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农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国
农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国 农业部长阿姆兰（Amran Sulaiman）定下指标，国内的咖啡豆生产能力每公顷增至1吨，把印尼提升为世界上最大的咖啡生产国，仅次于巴西和越南。 阿姆兰在哥伦比亚麦德林举办首届世界咖啡生产者论坛大会（World C
2017-07-20 农业 部长 定下 指标 印尼 成为 全球 最大 咖啡 生产国 -
专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 预热与冷却，一热一冷，看似两极，但在 咖啡烘焙 的过程中，两者是微小，却很重要的步骤。它们一个是烘焙最初始的程序，一个是在烘焙最后的收尾动作；一个为豆子入炉前将温度定下
2018-03-30 专业 咖啡 烘焙 不可忽视 步骤 预热 冷却 知 -
哥伦比亚水洗Supremo特选咖啡豆特点 哥斯达黎加咖啡种植品种
哥伦比亚特选咖啡豆 Columbia Supremo /中深烘焙/ 200g 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡咖啡树，生豆呈绿色，整体而言为大颗粒，因此咖啡品质基本属于优胜咖啡，在20世纪初，哥斯达黎加政府定下法例：凡位于哥斯达黎加境内的咖啡农庄或种植园，种植的咖啡只
2019-11-15 哥伦比亚 水洗 Supremo 特选 咖啡豆 特点 哥斯达黎 -
雇佣好员工的关键 咖啡馆经验
雇佣和管理员工是大多数企业投入了相当的精力，但管理效果却非常有限的方面。通常，雇佣员工这一动作的发生是个被动的过程，提前没有计划，招聘一般在人员紧缺的情况下才被启动。 这种招聘人员的处理已经在公司与员工的关系上定下基调，这是一种缺少战略性和
2015-06-23 雇佣 员工 关键 咖啡馆 经验 管理 大多数 企 -
【重磅】COSTA买断中国南方市场股权 欲与星巴克争战到底？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年7月底，星巴克完成史上最大收购，在华实现全资之后，近日，COSTA也开始图谋全资，以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日，COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏
2017-10-11 重磅 COSTA 买断 中国 南方 市场 股权 欲与 巴克 -
怎么冲咖啡才好喝新手入门 新手玩手冲咖啡的7个进阶建议
新手玩手冲咖啡的7个进阶建议 手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天我们重新整理了下新手玩手冲的7个注意点，希望看完对你有启发。 用好的咖啡豆，新鲜且烘焙得当。 一杯咖啡也是一份食物，食材好
2020-07-30 怎么 咖啡 好喝 新手入门 新手 玩手 7个 进阶 建议 新 -
非洲留尼旺波旁咖啡的历史来源 留尼旺咖啡生产环境风味特色介绍
留尼旺是在印度洋上的小岛，虽然现在留尼旺岛基本不再生产咖啡，但它在咖啡历史上有着不容忽视的地位。留尼汪岛作为法属殖民地时候的名字是波旁岛，波旁咖啡就是这样来的。1715年，大约有40颗树由也门的摩卡港
2021-11-02 -
深耕“一带一路” 跃升“开放前沿” 小小咖啡豆讲述重庆新故事
打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。 听上去有
2017-04-17 深耕 一带一路 跃升 开放前沿 小小 咖啡豆 讲述 重庆 新 -
咖啡拼配介绍、怎样拼配出风味最好的咖啡
单品就是单一品种产区批次的咖啡，意式拼配豆的烘焙方式分生拼和熟拼两种，生拼指在烘焙前将不同种类生豆拼配后再进行烘焙，熟拼指用已经烘焙好的咖啡豆按比例进行拼配，通常烘焙师更主流和提倡的方式都是生拼，因为咖啡豆在烘焙过程中互相融合风味的程度是
2016-06-20 咖啡 拼配 介绍 怎样 拼配出 风味 好的 单品 就是 单一 -
留尼汪岛
留尼旺岛可能很多人都没有听过，这个在印度洋上的小岛，更靠近非洲，是法国的属地。1982年法国权力下放法颁后，留尼汪大区(Region Reunion)议会成为独立的一级地方权力机构。留尼旺岛最出名的就是塞路斯了，那是世界上暴雨最大的地方，曾经单日降雨量达到187
2014-09-02 留尼汪岛 精品咖啡豆 -
单一咖啡的拼配指的是什么意式
再次，意式豆和拼配豆不划等号！我们看两种说法：1、意式豆不能手冲；2，拼配豆不能手冲。 是不是很多人觉得这两句是一样的？其实差很多意式豆之所以叫意式豆，不是烘的深了就是意式豆，而是针对意式萃取方式做的烘焙的豆子。豆子内部的膨胀效率，焦糖化效率
2016-06-18 单一 咖啡 拼配 指的 是什么 意式 再次 豆不 -
特朗普女儿为弟弟埃里克的慈善基金筹款，举行一次“喝咖啡约会”
美国候任总统唐纳德特朗普。 伊万卡拍卖的咖啡约会将在明年选一天举行，中标者可以与伊万卡约会35至40分钟，并可与她合照，地点必须在纽约的特朗普大楼或位于华盛顿的特朗普国际酒店。 报道称，中标者须通过刑事背景审查，并要经过特工处批准。 拍卖于12月5
2016-12-23 特朗 女儿 弟弟 埃里克 里克 慈善 基金 筹款 举行 一次 -
印度另类迷咖啡
我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目的新闻稿、网
2014-08-12 印度咖啡 -
印度另类咖啡
我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目的新闻稿、网
2014-08-13 咖啡文化 印度另类咖啡 咖啡百科 -
印度咖啡映象
印度咖啡映象 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目
2014-09-12 印度咖啡 咖啡文化 咖啡知识大全 -
如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细
如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细 同样刻度，同样豆子，在研磨度比较细的情况下，过夜再使用出来的粉产生了变化？甚至晚上把出粉口的大量残粉清理后，也出现了萃取时间增加的现象（机器上有压力表能参考，压力确实高了）是否刀盘里面的残粉
2017-01-06 如何 调校 磨豆机 研磨 粗细 手摇 怎么 磨豆 -
精品咖啡常识 印度另类迷咖啡
我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目的新闻稿、网
2015-04-24 精品 咖啡 常识 印度 另类 我们 对于 神秘 印象 -
埃塞日晒花魁g1等级是最好的吗 hambella 7063是什么意思？
Hambella农场占地200公顷，雇用28名全职员工，整个季节的总人数膨胀到700多人。这些工人中有70％是女性，并且有一个计划使当地农民能够与农艺师和加工专家紧密合作，以提高咖啡质量。然后，除了自己的豆之外，其中一些还由农场购买和出售。 Hambella的咖啡生
2020-05-16 埃塞 日晒 花魁 等级 是最 好的 hambella 706 -
精品咖啡基础常识 印度另类迷咖啡
我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目的新闻稿、网
2015-02-10 精品 咖啡 基础 常识 印度 另类 我们 对于 神秘 -
印度咖啡-神秘国度的谜咖啡
夹杂着异域香料的印度咖啡 我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年
2015-06-19 印度 咖啡 神秘 国度 夹杂 异域 香料 我们