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咖啡种子冷冻贮藏法 使种子得以长期完好保存
法国发展研究所最近成功发明一种小果咖啡种子长期冷冻贮藏法,从而为建立小果咖啡种子库,保护生物多样性提供了可靠手段。咖啡属于茜草科常绿灌木或小乔木,主要产于热带地区,有小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡等。小果咖啡原产于阿拉伯地区,是目前世上种植
2015-09-23 咖啡 种子 冷冻 贮藏 得以 长期 完好 保存 法国 发展 -
精品咖啡学 浓缩咖啡质量的影响因素
以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好
2014-10-16 咖啡知识 精品咖啡 浓缩咖啡 咖啡质量 -
浓缩咖啡质量的影响因素 精品咖啡常识
以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好
2015-03-31 浓缩 咖啡 质量 影响 因素 精品 常识 -
精品咖啡常识 浓缩咖啡质量的影响因素
以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好
2014-12-23 精品 咖啡 常识 浓缩 质量 影响 因素 -
Espresso的基础常识 浓缩咖啡质量的影响因素
以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好
2015-05-19 Espresso 基础 常识 浓缩 咖啡 质量 影响 因素 -
日晒与水洗咖啡有什么区别蜜处理法红酒处理
水洗式的咖啡含水量为12%~13%,而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色,含水量较高则为绿色或青色,较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。 如何区分咖啡豆是日晒还是水洗? 银皮是否完好 水洗式
2016-10-17 日晒 水洗 咖啡 什么 区别 处理 红酒 含水量 -
影响一杯完美浓缩咖啡的多种因素
带你走进浓缩咖啡世界。以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈
2015-03-06 影响 一杯 完美 浓缩 咖啡 多种 因素 带你 走进 -
咖啡的口感 影响咖啡风味的因素有哪些
以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量的材料,并不是说这些要素是相互独立的或者是可单独定义的。例如,有许多小的因素都会影响泵压,我们只是假定它们都正常,机器内阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了密封性
2015-03-05 咖啡 口感 影响 风味 素有 哪些 质量 为依据 -
影响一杯完美的咖啡的多种因素有哪些?
以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量的材料,并不是说这些要素是相互独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都会影响泵压,我们只是假定它们都正常,机器内阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了密封性
2015-11-24 影响 一杯 美的 咖啡 多种 素有 哪些 质量 -
日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍
日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍 水洗式的咖啡含水量为12%~13%,而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色,含水量较高则为绿色或青色,较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿
2017-01-05 日晒 咖啡豆 口感 特点 耶加 雪菲 风味 描述 研磨 刻度 -
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍 则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂,有太阳的味道,果香味特浓,稠度优于水洗法但是豆相
2017-01-12 日晒 水洗 咖啡 口感 区别 风味 不同点 介绍 -
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍 则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂,有太阳的味道,果香味特浓,稠度优于水洗法但是豆相
2017-01-12 日晒 水洗 咖啡 口感 区别 风味 不同点 介绍 -
新时代新产品,胶囊咖啡机
摘要:胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆
2015-11-13 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 摘要 咖啡 一个 比较 -
新时代新产品,胶囊咖啡机
摘要:胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆
2015-11-13 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 摘要 咖啡 一个 比较 -
新时代新产品,胶囊咖啡机
胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆了我们
2015-08-20 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 咖啡 一个 比较 硬的 -
新时代新产品 胶囊咖啡机
胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆了我们
2015-08-07 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 咖啡 一个 比较 硬的 -
新时代新产品 胶囊咖啡机的用途
胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆了我们
2015-09-17 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 用途 咖啡 一个 比较 -
咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因是什么
咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因是什么 含水量 水洗式的咖啡含水量为12%~13%,而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色,含水量较高则为绿色或青色,较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。 如何
2016-12-10 咖啡 造成 日晒 水洗 口感 不同 原因 是什么 -
咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍
咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,使用水洗法的农场一定要建造水洗池,并能够引进源源不绝的活水。处理时,是将完成发醇的豆子放入池内,来回推移,利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆
2016-12-08 咖啡豆 日晒 处理 水洗 口感 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
咖啡豆水洗法口感半水洗法步骤风味描述庄园处理厂介绍
咖啡豆水洗法口感半水洗法步骤风味描述庄园处理厂介绍 干燥:经过水洗之后,这时,咖啡豆还包在内果皮里,含水率达50%,必须加以干燥,是含水率降到12%,否则将继续发酵,变霉腐败。较好的处理方法是使用阳光干燥,虽然得费时1~3个星期,不过,风味特佳,相
2016-11-16 咖啡豆 洗法 口感 半水 步骤 风味 描述 庄园 处理厂 介