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花式咖啡醒年盹儿(品咖文化)
苦中有甜藏妙味 花式咖啡通常是指区别于单品咖啡,加入牛奶、糖、奶泡、巧克力等的咖啡,像蓝山、哥伦比亚,都属于单品咖啡,也叫清咖啡或者黑咖啡,这样的咖啡热量很低,但是味道比较苦,不经常喝咖啡的人接受不了,花式咖啡加入了牛奶、白兰地、薄荷酒、肉
2016-10-20 花式 咖啡 醒年 盹儿 品咖 文化 中有 甜藏 妙味 -
品咖文化 花式咖啡醒年盹儿
简要内容:出门去品饮一杯花式咖啡,在大多数人印象里还是一种颇小资化的行为,相对于品茶,花式咖啡别有一番香醇、浪漫与优雅,是当得起美丽二字的饮品,同时咖啡的提神效果可以帮助大家醒醒年盹儿,再配上几款小点,可以补充些热量,工作的时候更有精神。
2015-06-19 品咖 文化 花式 咖啡 醒年 盹儿 简要 内容 出门 去品 -
Biloya碧洛亚合作社水洗埃塞俄比亚耶加雪菲G1级雪啡原生种单品咖
Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价格。开展的初衷也包
2016-07-28 Biloya 碧洛 合作社 水洗 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 级 -
咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve咖啡馆 自家烘焙咖啡豆 单品咖
在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解
2016-07-11 咖啡 烘焙 曲线 Coffee roast curve -
中国咖啡网推荐尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁种精品单品咖
尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG(Strictly High Grown)。 遍布的
2016-03-28 中国 咖啡 推荐 尼加拉瓜 吉姆 莫利 庄园 处理 红波 旁 -
哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 哥伦比亚咖啡特点 哥伦比亚手冲单品咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支豆子的风味,刚入口有很强烈、浓厚李子果酸感,尾韵带点蜂蜜微甜的口感 ,有别于一般果酸、柠檬、莓果口感哦 至于冰滴的口感李子酸味也很厚实,带点酒香 处理法 : 水洗 风 味
2018-07-22 哥伦比亚 圣徒 阿里 庄园 咖啡 特点 手冲 单品咖 专业 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂下单烘焙精品单品咖
本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后,将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处理近300吨咖啡鲜果。处理完成后将会参加在内罗毕每周三举
2017-03-27 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 处理厂 下单 烘 -
肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡等级划分:Kenya AA什么牌子的肯尼亚单品咖
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影
2016-04-26 肯尼亚 咖啡 等级 划分 Kenya 什么 牌子 单品咖 肯 -
国内首款智能咖啡杯问世 信马仕引领都市白领品咖新时尚
喜欢自己冲泡咖啡的你,有没有这样的苦恼,办公的时候,冲泡好了一杯咖啡,放在桌上,等你忙完一段,拿起旁边的咖啡品尝的时候,已变得没有口感和温度。这一问题随着国内首款智能咖啡杯的问世,将得到很好地解决。 据悉,由保温技术领域知名品牌信马仕研发生
2015-11-18 国内 首款 智能 咖啡杯 问世 信马 引领 都市 白领 品咖 -
江西特色咖啡馆推荐- 咖色啡岸咖啡馆
偷闲品咖夜色深,清离不与他人同。尘心爱啡度彼岸,流连此间物色侵! 地址:江西省萍乡市安源区步行街后门四十号 电话:07996387933
2015-03-17 江西 特色 咖啡馆 推荐 咖色 啡岸 偷闲 品咖 夜色 离不 -
单品咖啡豆的种类和特点咖啡豆在哪买咖啡豆多少钱一斤常见单品咖
原味(未加入任何其它辅料)咖啡 咖啡的萃取方法:泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶(有演式效果,最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏(又名手冲,最简单的冲制方法) C. 蒸汽加压壶(意
2016-05-05 单品 咖啡豆 类和 特点 在哪 少钱 一斤 常见 单品咖 原 -
单品咖单品咖啡豆推荐 瑰夏咖啡与耶加雪菲咖啡豆手冲风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农,而第一位在正式咖啡竞赛察觉到
2017-11-12 单品 咖啡 介绍 瑰夏 耶加 雪菲 自的 风味 特点 手冲 -
世界上最著名的八大咖啡 哥伦比亚
哥伦比亚特级咖啡-清新淡雅 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一 种精神的胜利。 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖
2014-09-23 咖啡知识 著名咖啡 哥伦比亚 -
咖啡豆的分级
目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不统一,每个咖啡生产国各自拥有其分级制度与分级名称,所以你可能在咖啡标签上看到以下的字辞「SHB」、「AA」、「 Supremo」、「Extra-Fancy」、「G1 / G2.. 」等等,这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖
2014-07-16 咖啡知识 咖啡豆分级 咖啡百科 -
1g浓缩咖啡中有多少咖啡因
1g浓缩咖啡中有多少咖啡因 Espresso是最不影响睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道浓就比别的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖 啡做法中含量最低的,因为制作过程中,咖啡和水接触的时间最短。Espresso的咖啡因含量大概是普通单品咖
2017-02-02 浓缩 咖啡 中有 多少 咖啡因 -
GAGGIA咖啡豆粗细怎么调-咖啡豆研磨粗细与口味
GAGGIA咖啡豆粗细怎么调-咖啡豆研磨粗细与口味 1938 年9月5日Achille Gaggia取得了世界上第一个无蒸汽咖啡机的专利。利用弹簧张力推动活塞,进而推动热水并萃取出有Crema金黄泡沫状的 Espresso咖啡,此方式取代了传统利用蒸气高压来推动热水萃取咖啡。 1948
2016-12-31 GAGGIA 咖啡豆 粗细 怎么 研磨 口味 -
炭烧咖啡是什么?炭烧咖啡怎么煮?
炭烧咖啡是什么?作为世界三大饮料之一咖啡,其种类非常多样,为人熟知的有蓝山、曼特宁、摩卡、卡布奇诺、拿铁等。下面为大家介绍咖啡大家族中的炭烧咖啡,一起来了解什么是炭烧咖啡,炭烧咖啡怎么煮吧。 炭烧咖啡是什么? 炭烧咖啡,是日本划分的一种单品咖
2015-11-05 炭烧 咖啡 是什么 怎么 作为 世界 三 -
虹吸一般适合哪种烘培豆的?
在单品咖啡的世界里,虹吸式咖啡壶起着举足轻重的作用,虽然现在摩卡壶更受到普通用户的欢迎,但是虹吸式咖啡壶所能煮出单品咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。 所以虹吸壶仍然是追求高品质单品咖啡的最好选择,虽然他操作复杂,对火候
2016-10-29 虹吸 一般 适合 哪种 烘培 单品 咖啡 世界 咖啡壶 -
意大利GAGGIA全自动咖啡机 Syncrony Logic
创立于1938年,最悠久品牌* 新款专利易拆式冲泡总成* 全机身精致化设计* 咖啡粉置入孔设计 意大利 GAGGIA Syncrony Logic 罗吉 全自动咖啡机 可用咖啡豆、咖啡粉; 意大利原装进口第一品牌 商品规格◎尺寸:长390*深330*高380 mm ◎水箱容量:1.7 公升 ◎电压
2015-01-22 意大利 GAGGIA 全自动 咖啡机 Syncrony Lo -
哥伦比亚东西部咖啡产地考卡Cauca拉兹默斯庄园
考卡东部和西部山脉之间有波帕扬高原(Popayan plateur),南部有patia盆地,patia河由北向南流入Narino
2016-06-17 哥伦比亚 东西部 咖啡 产地 考卡 Cauca 拉兹 默斯