡出越南式風味的咖啡。
2016-01-11 咖啡 冲煮 器具 Tiamo 不锈钢 越南 滴滴 冲泡 -
不同国家的咖啡文化-了解各国咖啡的不同之处
不同國家的咖啡文化 法國咖啡文化 曾聽說法國一度由於咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。 說來好象誇張，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。1991年海灣戰爭爆發，法國也是參戰國之一，國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。
2015-11-19 不同 国家 咖啡文化 了解 各国 咖啡 之处 國家 咖 -
甜美的越南咖啡是你不能错过的美好？咖啡中的炼奶甜带出特别香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起 越南咖啡 ，那么我们先了解一下越南的饮食文化 越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化，漫步街头，常
2019-01-13 美的 越南 咖啡 是你 不能 错过 美好 中的 炼奶 带出 -
東區●PAUL新款麵包午茶體驗
03.東區●PAUL新款麵包午茶體驗我在保羅我愛法國仁愛店試吃 台北市大安區仁愛路四段107號 很感謝愛評提供了這次享用PAUL的機會！這次新款麵包下午茶雙人套餐的份量不少，外加我們另外為了湊第三人低銷，買的麵包們，有吃有拿，又提了一大袋麵包回家去！(笑)
2016-06-27 東區 PAUL 新款 麵包 午茶 體驗 -
罕見的維也納咖啡 Café Loisl 香港咖啡馆精选
罕見的維也納咖啡 CafLoisl 當人人都以為咖啡發源於意大利之時，原來咖啡最早出現在土耳其。當大家都在追捧意式咖啡時，其實忽略了其他國家的咖啡文化。與意大利只有 997 公里距離的奧地利，咖啡文化也同樣出色，與法國及意大利合稱為歐洲三大咖啡文化主流。
2016-05-05 罕見 咖啡 Caf Loisl 香港 咖啡馆 精选 咖 -
罕見的維也納咖啡 Café Loisl 香港咖啡馆推荐~
罕見的維也納咖啡 CafLoisl 當人人都以為咖啡發源於意大利之時，原來咖啡最早出現在土耳其。當大家都在追捧意式咖啡時，其實忽略了其他國家的咖啡文化。與意大利只有 997 公里距離的奧地利，咖啡文化也同樣出色，與法國及意大利合稱為歐洲三大咖啡文化主流。
2016-05-05 罕見 咖啡 Caf Loisl 香港 咖啡馆 推荐 咖 -
台北精選巴黎風咖啡館12家
想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調，所以寫這篇的時候總很不得全台北的法式咖啡館都收錄在裡面!但實在是心力有限，所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理，日後如果還有喜歡的，也會在這裡推薦給大家唷! 這裡的「巴黎風格
2015-04-11 台北 精選 巴黎 咖啡 12家 要做 這專 久了 自己 本身 -
台湾咖啡馆推荐 台北精选巴黎风咖啡馆12家
想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調，所以寫這篇的時候總很不得全台北的法式咖啡館都收錄在裡面!但實在是心力有限，所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理，日後如果還有喜歡的，也會在這裡推薦給大家唷! 這裡的「巴黎風格
2015-10-29 台湾 咖啡馆 推荐 台北 精选 巴黎 12家 要做 這專 久 -
破解6种疑惑教会你怎么煮好一杯咖啡？体验自己动手的美味
想要煮一杯好咖啡，我們已經提過選豆子的重要性，還有如何保存咖啡豆的方法;不過擁有好豆子也是需要有好手藝，才能煮出一杯香醇的咖啡，雖然你我都不是專業的煮咖啡達人，但只需要掌握幾個重點，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ這次找來咖啡大叔替大家解開幾
2015-12-04 破解 6种 疑惑 教会 怎么 煮好 一杯 咖啡 体验 自己 -
尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰
官方消息指出，尼加拉瓜將於18日召開國際研討會，檢討這個國家的咖啡種植業所面臨的各項挑戰。 本地官方媒體報導，這項命名為第一屆「咖啡種植業的挑戰」國際論壇的活動將邀請來自巴西、瓜地馬拉的專家學者參與。 根據官方統計，尼加拉瓜在上個收成年度（201
2016-08-18 尼加拉瓜 研討 咖啡 種植 挑戰 官方 消息 指出 -
咖啡艺术为一体的咖啡馆多元經營咖啡模式
東區●Lyon Caf里昂廳舍/美三咖啡藝術 by BTC●咖啡館也是藝廊-黑色浪漫 台北市大安區敦化南路一段187巷63號 到底應該叫Lyon Caf里昂廳舍還是美三咖啡藝術 by BTC呢？傻傻搞不清楚！(結果還是忘了問)我說：明明就是「里昂」廳舍為什麼又是義大利花式咖啡又是
2016-07-07 咖啡 艺术 一体 咖啡馆 多元 經營 模式 東區 Lyon -
GQ／Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso
對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手
2014-12-16 Rock 咖啡 研磨机 30秒 就能 享受 一杯 香醇 es -
咖啡豆 綠寶曼特寧Gayo Mountain mandheling
咖啡豆綠寶曼特宁Gayo Mountain mandheling 注：此篇为宝岛咖啡爱好者所著，此处原文引用，故为繁体字，应该不用翻译了吧!=。= 蘇門達臘島的最西北端「GAYO山脈」有一種水洗咖啡，叫 Gayo mountain，是一批鐵比卡變種的樹。它比曼特寧乾淨清爽，有水果香氣以
2014-09-09 咖啡豆 綠寶曼特寧 -
你知道精品咖啡的血統嗎？
咖啡是茜草科植物至少包含500屬，咖啡屬是其中的一種常綠灌木。在咖啡屬裡面，包含有數十個品種，大多數沒有經濟價值，其中只有3種能夠風靡全人類。阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)、利比亞(Liberica)。 阿拉比卡豆風味較佳，是精選咖啡的主要來源，但
2014-07-09 咖啡知识 精品咖啡 咖啡百科 咖啡血统 -
精品咖啡的迷思(五)
精品咖啡的迷思(五) 為什麼我一直強調烘焙，甚至認為烘焙比生豆品質更重要?有人說沒有好的生豆品質再好的烘焙也沒用!但是沒有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者說根本就不需要好的生豆!因為烘焙技術很爛根本分不出甚麼是什麼!既然分不出來需要那麼多種生豆幹
2014-09-01 咖啡的迷思 -
加勒比海牙買加Jamaica知名代表性咖啡藍山BlueMountain波多黎各
加勒比海 牙買加(Jamaica) 知名代表性咖啡:藍山(BlueMountain) 牙買加是位於加勒比海的一個小共和國，它的藍山咖啡以其溫和的口感及低酸度的高水準表現而聲名大噪，目前是世界上最貴而又最受歡迎的咖啡之一。藍山位置居於南金士頓(Kingston)到北波特瑪莉亞(P
2016-04-08 加勒比 海牙 買加 Jamaica 知名 代表性 咖啡 藍山 -
精品咖啡的迷思(一)
我有一個做茶的朋友，他現在致力於推廣台灣茶到歐洲及俄羅斯。這個朋友是我在1993年跟隨一些咖啡界的同業去日本東京幕張參觀餐飲設備展時，因為 全程住同一間房而認識的，我都稱呼他[大師]，大師是[台茶之父--吳振鐸教授]的最後一名弟子。那一年大師因為長年
2014-09-01 咖啡的迷思