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生豆的缩语你看得懂吗？
DP ：Dry Process，干法处理 EP ：European Preparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求，再进行更严格的手工拣选，令瑕疵率达到贸易商的要求。另外，低因处理技术中有European Process欧
2016-05-25 生豆 缩语 你看 得懂 -
国内首家AI咖啡厅落地深圳 人工智能听得懂粤语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本届深圳科影周期间，硬蛋正式向外界提出了AI咖啡厅的概念。 在科技科普展板块，硬蛋携手Rethink Robotics展示了AI咖啡厅的概念模型一个完全由AI控制的咖啡厅，用于可以通过语音实现所有的机器人服
2017-09-21 国内首家 咖啡厅 落地 深圳 人工 能听 得懂 广东 专业 -
精品咖啡图片欣赏 咖啡制作图解
看得懂这张图表，你就是咖啡达人了
2015-01-14 精品 咖啡 图片欣赏 作图解 得懂 这张 图表 就是 -
昆山科大研发出多语系交互式咖啡机
昆山科大今天表示，研发出「多语系交互式咖啡机」，想喝咖啡只需动口就好，不用记忆按键操作步骤，英语、国语、台语都听得懂，冲泡咖啡变更便利有趣。
2014-06-09 咖啡机 昆山科大 多语系 交互式 -
手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例
手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例 选择咖啡豆的学问那么多，教人眼花缭乱。事实上，选择阿拉比卡还是罗布斯塔，选择轻度烘焙还是重度炭化，完全凭借个人的喜好就好。多加尝试，才会找到自己喜欢的味道。 品尝得懂咖啡本味的你，或许想尝尝： 摩可
2016-11-30 手冲 咖啡豆 与水 比例 现磨 现 -
你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 世界上拥有最多门店的咖啡品牌星巴克，推出了一款云南单品咖啡豆。这或许可以意味着，占全国产量约95%云南咖啡在世界咖啡市场价值链上，已迈至一个阶段性新高度。 一、云南咖啡因星巴克而
2017-07-13 知道 巴克 咖啡店 可知 怎么 玩全 产业链 -
咖啡自家烘焙 只要识字就能烘焙咖啡豆
前面说了这么多，其实归纳起来也就是一个简单的观念：您一定也可以的!即使您不一定因为能找到一分专业咖啡烘焙试的工作(因为专业烘焙试另外还必须 兼顾精准度、稳定度以及品质性层面的因素)。但是只要您看得懂这本书中所写的内容，就能够在家中制造出不错、
2015-04-13 咖啡 自家 烘焙 只要 识字 就能 咖啡豆 前面 说了 这么 -
咖啡馆经营 看看叶店风格的定位
很多人都夢想開間咖啡館.... 但是.... 大部份的人開咖啡館 動則幾十萬...幾百萬的花.... 所得到的.... 也只是設計師的風格..廠商的配備....以及原料商的吹眠..... 就是要這樣的設計才會有風格...... 天花板要裝璜、地板要裝璜、四邊牆壁要裝璜、吧檯要設計美
2014-11-03 咖啡馆经营 咖啡馆定位 咖啡馆风格 -
花香？果酸？偏苦偏酸？咖啡师们常说的咖啡“风味”到底是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很常听到，看到咖啡师说：我的咖啡很甜，酸值很明亮，调整调咖啡的苦度到底是什么意思？这些厉害的咖啡师们是如何判断味道来自哪里？？？用什么冲泡咖啡技巧来调整咖啡的风味？很
2019-01-04 花香 果酸 偏苦 偏酸 咖啡 师们 常说的 说的 风味 到底 -
星巴克店员不会告诉你的12件事
Laura Beck在美国星巴克工作了6年，和所有服务业者一样，他最怕面对万般刁难、素质堪忧的客人。出于职业要求，他们无法当面与人抱怨。这不，最近他分享了一篇有关店员对客人真实想法的文章，引起广泛热议。 1. 性格好的熟客有肉吃 对于友善的熟客，我们有时
2015-08-07 巴克 店员 不会 告诉 你的 12件事 Laura Beck -
福州咖啡厅兴起桌游拼杀
10日上午，记者在达明路看到一家以桌游为主题的咖啡厅，从外部装修看，很像一个艺术工作室。走近一看，广告牌的角落里写着“桌游主题咖啡厅”。
2014-05-30 咖啡厅 桌游 -
能听懂普通话、广东话和英语，AI咖啡厅的机器人冲咖啡你想试吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 机器人泡的咖啡算得上精品咖啡吗？据报道，9月，在2017深圳科影周期间，一家研发公司展示了AI（人工智能）咖啡厅的概念模型一个完全由AI控制的咖啡厅，可以通过语音实现所有的机器人服务。那么，这
2017-10-24 听懂 普通话 广东 英语 咖啡厅 机器人 咖啡 你想 试吗 -
影响手冲咖啡的因素手冲咖啡咖啡豆选择 精品咖啡
水 手冲咖啡本质上就是通过一定温度的热水把咖啡豆所含的独特风味和口感冲泡萃取出来，咖啡的主要成份也就是水。所以水质好坏很是关键，但如果不是咖啡馆，而是在家玩玩，也不用太过纠结。但肯定是不建议用自来水的，杂质太多。买个易用的滤水壶就可以了，更
2016-07-08 影响 手冲 咖啡 因素 咖啡豆 选择 精品 -
CoffenClothes正流行 与咖啡最配的穿搭有哪些
我们来看看，与各种咖啡最配的穿搭会是怎么样的? coffenclothes是最近在Instagram流行起来的一个标签，在一天的清晨，来一杯美味的咖啡，是开展一天生活的好开始，不知道你会不会有拍手握咖啡照的习惯，或者你喝过多少种咖啡?又钟情于哪一种?而当天的穿着，
2015-05-07 CoffenClothes 流行 咖啡 最配 穿搭 哪些 我 -
星巴克咖啡师没好意思告诉你的12件事
从事服务业的人或许最怕碰到低素质、对他们万般刁难的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有关店员们对客人真实想法的文章，一时引起了热议。 虽然他们出于职业素养不会当面和人抱怨，但其实也会这样想。以下罗列的星巴克点单12件事，注意下
2015-04-23 巴克 咖啡 师没 好意思 告诉 你的 12件事 -
巴西著名咖啡品牌有哪些？巴西咖啡品牌pilao咖啡怎么喝、好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同事看我有在喝咖啡，给了我一包 巴西咖啡品牌 PILAO 这种东西很麻烦 （他也是别人送的） XD 我好像有印象偶尔会有人来问这种东西怎么用，所以 PO 这篇 有人说，送的礼不好，还会
2018-06-25 巴西 著名 咖啡 品牌有 哪些 品牌 pilao 怎么 好喝 -
没有买卖就没有伤害，看清猫屎咖啡的残忍真相!
编辑者 : 妮子 来源 : 红餐微杂志 关于猫屎咖啡，大家都了解多少?或许这篇文章能让你真正了解猫屎咖啡。 首先带大家看一个猫屎咖啡行业的内幕视频...... http://v.qq.com/boke/page/x/0/0/x0133b5edx0.html 可能观看视频后，大家内心会稍有不适，但这就是猫
2015-06-24 没有 买卖 伤害 看清 猫屎 咖啡 残忍 真相 -
手冲咖啡 水温度刻度研磨度 五大要素 咖啡器具 bonavita器具
水 手冲咖啡本质上就是通过一定温度的热水把咖啡豆所含的独特风味和口感冲泡萃取出来，咖啡的主要成份也就是水。所以水质好坏很是关键，但如果不是咖啡馆，而是在家玩玩，也不用太过纠结。但肯定是不建议用自来水的，杂质太多。买个易用的滤水壶就可以了，更
2016-06-27 手冲 咖啡 温度 刻度 研磨 五大 要素 器具 bonavi -
如何买最好的咖啡豆 如何区分咖啡豆的好坏 购买咖啡豆注意什么
手冲，虹吸式，水温， 浓缩咖啡萃取时间 。你可以永远不断精进自己技术跟方式，不过无论技术手法在好，咖啡豆本身是影响你咖啡风味最大的因素。 （duh）如果我你不是买最好的咖啡，那就没机会品尝真正美味品质优的咖啡。 选咖啡豆只是其中一个条件，如果你保
2019-05-20 如何 买最 好的 咖啡豆 区分 好坏 购买 注意 什么 -
不一样的咖啡师：骑着自行车卖咖啡，为盲人放电影
星巴克的元老级人物 从19岁就进入咖啡领域工作 在星巴克工作十几年后 他在北京胡同深处开了一家Berry Beans精品咖啡店 而辞职原因有点奇特骑车卖咖啡！ 他就是韦寒夜。对于经常穿梭于北京胡同咖啡店的人来说，大家熟悉的韦寒夜是一位怀揣着梦想的咖啡师，但
2017-03-15 不一样 咖啡 骑着 自行车 盲人 放电影 巴克 元老 人物