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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 可西西 鲁文佐李山 雅格兰夷处理厂 日晒处理法 SL1428 种 2017TasteofHarvest 竞赛 乌干达 第四名 得奖竞标批次 Uganda Kasese Rwenzoir Mountains Kyagalanyi Coffee 1700
2018-04-08 乌干达 西西 文佐李 格兰 处理厂 日晒 咖啡 风味 口感 -
乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂故事 乌干达咖啡产业现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味特性： 乌干达咖啡 可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果，柑橘，蜜柑及柳橙风味，中段出现香蕉干及香料感，尾韵是烤坚果及酒香气息，风味丰富多变，甜
2018-07-09 乌干达 西西 文佐李 格兰 处理厂 故事 咖啡 产业 现状 -
月亮山脉乌干达咖啡豆口感产区分级风味描述品种处理法庄园介绍
乌干达咖啡豆口感产区分级风味描述品种处理法庄园介绍 乌干达是非洲东部内陆国家，横跨赤道，东邻肯尼亚，南界坦桑尼亚和卢旺达，西接刚果（金），北连苏丹。全境大部位于中非高原，多湖，平均海拔1000－1200米，山间湖泊高原较多、有高原水乡之称。东非大裂
2016-11-28 乌干达 咖啡豆 口感 产区 分级 风味 描述 品种 处理 庄 -
水洗乌干达罗布斯特豆产区介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大
2016-06-18 水洗 乌干达 罗布 斯特 产区 介绍 西部 文佐里 Ruwe -
口感上温和质朴的乌干达咖啡罗百氏特咖啡豆西部鲁文佐里(Ruwenso
咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。 干香气（1-5）：3.2 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）：8.1 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大10
2016-06-27 口感 温和 质朴 乌干达 咖啡 罗百氏 咖啡豆 西部 文佐里 -
乌干达爪哇咖啡介绍精品咖啡豆西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝
2016-07-04 乌干达 爪哇 咖啡 介绍 精品 咖啡豆 西部 文佐里 Ruw -
具有口感清香的独特韵味的乌干达咖啡产区西部鲁文佐里(Ruwensori
干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大约
2016-06-27 具有 口感 香的 独特 韵味 乌干达 咖啡 产区 西部 文佐 -
乌干达咖啡种类产区介绍罗百氏特咖啡豆西部鲁文佐里(Ruwensori)
自9开始到4月份，乌干达咖啡出口量共计144万袋，同比下降0.5%，这主要由于自1993年兴起的咖啡可以抵抗咖啡枯萎病的说法盛行，据称这种病已经破坏了1.3亿棵咖啡树。本季初期的干旱和收获季节的降雨都造成了咖啡产量的下降，但是由于国际市场价格行情看好，预计
2016-06-27 乌干达 咖啡 种类 产区 介绍 罗百氏 咖啡豆 西部 文佐里 -
乌干达咖啡产区种类介绍罗百氏特咖啡豆西部鲁文佐里(Ruwensori)
在乌干达，咖啡的价值远不止饮料这么简单，它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物，像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我，一起咀嚼品味。大卫解释说，嚼咖啡豆是人与人之间关系的象征，关系建立的仪
2016-06-27 乌干达 咖啡 产区 种类 介绍 罗百氏 咖啡豆 西部 文佐里 -
西部鲁文佐里(Ruwensori)山区具有口感清香的独特韵味的乌干达咖
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美
2016-06-24 西部 文佐里 Ruwensori 山区 具有 口感 香的 独 -
乌干达咖啡的优质等级介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
乌干达咖啡的优质等级： 布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%） 布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆 珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示咖啡的等级，代表该国的最高等级。 布吉苏 Bugisu 生长在乌干达东部Mt.Elg
2016-06-20 乌干达 咖啡 优质 等级 介绍 西部 文佐里 Ruwenso -
非洲适合种植咖啡的原因探究 乌干达芒蝶咖啡比埃塞的好喝吗？
咖啡带位于北纬25至30之间，环绕赤道，穿过中美洲，南美洲，亚洲和非洲。咖啡的发源地埃塞俄比亚位于赤道正上方，因此其最着名的出口需要类似的条件来繁荣就不足为奇了。 从墨西哥延伸到巴西，从也门延伸到津巴布韦，从印度延伸到巴布亚新几内亚，该带穿过郁
2020-05-11 非洲 适合 种植 咖啡 原因 探究 乌干达 芒蝶 埃塞 好喝 -
优质等级的乌干达咖啡豆介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
乌干达咖啡的优质等级： 布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%） 布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆 珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示咖啡的等级，代表该国的最高等级。 布吉苏 Bugisu 生长在乌干达东部Mt.Elg
2016-07-02 优质 等级 乌干达 咖啡豆 介绍 西部 文佐里 Ruwens -
乌干达(Uganda) 优质咖啡豆 鲁文佐里(Ruwensori)山区 埃尔贡(Elg
精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做
2016-06-17 乌干达 Uganda 优质 咖啡豆 文佐里 Ruwensor -
乌干达罗百氏特咖啡豆介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区产区
乌干达咖啡主要出口至欧盟，其中德国、意大利等国为其最大的咖啡购买国。 乌干达咖啡的优质等级： 布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%） 布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆 珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示
2016-06-29 乌干达 罗百氏 咖啡豆 介绍 西部 文佐里 Ruwensor -
古巴水晶咖啡的做法介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
一、装水-钩好滤芯 将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶
2016-07-02 古巴 水晶 咖啡 做法 介绍 西部 文佐里 Ruwensor -
乌干达最好的咖啡产地北部西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
内战几乎摧毁了咖啡生产。 苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命，也给乡村地区带来了无法言喻的破坏，包括咖啡业。 罗百氏特咖啡现在同过去一样要在南部种植，而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 在历史上，
2016-06-18 乌干达 好的 咖啡 产地 北部 西部 文佐里 Ruwenso -
乌干达西部精品咖啡豆鲁文佐里（Ruwensori）山区风味口感介绍
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之
2016-07-13 乌干达 西部 精品 咖啡豆 文佐里 Ruwensori 山区 -
具有口感清香的乌干达咖啡豆介绍西部鲁文佐里(Ruwensori)山区
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之
2016-07-12 具有 口感 香的 乌干达 咖啡豆 介绍 西部 文佐里 Ruw