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咖啡吸金力强麦当劳叔叔也心动
星巴克业绩在不景气中强劲成长，麦当劳眼红也想分杯羹，14日表示将积极推动咖啡销售。该公司先前已宣 布和卡夫食品集团合作，准备在超市贩卖McCafe品牌咖啡。 美联社报导，执行长Don Thompson在投资人大会强调，麦当劳全球饮料 业务中，咖啡是成长最快的品项
2014-04-27 咖啡 吸金 力强 麦当劳 叔叔 心动 巴克 业绩 不景气 强 -
卡杜拉咖啡与铁皮卡咖啡处理法 玻利维亚咖啡采收期咖啡口感
玻利维亚咖啡 卡杜拉咖啡 与 铁皮卡咖啡 介绍： 胡安奎斯佩（Juan Quispe）在他还只是一个年轻的少年时开始从事咖啡工作，当时他常常在学校放假期间帮助他叔叔的咖啡农
2019-06-27 杜拉 咖啡 皮卡 处理 玻利维亚 采收 口感 -
猫屎咖啡 最贵咖啡杯测简述
猫屎咖啡之所以会成为大家如此关注的一种咖啡，究其原因还是人们的猎奇心理以及其世界第一贵咖啡头衔的作用。我有幸认识了在台湾和中国旅居10余年的韩国人金先生，他的一个叔叔恰好在印尼经营着一家咖啡农场，是猫屎咖啡的产地之一。为此，我也喝到了一杯在
2014-11-12 咖啡知识 猫屎咖啡 最贵咖啡 杯测 -
猫屎咖啡 最贵咖啡杯测简述
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2015-09-15 猫屎 咖啡 最贵 咖啡杯 简述 之所以 成为 大 -
猫屎咖啡 最贵咖啡杯测简述
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2015-06-04 猫屎 咖啡 最贵 咖啡杯 简述 之所以 成为 大 -
猫屎咖啡 最贵咖啡杯测简述
猫屎咖啡之所以会成为巨匠如斯关注的一种咖啡，究其原因仍是人们的猎奇心理以及其世界第一贵咖啡头衔的浸染。我有幸熟悉了在台湾和中国旅居10余年的韩国人金师长教师，他的一个叔叔刚好在印尼经营着一家咖啡农场，是猫屎咖啡的产地之一。为此，我也喝到了一
2014-09-04 咖啡知识 猫屎咖啡 最贵咖啡 杯测 -
危地马拉安提瓜咖啡产区 Los Jocotales庄园红色Catuai咖啡豆特点
这个咖啡农场位于一个以一些最有趣的咖啡而闻名的地区，以及最着名的 危地马拉安提瓜咖啡 。 它由Alex Illescas在他祖父的农场种植。他的祖父拥有农场已有50多年的历史，在这片土地上工作并将樱桃作为商品咖啡出售，因为他们没有用来加工自己咖啡的工厂。农
2019-06-08 危地马拉 安提 咖啡 产区 Los Jocotales 庄园 -
哥伦比亚玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园特点风味口感处理法品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londoo在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)，
2019-02-02 哥伦比亚 玛优 Hacienda Mallorca 庄园 特 -
水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例
著作权归作者所有。 商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 作者：德瓦叔叔 链接：http://www.zhihu.com/question/22664244/answer/42860980 来源：知乎 先谈一点个人浅见，这个参数最好叫做粉水比。因为它一般是以【1：xx】的方式来呈现，也
2015-11-02 水粉 指的 咖啡粉 水量 比例 著作权 作者 所有 商业 转 -
FR8 +家用烘焙机烘焙咖啡味道 手冲草屯咖啡风味咖啡豆价位多少
拖了个把月，终于把这批的草屯咖啡生豆处理完毕，趁着三月底要回乡扫墓，大伙儿叔叔婶婶弟弟弟妹妹齐聚，可以一同品尝一下，便挑了个吉日良辰用FR8 +小热风机烘起来： 生豆157克（三株咖啡树的收获） FR8 +支持 FR8 +是部颇受好评的家用烘焙机，它以热风来加
2019-06-05 FR8 家用 烘焙机 烘焙 咖啡 味道 手冲 草屯 风味 咖 -
哥伦比亚咖啡 哥伦比亚玛优卡Hacienda Mallorca庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londo?o在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)
2018-06-07 哥伦比亚 咖啡 玛优 Hacienda Mallorca 庄 -
哥伦比亚玛优卡Hacienda Mallorca庄园介绍 哥伦比亚咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londoo在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)，
2018-07-06 哥伦比亚 玛优 Hacienda Mallorca 庄园 介 -
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（六）咖啡师的系统化操作
《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。
2017-06-13 干货 译文 专业咖啡师手册 咖啡 系统化 操作 专业咖啡师手 -
日本冰咖啡出名吗 日本的冰咖啡怎么做的 冰咖啡口感特点风味描述
日本冰咖啡介绍 ： 我的叔叔最近提醒我，我的祖父每天都喝着冰镇咖啡。在中午之前的某个时间，朱利亚诺的家庭将从咖啡转换为冰咖啡，这意味着咖啡机只是被关闭，早上的咖啡被毫不客气地倾倒在冰上。虽然这在风味方面不是最佳的，但这不是重点。冰咖啡是一种
2019-08-08 日本 咖啡 出名 怎么 口感 特点 风味 -
巴西 达特拉庄园‧黄色甜蜜（Brazil Daterra‧Sweet Y
也许是因为个人偏好的原因，通常喝的是较有特殊风味的非洲系咖啡，所以相对于来自巴西的咖啡豆，总是觉得过于平淡，提不起太大的兴趣。
2014-06-19 咖啡知识 巴西咖啡 咖啡庄园 -
50年代创办 “合利”咖啡店将结业
老字号合利咖啡店第二代老板因健康退化，加上生意逐年减少，将在22日结业。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于惹兰勿刹114号的合利（Hup Lee）咖啡店自1950年代创办，每天早上10时至晚上8时营业，以炭火烤架现点现烤的咖椰面包、水
2017-08-17 50年代 创办 合利 咖啡店 结业 老字号 第二 老 -
尼加拉瓜最好的咖啡庄园-安晶咖啡庄园 台湾人自营的咖啡农场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 的自营咖啡农场 安晶咖啡庄园位于世界的咖啡好区中美洲尼加拉瓜Jinotega(海拔1200米)，是首位由台湾人在中美洲自营的咖啡农
2017-12-17 尼加拉瓜 好的 咖啡 庄园 安晶 台湾人 自营 农场 -
尼加拉瓜咖啡是哪里的？怎么喝？尼加拉瓜咖啡产地安晶庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Tres Soles ◆ 咖啡豆产区： 中美洲 尼加拉瓜 北部希诺特佳安晶庄园（NicaraguaJinotegaTres Soles） ◆ 咖啡小故事： 杨子庆医师本来是一位小儿科医生，在行医15年之后因为爱上了这座咖
2017-11-27 尼加拉瓜 咖啡 哪里 怎么 产地 安晶 庄园 介绍 专业 咖 -
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第四章 牛奶 牛奶的打发 如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。 与选择咖
2017-06-13 干货 译文 专业咖啡师手册 如何 打法 奶泡 -
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（八）水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第八章 水 水化学常识 在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其
2017-06-13 干货 译文 专业咖啡师手册