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日本卡莉塔Kalita咖啡品牌:玻璃手冲滤杯 多色篮型Waves蛋糕杯
kalita多彩的waves蛋糕杯搭配waves滤纸是非常具有特色的冲泡系统,因为粉的分布不同于锥形HARIO的V60,波浪纹让水流不会延杯壁直接留下,平底的缓冲让相同冲泡手法下粉水接触时间更长,非常适合不擅长控制水流的新手,采用更稳定的浸泡为主的冲泡方式(细粉大
2016-01-18 日本 卡莉塔 Kalita 咖啡 品牌 玻璃 手冲 滤杯 多 -
日本Kalita卡莉塔咖啡品牌:售产品能够咖啡专用玻璃分享咖啡壶
品名:卡利塔 咖啡壶(kalita 300/500 server G) 规格:300ml:口径80mm 底径100mm 高93mm 500ml:口径80mm 底径122mm 高125mm 容量:容量 300ml(1~2人份)/ 500ml(1-4人份) 材质:耐热玻璃 塑料(聚丙烯 PP) 产地:泰国
2016-01-18 日本 Kalita 卡莉塔 咖啡 品牌 产品 能够 专用 玻 -
kalita三孔滤杯手冲咖啡示范 卡莉塔扇形滤杯冲煮研磨度粉水比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言 平时我们冲煮咖啡,比较常用V60滤杯,但是V60流速较快,对注水的流量和水流的控制要求较高,对于新手来说可能有难度,那么,kalita滤杯会是比较好的器具选择。 为什么叫kalit
2018-07-12 kalita 三孔 滤杯手 咖啡 示范 扇形 滤杯 冲煮 特 -
日本卡利塔kalita咖啡品牌:鹤嘴达人壶 珐琅瓷咖啡手冲壶操作
珐琅瓷的保养: 碰撞会导致釉脱落及铁板外露,进而生锈,因此请轻拿轻放、爱惜使用,使用后请保持干燥洁净。 不要让滚烫的壶直接接触冷水,过大的温差容易造成釉面龟裂。 品名:Kalita卡莉塔 鹤嘴珐琅达人壶 品牌:Kalita 产地:日本 材质:珐琅 尺寸:高20c
2016-01-18 日本 卡利塔 kalita 咖啡 品牌 鹤嘴 达人壶 珐琅 -
哥斯达黎加咖啡风味口感 圣塔阿妮塔庄园白蜜处理咖啡豆冲煮建议
哥斯大黎加圣塔爱莉塔(SantaAnita)庄园豆是雨林联盟认证的咖啡,咖啡生长在雨林保护区内,咖啡庄园尽心保护雨林生态不使用化学肥料与任何农药,非常严密的种植与处理过程是雨林联盟认证的哥斯大黎加咖啡
2022-08-27 哥斯大黎加 咖啡 产区 圣塔 阿妮塔 庄园 白蜜 处理 冲煮 -
手冲咖啡时更加柔和味道的萃取法参数介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 时更加柔和味道的萃取法 在冲煮参数的设定上,没有做太多调整,包括粉水比与研磨刻度都没有做太多变动,水温的部分大约在93℃,比我平常用来 手冲煮咖啡 的温度略高一些
2019-01-11 手冲 咖啡 更加 柔和 味道 取法 参数 介绍 -
埃塞俄比亚西达摩Royal Coffee咖啡介绍
简介 我们即将开启新的大门,来到非洲的埃塞俄比亚,这里是全世界咖啡的故乡,这里的咖啡带有花香气的甜感,让人过口难忘,欲罢不能。 Chichu水洗处理厂坐落于耶加雪菲的Gedeo地区,属于西达摩大
2017-07-31 埃塞俄比亚 达摩 Royal Coffee 咖啡 介绍 -
生豆档案 | 埃塞俄比亚西达摩Chichu水洗烘焙分析冲煮分析
生豆档案 | 埃塞俄比亚西达摩 1 Chichu Lot 1 30kg GrainPro 01 | 简介 by Chris Kornman 我们即将开启新的大门,来到非洲的埃塞俄比亚,这里是全世界咖啡的故乡,这里的咖啡带有花香气的甜感,让人过口难忘,欲罢不能。 Chichu水洗处理厂坐落于耶加雪菲的Ge
2017-11-04 生豆 档案 埃塞俄比亚 达摩 Chichu 水洗 烘焙 分析 -
埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo风味口感如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生豆档案 | 埃塞俄比亚西达摩 1 Chichu Lot 1 30kg GrainPro 01 | 简介 by Chris Kornman 我们即将开启新的大门,来到非洲的埃塞俄比亚,这里是全世界咖啡的故乡,这里的咖啡带有花香气的甜感,让人
2017-11-04 埃塞 达摩 咖啡豆 日晒 精品 单品 咖啡 Sidamo 风 -
日本KALITA卡利塔咖啡品牌:细口壶手冲咖啡木柄壶鹤嘴波浪纹壶1L
特点: 1:可燃气加热,可电磁炉加热。 2:把手儿实木设计,防滑防烫,握感舒适。 3:最大特色鹤嘴壶口设计,控制水流得心应手,新手也能稳定流水速度,确保冲泡比率稳定。 4:壶盖做扩口处理,即便壶里水快倒光了,壶盖也会扣在壶上不掉。 品牌: KALITA 产
2016-01-18 日本 KALITA 卡利塔 咖啡 品牌 细口壶 手冲 木柄壶 -
咖啡滤纸的分类及其选购方法
在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸,更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华,从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸? 漂白滤纸vs未漂白滤纸 咖啡过滤纸多为木材制作,木材蒸煮后的纸浆颜色大多为褐色,要经过数段漂白工序才能变成白色。 咖啡过滤纸漂白和无漂白的区别
2017-02-22 咖啡 滤纸 分类 及其 选购 方法 滤泡 使用 -
如何选购咖啡滤纸?会影响咖啡的味道吗?
滤纸也是有分不同等级,品质较差的滤纸,有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里,因此建议可以先将滤纸用热水烫过,这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等;滤纸的纤维长度,会影响味道,有些
2017-07-31 如何 选购 咖啡 滤纸 影响 味道 -
墨西哥极光庄园咖啡杯测 kalita wave/三洋梯形滤杯有什么区别
优雅很重要。下文介绍的是 墨西哥极光庄园咖啡 杯测以及关于如何喝咖啡实现优雅 优雅是美好咖啡的必备品质之一,但是优雅很抽象,当我形容一款咖啡优雅的时候,你会怎么联想这杯咖啡?优雅可能已经不是当今世代常用的形容词,比起「优雅」我们更长用「文青」
2019-08-01 墨西哥 极光 庄园 咖啡杯 kalita wave 三洋 梯 -
您知道您的手冲方法正确吗?手冲要注意哪些事项?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您的 手冲方法 正确吗? 相信很多咖啡爱好者喜欢用 手冲冲咖啡 ,一方面体验冲咖啡的乐趣,一方面又能享受一杯有个性风味的咖啡,但您知道您的 手冲 方法正确吗? 街隅也是手冲爱好者,
2019-01-11 知道 您的 手冲 方法 正确 注意 哪些 事项 -
浅烘焙咖啡怎么手冲 为什么手冲浅焙豆时萃取率很慢 烘焙豆与膨胀
手沖咖啡: 一只豆子该怎么冲? 首先,考虑的是「烘焙度」。今天来聊聊烘焙豆与膨胀度以及手冲浅焙豆时萃取率的问题! 浅烘焙咖啡(Light Roasting Coffee)是指烘焙阶段中第一爆到第二爆之前的烘焙度,也就是指肉桂到城市烘焙。 一般偏浅烘焙的豆子通常遇到
2019-10-17 烘焙 咖啡 怎么 手冲 为什么 浅焙 豆时 萃取率 很慢 膨 -
常见品牌的滤纸性价比与滤纸参数 咖啡滤纸在哪里买、如何选购
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸,更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华,从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸? 漂白滤纸vs未漂白
2018-02-11 常见 品牌 滤纸 性价比 参数 咖啡 在哪里 如何 选购 专 -
【滤纸】会影响咖啡的味道吗?如何选购咖啡滤纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸也是有分不同等级,品质较差的滤纸,有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里,因此建议可以先将滤纸用热水烫过,这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有
2017-06-14 滤纸 影响 咖啡 味道 如何 选购 专业 交流 关注 -
手冲咖啡 意在分享
现代城市让大多数人的状态像一个上满发条的陀螺,万事万物都仿佛进入了加速模式,所以都市人渴望的是有片刻时光慢下来好好享受生活。在这种需求下,手冲咖啡因其缓慢、精致的特点开始在国内流行起来。虽然还只是停留在小众化群体里,但不可否认它带来了新型
2017-04-24 手冲 咖啡 意在 分享 -
Kalita Wave冲泡教学 Kalita波形滤杯冲泡:强化
Kalita Wave Brewing:Intensive Kalita波形滤杯冲泡:强化 WARNING:This is video is about coffee brewing theory and techniques,not vsiual appeal or entertainment factor. 警告:这是关于咖啡酿造理论和技术,不受视的吸引力或娱乐因素影响。 If youre
2016-05-07 Kalita Wave 冲泡 教学 波形 滤杯 强化 Kal -
那种滤纸值得买,如何选购滤纸?咖啡滤纸11种锥型V60滤纸介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡小白,你需要滤纸选购指南,如何选购滤纸? 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡,都会选择自己常用方便的过滤方式, 以下分析比较,滤纸、金属滤网、滤布,
2018-08-16 那种 滤纸 值得 如何 选购 咖啡 11种 锥型 V60 介