李昂远 了解更多有关李昂远的内容
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为艺伎咖啡 李昂远访巴拿马
李昂对吃自有一套心得。 图/林煜帏摄影 以前还不敢这么放心地吃,后来觉得李昂请客、陈文茜买单实在太美妙了,就持续下来。 第一摊是到纽约,在川普International Hotel一楼的米其林三星餐厅,一行人去美美地吃,开心叫香槟喝。李昂说:以前还不敢这么放心
2017-04-06 艺伎 咖啡 李昂远 巴拿马 -
同样是卖咖啡和花,上海喜玛拉雅美术馆前这个地方有何不一样?
业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由 500 根脚手架搭成的白色建筑体远景之丘,在上海喜玛拉雅美术馆外矗立了快一年。这个庞然大物,与大多数将人与室外空间严格分隔的建筑体不同,看上极为通透,空间内部与顶部漂浮着 60 棵绿植,人们可
2017-06-16 同样是 咖啡 上海 喜玛拉雅 美术馆 这个 地方 有何 不一 -
瑞幸咖啡亏超8亿辟谣:远不止这个数!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 12月21日,据金融求职与培训服务商CareerIn获悉的瑞幸咖啡B轮融资商业计划书显示,2018年前9个月,瑞幸咖啡累计销售收入3.75亿元,净亏损8.57亿元,毛利润-4.33亿元(毛利率为-115
2018-12-22 瑞幸 咖啡 辟谣 今年前 9月亏 8.6亿 不止 个数 -
台湾古坑咖啡豆减产 生豆涨逾2成
受到去年寒害、台风等天候影响,云林县古坑咖啡大大减产,部分咖啡园因生豆产量减少7成左右,许多咖啡农惜售生豆,导致价格上涨,中低海拔生豆每公斤从1000元到1200元,上涨到1200元至1500元。 咖啡农刘易腾指出,古坑咖啡采收期从10月到翌年3月,目前已进入
2017-04-07 台湾 古坑 咖啡豆 减产 生豆 涨逾 2成 受到 去年 寒害 -
咖啡消费朝鲜远超中国
韩联社报道,国际咖啡组织的最新报告显示,2000年~2012年,朝鲜平均每年进口咖啡1.9万袋(60公斤/袋),相当于朝鲜人均年消费50克咖啡原豆,约7杯咖啡。 报告称,1990年~1999年,朝鲜平均每年进口的咖啡量不到1000袋,而到了2000年后该数量增加明显。 报道称,
2014-08-08 咖啡新闻 朝鲜消费 超越中国 -
古人饮茶玩“拉花”,远超过现代咖啡技艺
21世纪流行的卡布奇诺,特别讲究拉花,要拉成各种花样,有心形、玫瑰花形,或拉出两颗相连的爱心,或拉出梅花的五朵花瓣,千姿百态,不一而足。其实,唐宋人饮茶,在一千多年以前,已经玩拉花游戏了,而且技术远超过这些现代咖啡馆里的拉花达人。 唐宋茶道是
2015-09-11 古人 饮茶 拉花 超过 现代 咖啡 技艺 21世纪 流行 的 -
麝香猫咖啡 世界上最贵的咖啡之一香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi
2016-04-13 麝香 咖啡 世界上 贵的 之一 香醇 可口 猫屎 渐渐 声名 -
台湾“远的要命小学”咖啡馆
已经废校的乾华小学草里分校,有个远死人不偿命的匿称,叫《远的要命小学》。虽然已经废弃,可是怪怪,每逢假日,都能看到人潮涌入这间远的要命的小学。
2014-06-06 咖啡馆 小学 台湾 -
沈培平:普洱咖啡质量远超蓝山咖啡已获公认
沈培平介绍2005年到2007年在美国有一个关于咖啡的打分,历来的冠军是哥伦比亚的咖啡,最好的咖啡是牙买加的蓝山咖啡。但这次哥伦比亚是85.89分,普洱的咖啡评分是88.75分。
2014-05-29 蓝山咖啡 沈培平 普洱咖啡质量 -
巧克力中的咖啡因远小于一杯咖啡中的咖啡因
1卡路里是1公斤水温度升高1度所需要的能量。
2014-08-28 咖啡知识 咖啡因 巧克力 咖啡 -
咖啡—远不仅是一种时尚符号
曾几何时,在西方世界只是平民饮料的咖啡,来到中国,或许路途遥远成本昂贵,就成贵族饮品。今天,咖啡更成一种时尚符号,以至一些人为显示生活质量之时尚小资,便年轻轻装老枪,声称一天不喝咖啡就回不过魂,有那样夸张吗? 其实,咖啡自身的价值,远远超过
2014-05-28 咖啡文化 时尚 咖啡豆 -
巴西咖啡|产区豆和精品庄园豆对比,风味特点相差远吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡|产区豆和精品庄园豆对比,风味特点相差远吗? 巴西的咖啡产量,在20世纪初曾一度占世界咖啡总产量的60%, 目前平均年产量约三千多万袋(每袋60公斤),高占全球30%产量,
2018-11-24 巴西 咖啡 产区 精品 庄园 对比 风味 特点 差远 专业 -
小家电竟是电老虎 咖啡壶耗电远超冰箱
咖啡壶额定功率居然达到了600W,以每天煮咖啡的频率,一个月下来,这耗电量可不是个小数目。
2014-06-09 咖啡壶 耗电 冰箱 -
咖啡店的VIP座
我曾经是一位台北东区咖啡店的老板,后来被自己解雇了。 为了研发新品,我曾经远赴半个地球远的哥伦比亚,去游击队经常出没的山区挑原豆;也曾经为了一台合适的咖啡研磨机,飞到日本横滨工业区找还在设计的原型机;更曾经为了磨出一杯独一无二的咖啡,不惜花光
2014-06-28 咖啡店 VIP座 咖啡研磨机 -
咖啡壶耗电远超冰箱
小家电行业一夜间成为众人关注的焦点。近日,有媒体报道称,国内有近五成小家电企业的能效不达标。尽管此观点并非出自官方,可信度值得商榷,但它或多或少给消费者再次提个醒,购买小家电产品,不能过分追求价格便宜而忽视了其耗能情况,因为不少看似不起眼
2015-07-07 咖啡壶 耗电 远超 冰箱 家电行业 一夜间 成为 众人 关注 -
卢旺达咖啡主要的生产产区介绍
肯尼亚每棵咖啡树的产量远多于卢旺达,因此Munyura认为卢旺达的咖啡生力有很大的增长空间。卢旺达的咖啡出口量远大于国内消费的量。目前卢旺达98%的咖啡用于出口,国内只消费2%。尽管他们为了推销自己的咖啡豆已经做出了很多努力,但国际市场的竞争还是很大
2017-08-02 卢旺达 咖啡 要的 生产 产区 介绍 肯尼亚 每棵 产 -
星巴克深陷粪便细菌门 业绩瓶颈下离专业咖啡越来越远
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续六个季度的销量没有达到华尔街预期后,星巴克宣布开始通过重点发展食品业务来拯救业绩了。 据CNBC的报道称,在星巴克纳斯达克上市 25 周年的纪念日活动上,星巴克首席财务官Scott Maw表示,当务之
2017-07-08 巴克 深陷 粪便 细菌 业绩 瓶颈 下离 专业 咖啡 越来越 -
星巴克咖啡价格“苦”了中国人 星巴克为什么价钱那么高?
报道,在国内星巴克买一杯小杯的拿铁,人民币27元,而同样的咖啡在纽约,标价2.75美元,加上8%的消费税,也就折合人民币18元,比国内便宜了1/3。 而外媒近期一份全球多个城市的调研显示,星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市,其中,一款在
2015-10-28 巴克 咖啡 价格 中国人 为什么 价钱 那么 报道 国内 巴 -
两种最古老的咖啡原生树种
帝比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,所有阿拉比卡皆衍生自帝比卡。属于风味优雅的古老咖啡,但体质较弱,抗病力差易染锈叶病,产果量亦少,不符经济效益。近年帝比卡在中南美洲已渐被卡杜拉和卡杜艾取代,愈来愈少见。帝比卡虽然风味佳,但远不如
2015-03-09 两种 最古 老的 咖啡 原生 树种 -
喝咖啡不能加牛奶? 这是误区
根据资料显示,中国咖啡的目前市场规模大约700亿元,每年的增长速度保持在15%以上,专家预测,国内咖啡消费2020年将达到3000亿人民币。而中国目前人均年咖啡消费量为5杯,远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,也远低于世界平均值240杯左右。因此,中国正成为世
2015-08-20 咖啡 不能 牛奶 这是 误区 根据 资料 显示 中国