咖啡与社会 了解更多有关咖啡与社会的内容
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咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（
咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（节选） 韶关学院团队：丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师：曾保根 在广州的许多咖啡馆里，我们时常可以看到一些这样的人，他们只是点一杯饮料，或许加上一些小吃，然后坐上半天，像是在讨论着什
2017-07-24 咖啡馆 秘密 关于 广州市 青年组织 萌芽 发展 环境 调研 -
咖啡贸易——公平交易与社会价值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界各国的经济规模在不断成长与竞争下，牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观，也公平贸易的概念。 陈孟凯老师是合朴农学市集召集人，以关心环境、耕作自然农法
2017-10-09 咖啡 贸易 公平 易与 社会 价值 专业 交流 关注 -
茶与咖啡在近代英国的竞争
咖啡在英国社会的流行，主要在于具备两个有利因素：首先，运输条件的优势。当时咖啡的主要产地在也门，与英国距离较近，这与从中国运输茶叶相比更为便捷，而且咖啡比茶更早地进入了英国，所以咖啡占有先机。其次，由于运输距离近，咖啡的价格相对低廉，而茶
2016-11-23 咖啡 近代 英国 竞争 -
咖啡认证标识的含义你都了解吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 直接贸易、公平贸易、社会保障、可持续发展认证等标识如今成为了咖啡贸易的必备标签，但我们真的理解这些标识的含义吗? 我们可否用量化分析法判断咖啡是否符合社会保障认证要求?全球有多少
2017-08-02 咖啡 认证 标识 含义 你都 了解 关注 咖评 微信 公众 -
价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷，这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼，警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入，恐会引爆新一波的「社会灾难」。 在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地
2019-01-27 价格 崩跌 引发 咖啡 怒吼 产业 迎来 社会性 危机 专业 -
台湾咖啡馆文化思考 咖啡店文化
在《新鲜的旅游》里仍然有很多没有说透的地方，于是我想再详细地讲讲台湾的咖啡馆文化以及它的运动实践。咖啡馆和独立书店，是我认为在台湾最有味道的两个地方。 咖啡馆，是台湾文化中四通八达的节点。里面不仅承载了整个城市的活动宣传，和一些可以贩售的艺
2015-11-04 台湾 咖啡馆 文化 思考 咖啡店 新鲜的旅游 仍然 很多 有 -
残障人士冲咖啡 味道不错欢迎做客 社会公益热情满满
小丰的灿烂笑容谁见了都会过目不忘。 华西社区报记者 沈悦摄影报道 我还记得那次一个陌生人走过来对我说，你做的咖啡很不错当时我高兴得都快跳起来了。小松开心地说。这位18岁的特殊少年就是店内的咖啡师，他和另外4位残障人士一起在这家专为残障人士提供工
2015-12-04 残障 人士 咖啡 味道 不错 欢迎 做客 社会 公益 热情 -
秦皇岛张宏宝校园办“一元咖啡馆”
赵杉杉/图 在风格独特的温馨小屋内，捧一杯现磨现煮的咖啡，阅读、聊天、听音乐、下棋，在喷香的咖啡味道中，让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀;在浓香四溢的咖啡屋内对接社会、探讨人生。这就是张宏宝的一元咖啡公益项目，该项目是接力未来公益文化发展中心旗下
2015-03-23 秦皇岛 张宏 校园 一元咖啡馆 赵杉杉 杉杉 风格独特 温馨 -
咖啡与咖啡馆文化
历史本身是一种文化现象，而人类文化的淀积，是人类长期历史与社会实践中的产物，既是精神的也是物质的。因此，当我们提到文化此一名词时，它代表韵不仅是学术与思想领域的常用概念，同时也是社会生活的日常用语。人类所创造的一切均可被视为是文化的内容，
2014-08-21 咖啡 咖啡馆 文化 历史 本身 一种 现象 人类 淀积 -
国内最早西餐厅就叫番菜馆
中国人是从观察西方人的生活习惯开始认知西方文化的。中国人发现：西方人先喝汤，后吃饭;先吃饭， 后饮酒。 他们无法解释这种反常于中国的生活习惯，百思不得其解，最后断定，何以西方人和中国人生活习惯相左，根本原因是，西方人相信地球是圆的，中国人头向
2015-09-12 国内 最早 西餐厅 就叫 菜馆 中国人 是从 观察 西方 人 -
哥伦比亚庄园故事介绍：奥博拉赫庄园支持持续发展 肩负社会责任
[ 庄园介绍 ] 哥伦比亚南部的娜玲珑省是著名的精品咖啡主产地，与慧兰、考卡等齐名。奥博拉赫庄园正位于娜玲珑省下的小镇--坦瓜镇。 这里位于著名的安第斯山脉，具有非常肥沃的土壤，且富含矿物质的，更有多样的优势纬度（约北纬 1 度，非常接近赤道）和海拔
2020-04-26 哥伦比亚 庄园 故事 介绍 奥博 拉赫 支持 持续 发展 肩 -
中国的咖啡文化 中国最早的西餐厅叫番菜馆
中国人是从观察西方人的生活习惯开始认知西方文化的。中国人发现：西方人先喝汤，后吃饭;先吃饭， 后饮酒。 他们无法解释这种反常于中国的生活习惯，百思不得其解，最后断定，何以西方人和中国人生活习惯相左，根本原因是，西方人相信地球是圆的，中国人头向
2015-01-23 中国 咖啡文化 早的 西餐厅 叫番 菜馆 中国人 是从 观察 -
咖啡烘焙的社会演进史：品质重新受到重视
总地来看，咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史，再看到二十世纪时令人惊奇的演进。
2014-08-15 咖啡文化 咖啡烘焙发展 社会发展史 -
《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前，因为电影《血钻石》的缘故，对于那些在远方引发灾难、剥削、战争，却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝，有了一番不小的讨论；即便，我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下，咖啡对非常多数
2017-08-22 黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD 记录 咖啡 如何 推 -
咖啡馆文化的起源
历史本身是一种文化现象，而人类文化的淀积，是人类长期历史与社会实践中的产物，既是精神的也是物质的。因此，当我们提到文化此一名词时，它代表韵不仅是学术与思想领域的常用概念，同时也是社会生活的日常用语。人类所创造的一切均可被视为是文化的内容，
2014-08-18 咖啡文化 咖啡百科 咖啡文学 -
咖啡烘焙的社会演进史：品质重新受到重视
总地来看，咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史，再看到二十世纪时令人惊奇的演进。 虽然在二十世纪前半期的工业化欧、美国家，很盛行以品牌行销的预先烘焙好的咖啡豆/预先研磨好的啊咖啡粉，当时在家新鲜烘焙的传统也仍旧持续地存在着。在 南欧，一直到1960
2015-04-13 咖啡 烘焙 社会 演进 品质 重新 受到重视 总地 来看 咱 -
咖啡店针对新富阶层的营销策略
中国新富阶层的悄然崛起将使中国的社会结构更加稳定和成熟，同时也意味着将释放出更多的消费能量，而新富市场的营销和我们传统意义上的大众市场的营销要有所区别，需要采取适合新富的营销策略。 第一是趋优营销 对于新富来说，有附加值的优质产品才是真正好
2015-04-10 咖啡店 针对 新富 阶层 营销 策略 中国 悄然 -
爱满人间，温暖上海！上海自闭症“孤独咖啡馆”重新营业！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据澎湃新闻报道，两周前，爱-咖啡自闭症实践基地被迫搬离静安公园8号楼的消息【 遗憾 ! 孤独咖啡馆开业一个月好评如潮却要关门 , 这些自闭症孩子怎么办？ 】，牵动了全社会的关注
2018-05-20 爱满 人间 温暖 上海 自闭症 孤独咖啡馆 重新 营业 -
流浪者的归属，为街友而设的咖啡馆，斯洛伐克 CAFé DOBRE&DOBR
1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 斯伐洛克首都布拉提斯拉瓦（Bratislava），有间散发着巴黎式魅力的咖啡馆；然而，这不只是间具文艺气息的咖啡馆，它关注的人道议题，使咖啡文化提升至社会回馈的高度里。 非营利组织单位「Vagus」，
2017-06-22 流浪者 归属 咖啡馆 斯洛伐克 CAF DOBRE amp -
咖啡渣的用处 咖啡渣上种蘑菇
被视为垃圾的咖啡渣，如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成，可种蘑菇。倘若仅此简单，怎能引起如此隆重的关注?它的出生，它被设计好的生命旅程，它被赋予的意义，都有趣而不凡。 咖啡渣上种蘑
2015-01-12 咖啡 用处 蘑菇 视为 垃圾 如今 成为 上海 一些