喝义 了解更多有关喝义的内容
-
喝义式咖啡还是手冲咖啡 两者有什么差异与特色
义式咖啡,浓烈醇厚,是第二波咖啡浪潮的主要角色;对比手冲咖啡,滑瞬间透出各式香气,则成为第三波咖啡浪潮的当家花旦。 咖啡约莫是从第二次世界大战后才渐渐融入人们的生活,尔后传递至世界,从此,咖啡摆脱无人知晓的命运,不但开启了义式咖啡与咖啡厅的
2021-07-13 喝义 咖啡 还是 手冲 两者 什么 差异 特色 -
咖啡中的Crema愈多愈好吗 意式浓缩咖啡上汤的作用 crema与香气
《为什么喝义式咖啡通常会附上汤匙》 在喝义式浓缩咖啡时,大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 义式浓缩espresso 咖啡,是用半自动咖啡机内锅炉热水及压力9Bar 数萃取出来的,因此除了会溶于水的水溶性成分外,也会萃取出部分的脂溶性成分。 水溶性成分较重,所
2019-10-10 咖啡 中的 Crema 愈多 好吗 意式 浓缩 作用 cre -
品尝 LAVAZZA QUALITA ROSSA 研磨咖啡粉 LAVAZZA咖啡粉怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡 对于常喝义式咖啡或喜欢自己买咖啡粉的朋友来说,LAVAZZA 这家意大利咖啡品牌应该不陌生,我们今天要品尝的是这支 LAVAZZA QUALITA
2018-03-03 品尝 LAVAZZA QUALITA ROSSA 研磨 咖啡 -
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 意式浓缩的定义是什么要怎么喝
如同台湾人看到珍珠被加入拉面或其他料理时感受到的惊恐,相当重视咖啡文化的意大利人可能会也对外国人喝义式浓缩咖啡(espresso)的方式嗤之以鼻。没错,意大利人心中确实存在espresso的正确喝法,
2023-01-09 咖啡 意大利 意大利人 方式 一杯 吧台 风味 早餐 是在 牛奶 大利 美好 时候 生活方式 老饕 -
拉杆咖啡机发明历史小故事 拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前些日子,到一个朋友家作客,发现一台义式浓缩咖啡机巍巍挺立在餐桌一角,闪耀着意气风发的光芒,让爱喝义式咖啡的我好生羡慕,如此一来,每天早晨不用出门也能有一杯温暖醇香的
2019-01-20 拉杆 咖啡机 发明 历史 故事 原理 作用 优缺点 专业 咖 -
意式咖啡豆算单品还是算拼配 好喝的意式咖啡豆有什么品牌牌子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么会附上汤匙呢? 在喝义式浓缩咖啡时,大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取 咖啡豆 的,因此除了会溶于水的水溶性成分外,也会萃取出部分的脂
2019-01-05 意式 咖啡豆 算单 还是 算拼 好喝 什么 品牌 牌子 -
巴西米纳南区单一产区咖啡粉风味 世界有名咖啡巴西咖啡粉怎么喝
巴西米纳南区单一产区咖啡粉风味应该怎么描述? 世界有名咖啡巴西咖啡粉怎么喝? 巴西的咖啡有名是世界都知道的,毕竟巴西是目前世界上最大的咖啡出口国,几乎全世界近四成至五成的咖啡豆都是从巴西出口的,而这个咖啡国度拥有非常多的不同产区,每个产区所
2019-04-08 巴西 米纳 南区 单一 产区 咖啡粉 风味 世界 有名 咖啡 -
巴西米纳南区单品咖啡 巴西咖啡品牌单品产区咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡怎么做:从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品味 Malongo Brsil Sul de Minas 巴西米纳南区单一产区咖啡粉的满足 巴西的咖啡有名是世界都知道的,毕竟巴西是目前世界上最大的
2018-01-29 巴西 米纳 南区 单品 咖啡 品牌 产区 风味 介绍 专业 -
flat white和拿铁区别不止奶泡!关于flat white的几个误区!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去咖啡店, 喜欢味道温和点的都会叫一杯 Latte, 其实 latte 指的是奶, 正确一点应叫 Caffe Latte (中文译名拿铁咖啡)。而 flat white 又是什么呢? Caffe Latte 是 Expresso +
2018-06-12 flat white 拿铁 区别 不止 奶泡 关于 几个 误 -
美式咖啡用什么咖啡豆?美式咖啡豆什么牌子好?美式咖啡豆选择
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 应该是 美式咖啡豆 ,如何煮出还可入喉的咖啡?? 一般对美式咖啡壶煮出液体的刻版印象是偏单薄,缺乏body,香气不足更不用说回甘或finish 但使用赛风 手冲 或法国压除了时间外。还
2018-06-19 美式 咖啡 什么 咖啡豆 牌子 选择 -
黑咖啡与美式咖啡的区别是什么意式浓缩是黑咖啡吗
不少人会把「美式咖啡」=「黑咖啡」,但并非如此,且其中间大有学问。以前总认为「美式咖啡」=「黑咖啡」,再次抱歉,是我错了。今天一次说清楚讲明白。结论很重要,先说:「正宗标准美式咖啡Americano,
2023-01-10 咖啡 浓缩 热水 美国 口感 大兵 就是 标准 说法 意大利 稀释 清楚 重要 原因 意思 -
Flat White与Piccolo Latte 让我在澳大利亚染上咖啡毒瘾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2004年澳大利亚开放台湾打工度假,今年即将迈入第13年。不少台湾年轻人在澳大利亚生活这段时间,爱上了咖啡,我一点不意外,因为澳大利亚向来以浓厚的咖啡文化自豪,甚至变成澳大利亚最大的观光噱头
2017-06-03 Flat White Piccolo Latte 让我 澳大 -
发酵孕育精品文化! 咖啡,以不同角度渗透香港人的生活
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走出传统茶餐厅,香港人,还有什么精神寄托?有的。推开独立咖啡馆的门,上班族的救赎,艺文咖的微醺,来杯单品咖啡,就行。 受英国殖民历史因素影响,香港人最常享用奶茶,咖啡一直只是其次的饮品
2017-10-29 发酵 孕育 精品 文化 咖啡 不同 角度 渗透 香港 人的 -
新手咖啡入门书籍推荐 咖啡的基本知识大全《冲一杯好咖啡》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 这个周末去书店看了很多咖啡的书,还有几个咖啡用品,介绍三本我买回去觉得很有用的,第一本是实用型的,坊间看得到2
2018-02-09 新手 咖啡 入门 书籍 推荐 基本知识 大全 冲一杯好咖啡 -
咖啡初学者书籍推荐 三本关于咖啡的书带你从新手走向高手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 这个周末去书店看了很多咖啡的书,还有几个咖啡用品,介绍三本我买回去觉得很有用的,第一本是实用型的,坊间看得到21种咖啡用具都写在
2018-01-05 咖啡 初学者 书籍 推荐 三本 关于 书带 新手 走向 高手