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咖啡教程 夏末炎热天气做杯冰滴咖啡
已经到了8月末，高温天气仍在持续。在这酷热的天气里总想喝点冰饮。有人会喜欢直接在咖啡中加入冰块的冰镇咖啡，有人会喜欢冰滴壶制作的冰滴咖啡。 不过冰镇咖啡与冰滴咖啡还是有区别的。 冰镇咖啡属于热萃取后再加冰冷却。原液是通过高温萃
2015-09-12 咖啡 教程 夏末 炎热 天气 做杯 冰滴 -
【Anchoret】隐士风咖啡店 平凡中见心机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有时我们看到平平无奇的东西，都不会多加留意，但当中或许内藏不少故事。如果抽时间观察一下周边的人和事，可能会发掘不同的惊喜。在西营盘一角的Anchoret虽然只开了一段短时间，但店里的不同物品，
2017-11-03 Anchoret 隐士 咖啡店 平凡 中见 心机 专业 咖啡 -
咖啡喝到一定程度，就要追求个性了 星巴克 咖啡豆 特色咖啡馆 个
星巴克、太平洋、猫屎对这些名字，不少人并不陌生，喝咖啡的人就更熟悉了，城中时不时就可见到它们的身影，哪家购物中心要是没个咖啡馆简直就是配备不齐全。而除了这些连锁品牌，城中还有不少个性咖啡馆的。它们每家的侧重点不同，有的主打环境，有的讲究咖
2016-03-14 咖啡 一定程度 就要 追求 个性 巴克 咖啡豆 特色 咖啡馆 -
夏威夷的咖啡收获季节是什么时候 科纳咖啡是深烘吗 科纳咖啡多少
咖啡豆的高品质、更高的价格和独特的风味意味着夏威夷咖啡经常被混合使用。这些混合物本身可能不含夏威夷科纳豆，或者有时低至 10%-20%，然后填充与味道和风味相近的其他来源的混合物。 什么是科纳咖啡？ 科纳咖啡是享誉世界的 夏威夷 美食咖啡产地。在大岛
2021-08-18 夏威夷 咖啡 收获 季节 什么时候 科纳 深烘 多少 咖啡豆 -
海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海拔与咖啡风味关系？低海拔和 高海拔 生长的咖啡豆有什么区别？ 并不是每一个地方生产的咖啡品质都一样，不是同样好，也不是同样差。就影向咖啡豆品质因素来看，前面二个重要因素
2018-06-29 海拔 咖啡 风味 关系 高海拔 长的 咖啡豆 什么 区别 -
咖啡的独特 喝咖啡的常识
无论用什么眼光眺望镜中的女人，你都能发现她有了一种色情的美。那种美是知晓秘密后的默而不宣，是被打碎了什么以后的释然与放肆，是在泥沼里嬉戏的孩子般的欢快与惊慌。东方女子的这种美，在男人眼中尚有羞怯的遁意，而在女孩眼中则是一派怀着不洁感觉的落
2015-04-28 咖啡 独特 常识 无论 什么 眼光 眺望 中的 女人 都能 -
绿山咖啡警示录:股票抵押的巨大危机
当我在2001年认识绿山咖啡烘焙公司（Green Mountain Coffee Roasters）创始人罗伯特斯蒂勒（Robert Stiller）的时候，他已执掌绿山公司20年了。这家咖啡公司是他在佛蒙特州创立的，在我认识他的时候，该公司市值8,900万美元。当时这位说话轻声细语、微微有点
2014-04-27 绿山 咖啡 警示录 股票 抵押 巨大 危机 当我 2001年 -
咖啡书籍推荐：《世界咖啡地图》the World Atlas of Coffee
中文书名：世界咖啡地图 原版书名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯霍夫曼（英，James Hoffmann） 中信出版 写在前面的话： 这样算来，是2014年的书，当时被此书的颜值和内容吸引，迫不及待去写读后感，那会儿不知道的是，念念不忘必有回响。 两年之
2017-03-23 咖啡 书籍 推荐 世界咖啡地图 the World Atla