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万余家"车库咖啡"横空出世 创业创新最缺服务
醇香的咖啡、诱人的糕点、安静的包间、一应俱全的办公设施15日在南京经济技术开发区开张的这家创咖啡,平常的陈设背后有着诸多与众不同:资金通过众筹募集,定位是搭建创客资源与信息交互的平台。当天,创咖啡举办首场沙龙,邀请省内外专业人士聚焦众筹话题
2015-07-23 万余家 车库 咖啡 横空出世 创业 创新 最缺 服务 -
让人感觉到其强烈的个性的玻利维亚咖啡豆介绍
相对于夏天的炎热,秋天里好像每一款豆子都能用自己独特的味道打动人的味蕾,耶加雪菲的柠檬香,哈拉尔的巧克力苦甘,酸酸甜甜水果派哥斯达黎加,肯尼亚的红酒气息老朋友一如既往,而这次的烘焙,惊现一黑马,简直比当初耶加雪菲idido横空出世时还要惊人我们
2016-06-21 让人 感觉到 强烈 性的 玻利维亚 咖啡豆 介绍 相对于 夏 -
手冲咖啡五大姿势,你都解锁了吗?
咖啡的冲煮方式有很多种,而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗?你适合用什么姿势冲手冲呢? 今天小编就为你介绍 手冲咖啡 常用的5种姿势! 搅拌法 搅拌法的横空出世,得益于2012年的WBC(世界咖啡师大赛),当年的冠军咖啡师Matt Perger
2017-03-08 手冲 咖啡 五大 姿势 你都 解锁 -
蓝山咖啡背后的“男人”(CIB)
牙买加蓝山咖啡产业并不属于横空出世的“天才”类型,它也是历经曲折,才成为今日人们口口相传的蓝山咖啡。蓝山成功的背后,离不开一个协会,因为这个协会的开始运作,蓝山咖啡才得以闻名世界! 十八世纪初,法国国
2023-07-01 咖啡 蓝山 牙买加 世界 产业 区域 协会 海拔 管理处 克岛 马提尼克岛 马提尼 管理 巨大 咖啡豆 -
西达摩罕贝拉布酷阿布拉庄园咖啡风味特点 西达摩花魁手冲技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩咖啡 -罕贝拉布酷阿布拉庄园慢速干燥日晒好喝吗? 布酷阿布拉 Buku Able 横空出世的埃塞俄比亚冠军豆 这支埃塞俄比亚 西达摩咖啡 来自罕贝拉 (Hambella) 的布酷阿布拉 (Buku
2018-10-30 达摩 罕贝 拉布 酷阿 布拉 庄园 咖啡 风味 特点 手冲 -
连星巴克都难以调和的“尴尬”,这台咖啡机能做到么?
每一个咖啡馆老板,都要面对这样一个选择 对于一杯咖啡,你希望做出来更好喝还是做起来更高效? 但是,二者能不能同时实现呢? 1 这台咖啡机在搞什么事情? 今年 6 月,在布达佩斯举办的 World of Coffee 上,一款咖啡机横空出世,号称要打破如今咖啡界全自动和
2017-07-27 连星 巴克 难以 调和 尴尬 这台 咖啡 机能 做到 每一个 -
趣味创意发明 袖珍咖啡机面世!
想要喝一杯浓香咖啡,星巴克、意浓或许都是不错的选择,如果能亲自煮制当然更好啦!
2014-05-30 咖啡新闻 咖啡机 袖珍咖啡机 创意咖啡机 -
巴拿马翡翠庄园咖啡豆的特点口感价格风味描述
2004年05月,【翡翠庄园艺妓】初次在巴拿马杯测大赛登场,从此展开独霸世界的局面。 ● 艺妓豆貌尖长饱满,与一般咖啡豆差异颇大,属于铁比卡(Typica)嫡系品种,最早于1930年于伊索比亚西南方Geisha山被发现(因Geisha发音与日语艺妓同,故得名)。其抗病力强
2017-02-04 巴拿马 翡翠 庄园 咖啡豆 特点 口感 价格 风味 描述 2 -
共享经济呈燎原之势,新型共享咖啡即将面世
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 共享经济正以燎原之势冲击着传统的商业模式。从共享自行车行业的诞生、共享充电宝企业数周内成功融资1.5亿美元,到共享汽车、共享雨
2017-09-30 共享 经济 燎原之势 新型 咖啡 即将 面世 -
最新颖的泡沫咖啡来自于中国自创
一看到这个题目,估计不少人会被吓一大跳,难道中国的咖啡只是一堆泡沫?当然不是此泡沫非彼泡沫。中国的泡沫咖啡,是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合,形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。 事实上,这种泡沫咖啡早在几
2015-11-07 新颖 泡沫 咖啡 来自于 中国 自创 看到 这个 题目 估计 -
最新颖的泡沫咖啡来自于中国自创
中国的泡沫咖啡,是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合,形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。 事实上,这种泡沫咖啡早在几年前就已经为人所知晓,做法也比较简单。将煮好的咖啡冲入杯内,把豆浆用蒸汽管打热,直到打出泡沫
2014-04-27 新颖 泡沫 咖啡 来自于 中国 自创 是将 -
顶级“啡巢”誓做“中国咖啡第一品牌”
美国有“星巴克”,英国有“COSTA”,中国人自己的咖啡品牌叫“啡巢”!
2014-07-09 咖啡新闻 90度炭烧咖啡 中国咖啡市场 -
不同的咖啡制作方法出的口味不一样
首先,用勺子在咖啡粉正中间挖一个坑,深度大约距离粉面 30cm,然后从中间开始注水,直到咖啡液滴落。随后,注水方式改为往外画圈,把咖啡粉全部浇湿,再盖上盖子闷蒸。3分钟后,再次开始均匀不间断注水,当咖啡液到达咖啡壶一半位置即刻停止注水,这时再加
2016-12-08 不同 咖啡 制作方法 口味 不一样 -
手冲咖啡的四种方法-不同的方法制作出的口味不一样
优点:咖啡的风味能保持较长时间。缺点:优点也是缺点,松屋法冲泡出来的咖啡,风味没有很大的变化。 学院派冲煮法手冲咖啡最常用的冲煮方式就是学院派冲煮法。由于冲煮方法简单,也是大多数咖啡爱好者的首选法之一。操作十分适合入门级选手,只需从咖啡粉中
2016-12-21 手冲 咖啡 四种 方法 不同 方法制 法制 作出 口味 不一 -
最新颖的泡沫咖啡是来自于中国自创 Soybeanccino
一看到这个题目,估计不少人会被吓一大跳,难道中国的咖啡只是一堆泡沫?当然不是此泡沫非彼泡沫。中国的泡沫咖啡,是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合,形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。 事实上,这种泡沫咖啡早在几
2017-05-09 新颖 泡沫 咖啡 来自于 中国 自创 Soybeanccin -
咖啡处理新方法咖啡酵素水洗 酵素水洗处理法过程咖啡豆口感风味
除了这些常见的加工方法之外,咖啡生产者也有可能进入世界。尝试不同的浸泡时间,洗涤频率,干燥环境和其他变量 - 甚至控制细菌生长 - 可以深刻地影响咖啡中存在的风味并为咖啡饮用者创造新的体验。 由于我们最近提供了许多独特加工的咖啡,我们认为我们会揭
2019-04-29 咖啡 处理 新方法 酵素 水洗 过程 咖啡豆 口感 风味 除 -
翡翠庄园的艺伎咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 领跑精品咖啡的主角就是翡翠庄园的艺伎咖啡。艺伎咖啡是21世纪以后才突然闯入人们视线的,叱咤各大评定会,可谓是匹罕见的黑马,还依稀从种植者身上看到SCAA的影子。咖啡园生产各种不同类
2017-07-01 翡翠 庄园 艺伎 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 vda -
咖啡生豆处理法:半日晒和半水洗的区别 什么是半日晒半水洗
半日晒: 提到半日晒,就不得不提巴西,巴西简直是半日晒的代名词,所以我们也常说巴西半日晒。在半日晒还没被研究出来之前,巴西基本上是使用日晒法,但是经过上一期我们也知道了半日晒这个种盛都出来,真的是一把双刃剑,恰恰巴西就是被割到自己的那一种。
2017-11-03 咖啡 生豆 处理 日晒 水洗 区别 什么 提到 不得 -
星巴克馥芮白是什么 澳白咖啡和Flat White的风味特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)馥芮白_星巴克馥芮白_FlatWhite中文名:馥芮白英文名:FlatWhite原料:浓缩咖啡、牛奶、奶沫价格:¥33中¥
2021-12-01 巴克 馥芮 是什么 白里面 里面 糖吗 白怎么 怎么 -
水洗咖啡和半水洗法咖啡有什么区别?咖啡水洗法和半水洗法
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果实采摘下来后,并不会马上变成我们看到的咖啡豆,需要经 过一定的处理,处理方法有三种:日晒法、水洗法和半水洗法。 我们今天来聊聊水洗和半水洗法。 由于日晒法的缺点,18世纪中期,荷兰人发明水洗法
2019-02-23 水洗 咖啡 半水 洗法 什么 区别 特色 资讯 关注