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哥伦比亚五大庄园介绍 同属哥伦比亚谁的品质更胜一筹
为什么要选择庄园豆？ 真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异，就是去了解生产地和栽种者，不同庄园不同风味，或者同一庄园不同山头不同风味，每一颗咖啡豆，能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块，或者哪个合作社或哪个农户，追逐地域之味。前往咖啡产地，踏进
2017-11-09 哥伦比亚 大庄园 介绍 同属 谁的 品质 更胜一筹 为什么 -
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种口感介绍
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种口感介绍 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量
2016-11-23 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 口 -
埃塞俄比亚咖啡莉姆产区
海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖
2016-06-15 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 产区 海拔 200 900米 此区 -
埃塞俄比亚咖啡莉姆产区
海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖
2015-04-01 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 产区 海拔 200 900米 此区 -
特色咖啡制作技巧 亚历山大咖啡
可可的香味与咖啡水乳交融，饮啜时更觉浓醇美味，隐约的酒香浮动，使人未饮先醉! 特色：可可与咖啡同属世界三大饮料，香醇可口。 味道：香醇。 材料：热咖啡1杯，棕可可酒(Brwon Creme De Cacao)1/4 OZ、鲜奶油适量、可可粉少许、糖包。 程序：热咖啡1杯，约
2014-12-04 特色 咖啡 制作 技巧 亚历山大 可可 香味 水乳交融 -
亚历山大咖啡的制作步骤与方法
可可的香味与咖啡水乳交融，饮啜时更觉浓醇美味，隐约的酒香浮动，使人未饮先醉! 特色：可可与咖啡同属世界三大饮料，香醇可口。 味道：香醇。 材料：热咖啡1杯，棕可可酒(Brwon Creme De Cacao)1/4 OZ、鲜奶油适量、可可粉少许、糖包。 程序：热咖啡1杯，约
2015-05-25 亚历山大 咖啡 制作 步骤 方法 可可 香味 水乳交融 -
尝鲜:凤梨咖啡
凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：
2014-07-14 凤梨咖啡 特色咖啡 品尝咖啡 -
咖啡莉姆产区 使用咖啡粉 咖啡交易网
海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好 咖啡 。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量
2016-04-20 咖啡 莉姆 产区 使用 咖啡粉 交易网 海拔 200 900 -
咖啡豆产区 埃塞俄比亚咖啡莉姆产区
海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖
2015-02-12 咖啡豆 产区 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 海拔 200 900米 -
咖啡的冲泡 亚历山大咖啡
没有亚历山大帝的霸气，却是一种香醇的味觉感受让人回味无穷!可可的香味与咖啡水乳交融，饮啜时更觉浓醇美味，隐约的酒香浮动，使人未饮先醉! 特色：可可与咖啡同属世界三大饮料，香醇可口。 味道：香醇。 材料：热咖啡1杯，棕可可酒(Brwon Creme De Cacao)1
2014-09-22 咖啡知识 咖啡冲泡 亚历山大咖啡 -
亚历山大咖啡 可可的香味与咖啡水乳交融
可可的香味与咖啡水乳交融，饮啜时更觉浓醇美味，隐约的酒香浮动，使人未饮先醉! 特色：可可与咖啡同属世界三大饮料，香醇可口。 味道：香醇。 材料：热咖啡1杯，棕可可酒(Brwon Creme De Cacao)1/4 OZ、鲜奶油适量、可可粉少许、糖包。 程序：热咖啡1杯，约
2015-11-12 亚历山大 咖啡 可可 香味 水乳交融 水乳 -
凤梨咖啡的制作方法与材料
凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片，凤梨汁亦可改用1小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：
2015-05-25 凤梨 咖啡 制作方法 材料 酸甜 滋味 香可 融 -
埃塞俄比亚咖啡莉姆产区 咖啡豆产区介绍
海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖
2015-10-22 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 产区 咖啡豆 介绍 海拔 200 9 -
巴西黄波旁咖啡风味描述处理法品种特点研磨度庄园介绍
巴西咖啡豆 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种
2016-10-25 巴西 黄波旁 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 研磨 庄园 -
巴西咖啡丨米纳斯马塔斯咖啡的风味特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 米纳斯马塔斯咖啡属波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼汪岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种
2018-09-03 巴西 咖啡 丨米 纳斯 马塔斯 塔斯 风味 特色 专业 -
巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数
巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较
2017-01-11 巴西 黄波旁 咖啡 风味 描述 价格 特点 口感 研磨 度数 -
巴西黄波旁咖啡的风味描述特点处理法口感简介
巴西黄波旁咖啡的风味描述特点处理法口感简介 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较
2017-02-02 巴西 黄波旁 咖啡 风味 描述 特点 处理 口感 简介 -
巴西黄波旁咖啡豆的研磨刻度处理法庄园风味描述介绍
巴西黄波旁咖啡豆的研磨刻度处理法庄园风味描述介绍 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低
2016-12-26 巴西 黄波旁 咖啡豆 研磨 刻度 处理 庄园 风味 描述 介 -
巴西黄波旁咖啡特点风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍
巴西黄波旁咖啡特点风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产
2017-01-05 巴西 黄波旁 咖啡 特点 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 -
咖啡深度烘焙与浅度烘焙的区别
深烘和浅烘两派的争论，我想会一直持续下去的，因为对于咖啡烘焙程度的选择，标志着烘焙商(烘焙师)对于咖啡的风味的理解。豆叔个人认为深烘和浅烘不需要也不应该一刀切的统一，烘焙师们对于咖啡的理解本来就是各式各样的，即便是同属浅烘的咖啡烘焙师，其烘
2016-06-04 咖啡 深度 烘焙 浅度 区别 深烘 浅烘两 争论 我想 一直