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Thomas田：用其大半生时光，致力于咖啡豆的研究
Thomas田：新加坡南洋狮城咖啡文化咨询(北京)有限公司创始人，新加坡咖啡界的名人、高级烘焙师、东亿环球国际烘焙高级顾问。更重要的是，他是国际咖啡界大师陈长贺的高徒，传承了师傅积淀60余年的咖啡文化和烘焙技术，对咖啡有极致的热爱和执着。Thomas田秉
2017-05-03 Thomas 用其 大半生 时光 致力于 咖啡豆 研究 Th -
星巴克上海烘焙工坊开业大半年 怎么还是很难找到一个空位？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开业大半年后，你在星巴克上海烘焙工坊还是很难找到一个空位。 2017年12月6日，星巴克臻选上海烘焙工坊正式在南京西路开门迎客。这是继 2014 年星巴克发源地西雅图开出首家星巴克
2018-10-20 巴克 上海 烘焙 工坊 开业 大半年 怎么 还是 很难 找到 -
咖啡的豆子 烘焙程度 做拿铁做卡布奇诺 意式拼配咖啡豆
咖啡的豆子（感谢cateran网友提醒），要出品一杯好的咖啡，必须要有新鲜的豆子，要知道咖啡豆的风味在1个月之后会流失一大半，咖啡粉的风味会在1个星期后流失一大半。越是深烘的豆子流风味失越快。 什么样咖啡豆好呢？ 比较出名的商业豆有illy和lavazza，虽
2016-07-08 咖啡 豆子 烘焙 程度 做拿 铁做 卡布 奇诺 意式 拼配 -
锅炉咖啡机增压粉碗咖啡机-半自动咖啡机锅炉除垢
锅炉咖啡机增压粉碗咖啡机-半自动咖啡机锅炉除垢 要出品一杯好的咖啡，必须要有新鲜的豆子，要知道咖啡豆的风味在1个月之后会流失一大半，咖啡粉的风味会在1个星期后流失一大半。越是深烘的豆子流风味失越快。 什么样咖啡豆好呢？ 比较出名的商业豆有illy和l
2016-11-18 锅炉 咖啡机 增压 粉碗 半自动 除垢 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种庄园产地区介绍 塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金矿，
2016-10-31 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 庄园 地区 -
哥斯达黎加咖啡豆烘焙回顾风味描述口感研磨刻度处理法产地介绍
哥斯达黎加咖啡豆烘焙回顾风味描述口感研磨刻度处理法产地介绍 塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金
2017-01-05 哥斯达黎加 咖啡豆 烘焙 回顾 风味 描述 口感 研磨 刻度 -
哥斯达黎加塔拉珠柏斯托拉村咖啡豆产区风味描述口感种植情况简介
塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金矿，可谓一块福地。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆，经过挑选
2017-02-28 哥斯达黎加 塔拉 柏斯 托拉 咖啡豆 产区 风味 描述 口感 -
清淡纯甘的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述研磨刻度口感品种介绍
塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金矿，可谓一块福地。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆，经过挑选
2016-10-17 清淡 纯甘 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 研 -
冬季咖啡馆新品 奶油咖啡配方
冬天过了大半，也渐渐习惯突如其来的低温来袭。无法否认的是，热咖啡几乎是每日早晨，午后，甚至深夜裡可靠的伙伴，总在需要时给予温暖的拥抱，不离不弃。这次百瑞斯塔将介绍两种温暖加倍的冬日特调，只要一点点变化，就可以得到出乎想像的风味咖啡，快来试
2015-01-09 冬季 咖啡馆 新品 奶油 咖啡 配方 冬天 过了 大半 渐渐 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述庄园产地区口感特点介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述庄园产地区口感特点介绍 塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金矿，
2016-11-11 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 口感 特点 -
意大利咖啡讲究“快”
我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。这句咖啡文化的经典写照说的其实是法国。法国人喝咖啡讲究环境和情调，慢慢地品、细细地尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。没有人认为这是在挥霍时间，他们更愿意相信，那些深邃的哲思、智慧
2014-05-22 意大利咖啡 espresso 品鉴技巧 -
现磨咖啡的做法 手磨咖啡过程
适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 咖啡豆放入手磨咖啡机中，慢慢研磨 磨好的大半盒咖啡粉 咖啡壶加水，盖上盖 放入咖啡粉 盖上滤纸 套上咖
2015-11-05 现磨 咖啡 做法 手磨 过程 适量 咖啡因 可减轻 肌肉 疲 -
精品咖啡常识 意大利咖啡讲究“快”
我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。这句咖啡文化的经典写照说的其实是法国。法国人喝咖啡讲究环境和情调，慢慢地品、细细地尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。没有人认为这是在挥霍时间，他们更愿意相信，那些深邃的哲思、智慧
2015-06-12 精品 咖啡 常识 意大利 讲究 我不 在家 就在 咖啡馆 不 -
英国淡定劫匪边喝咖啡边抢商店 英国淡定劫匪边
据英国《每日镜报》5月9日报道，近日英国曼彻斯特市警方公布了一起与众不同的抢劫案件，一名男子端着咖啡漫不经心地和一名同伙对一个商店进行了抢劫，卷走了大量的香烟和现金。 监控录像显示，这名男子身穿黑色带帽上衣，还用一块黑布遮住大半张脸。最让人难
2014-04-27 英国 淡定 劫匪 边喝 咖啡 边抢 商店 每日镜报 5 -
浅谈法国的咖啡文化
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一“泡”就是大半天。
2014-07-11 咖啡文化 法国咖啡文化 -
Best coffee maker咖啡壶 Chemex美式滴滤式咖啡壶的操作使用介绍
CHEMEX CHEMEX滴滤式咖啡制器(FILTER- DRIP COFFEEMAKER)，1941年由德国科学家Peter Schlumbohm博士在美国发明问世。大半个世纪以来，一直深受包括Charles Ray Eames夫妇、柳宗理等设计大师在内的世界各地咖啡爱好者的喜爱，还被纽约现代艺术博物馆(MoMA)等
2016-01-23 Best coffee maker 咖啡壶 Chemex 美 -
浪漫帝都法国咖啡文化
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一“泡”就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上……而形式、风格、大小不拘一格，
2014-08-18 咖啡文化 法国咖啡文化 浪漫咖啡文化 -
法国咖啡文化 世界精品咖啡
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店
2016-05-16 法国 咖啡文化 世界 精品 咖啡 法国人 慢慢 细细 -
法国咖啡文化 咖啡基础常识
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店
2015-04-14 法国 咖啡文化 咖啡 基础 常识 法国人 慢慢 细细 -
哥斯达黎加咖啡品种风味介绍
哥斯达黎加的风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝起来相当的温和柔顺，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：杜里艾巴山谷（首都圣荷西东北部），中央山谷（圣荷西西北部），西方山谷（首都西部），
2016-06-13 哥斯达黎加 咖啡 品种 风味 介绍 向来