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影响Espresso品质与口感的12个外在因素
Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作,所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时,我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼
2015-05-21 影响 Espresso 品质 口感 12个 外在 因素 Es -
咖啡豆之水含量與焙炒時外在氣體環境對其香氣生成的影響
咖啡豆香氣化合物主要為焙炒期間,咖啡豆中部分組成分受熱而進行一系列複雜之香氣生成反應所生成。
2014-07-04 咖啡知识 咖啡豆烘焙 咖啡百科 -
中国的咖啡别再只做创业了,看看人家国外在玩什么?
自从李克强总理到3W喝了一杯咖啡,全国掀起了创业咖啡的热潮。难道咖啡现在只能被烙上创业的印记吗?一起来看看国外的咖啡界都在玩些什么创意吧! 爆款奶昔让澳洲小咖啡馆走红 (好吃才是王道) 最近,位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Ptissez 火了。 虽然
2015-10-08 中国 咖啡 别再 只做 创业 看看 人家 外在 什么 自从 -
丹麦 Menu 新骨瓷咖啡法压壶
咖啡壶妆点上了年轻的色彩,深褐色的底部,搭配一丝浅绿的亮瓷顶盖,有如一杯浓郁特调的咖啡香,有着沉着的咖啡原味,层次化的口感堆叠下,再覆上一线抹茶的爽朗。 带有年轻感受的咖啡杯,将抹茶色的嫩绿色彩带入杯内设计,搭配外在的深褐色杯身,让整体稳重
2015-07-13 丹麦 Menu 新骨瓷 咖啡 法压壶 咖啡壶 妆点 上了 年 -
旧物|比利时皇家咖啡壶 怀旧的咖啡器具
时光流逝,岁月嬗变,那些零星散落、风蚀锈腐的旧物,因为使用率已降至最低,不必再为前途和利益说谎,它们自愿剥除所有外在装饰,暴露多年隐瞒下来的真实内层。在咖啡的另一个空间独处着!
2016-05-07 旧物 比利时 皇家 咖啡壶 旧的 咖啡 器具 时光 流逝 岁 -
丹麦 Menu 新骨瓷咖啡法压壶 咖啡壶的推荐
咖啡壶妆点上了年轻的色彩,深褐色的底部,搭配一丝浅绿的亮瓷顶盖,有如一杯浓郁特调的咖啡香,有着沉着的咖啡原味,层次化的口感堆叠下,再覆上一线抹茶的爽朗。 带有年轻感受的咖啡杯,将抹茶色的嫩绿色彩带入杯内设计,搭配外在的深褐色杯身,让整体稳重
2015-09-24 丹麦 Menu 新骨瓷 咖啡 法压壶 咖啡壶 推荐 -
微笑服务才是咖啡店理念体系
微笑是餐饮服务行业讲得最多,也是最难和最急需解决的问题。相当一部分服务员动作是规范的,表情却是羞涩型的冷淡。 顾客与服务员见面,最先得到的不是服务,而是一种感觉,这种感觉来自于员工的外在形象。一张冷漠的面孔,无论说出多么动听的欢迎之辞,都不
2015-04-10 微笑服务 才是 咖啡店 理念 体系 微笑 餐饮 服务行业 讲 -
国际咖啡精品协会危地马拉第一名-薇薇特南果英哲特庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南(英哲特庄园) 危地马拉 -薇薇特南果高地,位处 危地马拉 西北方,它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的外在气候条件。因此 危地马拉 -薇薇特
2017-12-09 国际 咖啡 精品 协会 危地马拉 第一名 薇薇 特南 果英 -
开咖啡馆如何避免经营不擅的风险
第一:店面的装潢(外在的),具体要到地理位置,周围的商业和人流情况,店面(外)的格调风格.再具体到窗,玻璃,门,甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考,但是一定要有自己的心意。 第二:店内的装修,是明是暗,有什么其他
2015-08-13 咖啡馆 如何 避免 经营 不擅 风险 第一 面的 装潢 在的 -
危地马拉最为著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提并论
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。 特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味, 甘
2017-11-10 危地马拉 最为 著名 咖啡豆 薇薇 特南 可以 安提 相提并 -
怎样煮好一壶上乘的咖啡
先你要有一包上好的咖啡粉,或者自己买来咖啡豆亲自磨制,只有保证它的质量,你的工作才能不致于建立在枉费时间的基础上。就像我们做人,不论你包装得多花哨,多么迷人,你本人,你骨子里首先得称得上精品;否则,一切外在的东西都是枉费。坚持自我的价值。每
2015-06-17 怎样 煮好 一壶 上乘 咖啡 先你 要有 包上 好的 咖啡粉 -
怎样煮好一壶上乘的咖啡
先你要有一包上好的咖啡粉,或者自己买来咖啡豆亲自磨制,只有保证它的质量,你的工作才能不致于建立在枉费时间的基础上。就像我们做人,不论你包装得多花哨,多么迷人,你本人,你骨子里首先得称得上精品;否则,一切外在的东西都是枉费。坚持自我的价值。每
2014-05-27 咖啡文化 咖啡馆 咖啡豆 咖啡机 -
延续俐落干净之设计美学 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品发表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
2017-08-30 延续 俐落 干净 设计 美学 KINTO 2017 秋冬 咖 -
广州最有情怀和逼格的书店与咖啡馆结合 广州旅行必去之地
经常听到别人说 女生外在美很重要,但内在涵养也不能缺少 对于攻略君这种偶尔屌丝偶尔装名媛的人来说 静静找个地方有书、有花、有咖啡 未尝不是一种更好的生活方式 禾田书房--- 禾田书房是攻略君最爱的书店之一 隐藏在东方红创意园内的文艺书房 一书、一花、
2015-12-11 广州 最有 情怀 逼格 书店 咖啡馆 结合 旅行 不得不 去 -
品味咖啡 咖啡杯亦有讲究
许多咖啡爱好者都喜欢收藏咖啡杯,对设计独特,制作考究的咖啡杯几乎是人见人爱。但你知道么,咖啡杯不仅仅是外在设计吸引人,更重要的是咖啡杯与咖啡亦有讲究。 有人说,一杯咖啡寄养一杯心情,而林林总总的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏着人们翻腾多样
2014-07-16 品味咖啡 咖啡杯 咖啡杯设计 咖啡杯特色 -
品味咖啡 咖啡杯亦有讲究
许多咖啡爱好者都喜欢收藏咖啡杯,对设计独特,制作考究的咖啡杯几乎是人见人爱。但你知道么,咖啡杯不仅仅是外在设计吸引人,更重要的是咖啡杯与咖啡亦有讲究。 有人说,一杯咖啡寄养一杯心情,而林林总总的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏着人们翻腾多样
2015-07-22 品味 咖啡 咖啡杯 亦有 讲究 许多 爱好者 喜欢 收 -
品味咖啡 咖啡杯亦有讲究
许多咖啡爱好者都喜欢收藏咖啡杯,对设计独特,制作考究的咖啡杯几乎是人见人爱。但你知道么,咖啡杯不仅仅是外在设计吸引人,更重要的是咖啡杯与咖啡亦有讲究。 有人说,一杯咖啡寄养一杯心情,而林林总总的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏着人们翻腾多样
2015-10-21 品味 咖啡 咖啡杯 亦有 讲究 许多 爱好者 喜欢 收 -
为什么喝咖啡舌头会麻?以及舌头味觉的小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常粉丝来询问许多咖啡相关的知识。其中有一题为:为什么有些咖啡喝起来,舌头会麻麻的? 先撇开舌头被烫到,刚刚吃了麻辣烫等外在因素,我们将答案拉回到咖啡本质上。注意,在你看到答案前,请先记
2017-08-08 为什么 咖啡 舌头 会麻 以及 味觉 知识 专业 交流 -
咖啡的加工方法及步骤 水洗日晒咖啡豆口感 水洗和日晒豆的区别
咖啡处理法有哪三种? 水洗、日晒、蜜处理! 传统上加工咖啡有三种主要方式: 1.洗过的咖啡 水洗咖啡专注于豆类。它们让你品尝到内在而不是外在的东西。 你看,天然或蜂蜜加工的咖啡需要豆子周围的咖啡果味道鲜美。然而,洗过的咖啡几乎100%依赖豆类在其生长
2019-06-19 咖啡 加工 方法 步骤 水洗 日晒 咖啡豆 口感 区别 -
黑与白的纯粹,自我的不凡品味 2017KINTO秋冬咖啡新品登场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
2017-08-02 白的 纯粹 我的 不凡 品味 2017KINTO 秋冬 咖啡