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台湾宜蘭小火車主題老屋咖啡廳!復古窗花、地磚濃濃文青風
文、圖/萍子 老房子再生,近年來又推廣文創聚落,在宜蘭火車站的幾米廣場旁,開了這麼一間小火車咖啡館CAF SLOW TRAIN,咖啡館低調隱密,在附近的停車場及鐵道旁,是早期鐵路局改建留下的老房子,復古窗花,老宅復古混搭工業風,搖身一變成為同時兼具老倉庫
2015-12-22 台湾 宜蘭 小火 車主 老屋 咖啡 復古 窗花 地磚 濃濃文 -
300g小火车头电热咖啡烘焙机
试烘锅云南铁皮卡高山豆280g(足半磅下豆) 热机几分钟(显示温度约100度)下豆烘烤 11 10 左右出现一爆声(显示温度约170度) 12 25 左右结束一爆, 继续加热烘焙中 时间在 13 30 听到二爆初响随即下豆,完成烘焙 非常适用于咖啡厅吧台上使用,室内烘焙可忽略排烟问
2014-07-08 电热咖啡烘焙机 烘焙机 -
咖啡烘焙机介绍 300g小火车头电热咖啡烘焙机
试烘锅云南铁皮卡高山豆280g(足半磅下豆) 热机几分钟(显示温度约100度)下豆烘烤 11 10 左右出现一爆声(显示温度约170度) 12 25 左右结束一爆, 继续加热烘焙中 时间在 13 30 听到二爆初响随即下豆,完成烘焙 非常适用于咖啡厅吧台上使用,室内烘焙可忽略排烟问
2015-07-06 咖啡 烘焙机 介绍 300g 火车头 电热 试烘锅 云南 皮 -
咖啡豆烘焙机 300g小火车头电热咖啡烘焙机
试烘锅云南铁皮卡高山豆280g(足半磅下豆) 热机几分钟(显示温度约100度)下豆烘烤 11 10 左右出现一爆声(显示温度约170度) 12 25 左右结束一爆, 继续加热烘焙中 时间在 13 30 听到二爆初响随即下豆,完成烘焙 非常适用于咖啡厅吧台上使用,室内烘焙可忽略排烟问
2015-01-16 咖啡豆 烘焙机 300g 火车头 电热 咖啡 试烘锅 云南 -
咖啡烘培机介绍 300g小火车头电热咖啡烘焙机
试烘锅云南铁皮卡高山豆280g(足半磅下豆) 热机几分钟(显示温度约100度)下豆烘烤 11 10 左右出现一爆声(显示温度约170度) 12 25 左右结束一爆, 继续加热烘焙中 时间在 13 30 听到二爆初响随即下豆,完成烘焙 非常适用于咖啡厅吧台上使用,室内烘焙可忽略排烟问
2015-03-20 咖啡 烘培机 介绍 300g 火车头 电热 烘焙机 试烘锅 -
咖啡豆和咖啡粉区别在哪 喝咖啡的话是不是买咖啡豆比较好
咖啡豆要喝还是要研磨成粉的,这样喝起来才是最方便的,但是买咖啡豆就比较放心,不会出现掺假,而粉末就很难说的1.首先挖两大匙咖啡粉倒入咖啡壶的上座。 2.准备 150 ml的矿泉水。 3. 用中火开始煮水,煮至水滚往上。 4.水往上跑后将火调至小火,用小火煮30~
2016-05-25 咖啡豆 咖啡粉 区别 在哪 咖啡 的话 是不是 较好 -
摩卡壶冲泡与其他冲泡方法有很大的不同
一、偏淡: 1.咖啡粉研磨至中等粗细 2.加冷水至下壶水位距离泄压阀约0.2~0.5MM 3.将下壶放在瓦斯盘上中火加热到有稀少的中泡泡年夜壶底上升至水面,万万不要让它沸腾 7.小火加热,直到看见有少许蒸汽年夜出口处冒出后改为中火至有咖啡流出 4.期待过程中将咖
2014-10-11 咖啡知识 摩卡壶 咖啡冲泡 -
煮咖啡前的准备工作 如何煮一杯好咖啡
要掌握用料的比例。一般来说,50克咖啡,用1升水、100克白糖即可。煮咖啡时,要根据不同的炊具,采用不同的方法。如用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡,可先入入沸水,插紧过滤器,放到煤气炉或电炉上,然后放入咖啡。待咖啡上升到一半时,改用小火,边煮边搅
2015-06-21 咖啡 准备工作 如何 一杯 掌握 用料 比例 一般来说 50 -
耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质口感特点研磨刻度介绍
耶加雪菲咖啡 浅 烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ,小火烘焙到15分钟(210摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆烘焙得很均匀(因为生豆是水洗的、很干净整齐)、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的时候手感很好,平顺、阻力适中。咖啡粉的干香刚开始有
2016-10-27 耶加 雪菲 达摩 咖啡 风味 描述 处理 品质 口感 特点 -
柔和的果酸及柑橘味的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍
中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ,小火烘焙到17分钟(230摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆表面有轻微的出油,豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常
2016-09-18 柔和 果酸 柑橘 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 口感 庄园 -
摩卡壶冲泡与其他冲泡方法有很大的不同
摩卡壶冲泡与其他冲泡方法有很大的不同
2014-06-11 咖啡知识 摩卡壶 咖啡教程 -
咖啡冲煮方式介绍:摩卡壶的冲煮方法及注意事项的详细介绍
使用摩卡壶煮出带劲的咖啡,必须掌握一些小的秘诀,一号就为您提供下列方法作为参考: 1、将新鲜的冷水倒进下壶,分量一定要适中,Moka Expess的下壶内缘有一条横杠标志,表示水位不可高于此处,否则,冷水将溢流到中层的咖啡粉里,而破坏了咖啡的芳香,并使填压密实的
2015-12-17 咖啡 冲煮 方式 介绍 摩卡壶 方法 注意事项 详细 使用 -
耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡介绍
耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡,有特色、质量上乘、产量小,由此具备了顶级咖啡的因素,自然倍受追捧。耶加雪啡几乎是伊索比亚最优秀的咖啡代名词!海拔高达 5800-6600英尺,以柠檬风味与花香气味闻名全球
2016-09-21 耶加 雪菲 朵朵 咖啡 风味 口感 品种 产区 特点 精品 -
耶加雪菲和西达摩咖啡豆区别风味描述处理法庄园产地区介绍
耶加雪菲和西达摩咖啡豆区别风味描述处理法庄园产地区介绍 浅 烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ,小火烘焙到15分钟(210摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆烘焙得很均匀(因为生豆是水洗的、很干净整齐)、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的时候手感
2016-11-10 耶加 雪菲 达摩 咖啡豆 区别 风味 描述 处理 庄园 地区 -
埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品种研磨刻度介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品种研磨刻度介绍 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡,有特色、质量上乘、产量小,由此具备了顶级咖啡的因素,自然倍受追捧。耶加雪啡几乎是伊索比亚最优秀的咖啡
2016-11-02 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 达摩 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
摩卡壶冲泡与其他冲泡方法有很大的不同
一、偏淡: 1.咖啡粉研磨至中等粗细 2.加冷水至下壶水位距离泄压阀约0.2~0.5MM 3.将下壶放在瓦斯盘上中火加热到有稀少的中泡泡从壶底上升至水面,千万不要让它沸腾 4.等待过程中将咖啡粉装入粉槽,最好是装满,用手指轻轻的弹几下粉槽,然后平持粉槽做水平圆
2015-05-26 摩卡壶 冲泡 其他 方法 有很 大的 不同 偏淡 咖啡粉 研 -
摩卡壶冲泡与其他冲泡方法的不同技巧在哪里
一、偏淡: 1.咖啡粉研磨至中等粗细 2.加冷水至下壶水位距离泄压阀约0.2~0.5MM 3.将下壶放在瓦斯盘上中火加热到有稀少的中泡泡从壶底上升至水面,千万不要让它沸腾 4.等待过程中将咖啡粉装入粉槽,最好是装满,用手指轻轻的弹几下粉槽,然后平持粉槽做水平圆
2015-02-28 摩卡壶 冲泡 其他 方法 不同 技巧 在哪里 偏淡 咖啡粉 -
咖啡常识 摩卡壶冲泡与其他冲泡方法有很大的不同
一、偏淡: 1.咖啡粉研磨至中等粗细 2.加冷水至下壶水位距离泄压阀约0.2~0.5MM 3.将下壶放在瓦斯盘上中火加热到有稀少的中泡泡从壶底上升至水面,千万不要让它沸腾 4.等待过程中将咖啡粉装入粉槽,最好是装满,用手指轻轻的弹几下粉槽,然后平持粉槽做水平圆
2014-12-06 咖啡 常识 摩卡壶 冲泡 其他 方法 有很 大的 不同 偏淡 -
在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法
咖香导读:昔日,在熊熊营火上烤豆子,是阿拉伯人喝咖啡前惯用的仪式,近年来,在自家厨房烘焙豆子,也在广大咖啡族群中蔚为潮流。你也想亲手尝试一下烘焙咖啡的滋味,聆听咖啡豆蹦跳出愉悦的节奏吗?今天就给大家介绍几种简单的DIY烘豆方法。 一.烤箱烘焙法
2015-10-15 在家 烘焙 简单 DIY 烘豆 方法 -
单品咖啡冲煮方式:摩卡壶冲泡与其他冲泡方法有很大的不同
一、偏淡: 1.咖啡粉研磨至中等粗细 2.加冷水至下壶水位距离泄压阀约0.2~0.5MM 3.将下壶放在瓦斯盘上中火加热到有稀少的中泡泡从壶底上升至水面,千万不要让它沸腾 4.等待过程中将咖啡粉装入粉槽,最好是装满,用手指轻轻的弹几下粉槽,然后平持粉槽做水平圆
2015-12-25 单品 咖啡 冲煮 方式 摩卡壶 冲泡 其他 方法 有很 大的