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烘焙必修课:千层酥皮的详细做法
千层酥皮的制作,是糕点的基础,任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过,但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题,所以,我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。
2014-06-06 千层酥皮 烘焙 详细做法 -
简单推纹拉花教学-千层爱心图形的晃动手法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧 在摇晃底部的千层爱心图形时要同时慢慢转正杯子 摇晃钢杯与转正咖啡杯的动作同时进行时的时机要掌握得宜 这也是画此图形最
2018-01-21 简单 推纹 拉花 教学 千层 爱心 形的 晃动 手法 图解 -
【带女友去一定嬲系列】北上发现伪港女咖啡店 LADY 7
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早排识咗个女仔,明知佢一直都好想食间港女咖啡店Lady乜(按:应该系纽约的精品蛋糕店)你知啦,住大西北天水围,北上落马洲快过去中环,虽然嗰间Lady乜喺沙田开咗分店,不过日日条龙长过轮长者米,
2017-10-24 女友 一定 系列 北上 发现 伪港女 咖啡店 LADY 专业 -
意式咖啡拿铁拉花技巧分享 千层心郁金香树叶拉花图案步骤教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于不少入坑的咖啡爱好者来说,咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的,随手一倒就是一颗小心
2022-08-02 咖啡 拉花 技巧 分享 关于 花的 几个 专业 知识 -
可以PK肯德基出品的木瓜蛋挞
最近KFC的木瓜蛋挞广告打得火热,对于这类换汤不换药的花样我本应该早已免疫,但无奈对于美食的猎奇心理终究占了上风。于是在和某人去KFC的时候,终于如愿以偿,却也不出所料。 蛋挞中有淡淡的木瓜味道,几块比指头还小的木瓜果肉,贴上了热带风的标签,于是
2014-07-18 肯德基 木瓜蛋挞 咖啡 -
打造属于自己的咖啡单品潮物 《蓝瓶子咖啡师鞋》
一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流,现正蔓延越过太平洋,在洛杉矶时尚界激起千层浪。 随着日本蓝瓶子咖啡(BBJ)门庭若市,时尚杂志也广为散播,各界媒体都在炒热我们的好朋友好搭档蓝瓶子咖啡。一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流,现正蔓延越过太平洋,在洛杉
2015-05-21 打造 属于 自己的 咖啡 单品潮 蓝瓶子咖啡师鞋 一个 BB -
台湾专属口味!星巴克原味、抹茶布丁美味亮相
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年一度的父亲节即将来临,星巴克今年特别选用奶酒、咖啡、芝麻等成熟风味,近日推出5款大人味父亲节限定蛋糕,不仅主打口感多层次,结合蛋糕、塔、千层薄饼多种蛋糕体,其中2款全新新品奶酒那堤布蕾
2017-08-21 台湾 专属 口味 巴克 原味 抹茶 布丁 美味 亮相 -
星巴克2017咖啡价目表 星巴克最新菜单价格Menu目录菜单价目表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 星巴克 收录星巴克最新菜单价格、Menu、目录、菜单、价目表、外送电话以及最新优惠等资讯,还有提供APP免费下载唷!!! MENU内容以各品
2018-02-23 巴克 2017 咖啡 价目表 最新 菜单 价格 Menu 目 -
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ● 星巴克菜单 ● 星巴克浓缩咖啡饮料价目表 ● 星巴克茶瓦纳系列价目表 ● 星巴克星冰乐咖啡系列价目表 ● 星巴克蛋糕 ● 星巴克轻食、三明治价目表 MENU内容以各品牌门市现场为
2018-05-20 巴克 网上 订餐 官网 菜单 2018 价目表 最新 价格 -
【咖啡与甜点】单品与蛋糕之间的美味关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与甜点的搭配原则与白酒配白肉、红酒配红肉类似,深焙等风味厚重的咖啡,适合搭配口感也偏厚重的起士蛋糕;带有果香或坚果味的咖啡,不妨搭配水果风味与坚果或巧克力口味的糕点。 杯子蛋糕口感
2017-09-03 咖啡 甜点 单品 蛋糕 间的 美味 关系 专业 交流 -
重庆休闲室外咖啡馆介绍 懒鱼时光咖啡馆风格 原味拿铁咖啡价格
结束了磁器口的游览,当地的朋友告诉我,附近有间她最爱的 咖啡馆 ,她最喜欢带本书,坐在咖啡馆里打发一个下午。 我对于一个,不光是对观光客伸出双臂的咖啡馆感到兴趣,立刻决定前往,这个下午我打量过每个来往的客人,并观察他们,很多时候,本地人、异地
2019-06-05 重庆 休闲 室外 咖啡馆 介绍 懒鱼 时光 风格 原味 拿铁 -
莫凡彼咖啡馆Mövenpick cafe
各位美人,到东区采买大失血之后,无论是想跟姐妹淘相聚闲聊、或是自个儿看看书、发发呆,不妨到莫凡彼咖啡馆,打发美丽的下午时光吧!
2014-07-18 莫凡彼咖啡馆 Mövenpick cafe 特色咖 -
开咖啡馆好不好? 咖啡馆创业的计划
如果没有咖啡拉花的吸引,我不会进入咖啡馆;如果没有制作咖啡的成就感,我不会坚持到现在;如果咖啡不与生活息息相关,我不会去追寻自己。咖啡,改变了我。 已经忘记了当初是怎么喜欢上咖啡的,也许是因为陶醉于喝咖啡的浪漫惬意,也许是曾经一直想要追寻的小
2015-09-06 咖啡馆 好不好 创业 计划 如果 没有 咖啡 花的 吸引 不 -
咖啡馆「禁止12岁以下儿童进入」,你选择支持还是反对?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆「禁止12岁以下儿童进入」遭轰! 近日,台南知名的人气咖啡馆「深蓝咖啡馆」,因内用区不开放12岁以下小孩进入,遭到部分家长挞伐,并到粉丝团留下1颗星负评。 被称是千层蛋
2018-05-10 咖啡馆 禁止 12岁 以下 儿童 进入 选择 支持 还是 反 -
独家解话 正宗海南兴隆咖啡的数字谜
早前两天,网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅,无非就是说下兴隆咖啡的前世今生,兴隆咖啡的品种等诸如此类,文章有赞有弹,亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高,末曾想到一石惊起千层浪。 兴隆咖啡行业协会吴秘书长透过一位资深的行
2017-07-31 独家 解话 正宗 兴隆 咖啡 字谜 早前 两天 站的 同事 -
“食物主题”咖啡馆正兴起!芝士挞、黑巧克力下一个是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继各种卡通人物主题、各种IP主题咖啡馆陆续登场,近年以来,还有一种新颖的 食物主题咖啡馆,也在悄然兴起。比较有特色的包括主打黑巧克力饮料与甜品的咖啡馆The Dark Gallery,以及以芝士为主题的P
2017-09-03 食物主题 咖啡馆 兴起 芝士 巧克力 下一个 是什么 专业 -
香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配
单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡,也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡,这类行的咖啡风味单一而香醇,适合搭配重口味且单纯的甜点,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布
2016-05-26 香浓 咖啡 诱人 甜点 完美 搭配 -
香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配
单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡,也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡,这类行的咖啡风味单一而香醇,适合搭配重口味且单纯的甜点,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布
2016-05-25 香浓 咖啡 诱人 甜点 完美 搭配 -
侨乡海南兴隆习俗:喝咖啡、品咖啡糕
在兴隆瓦西里品尝到了香糯甜软的咖啡糕。它随着热腾醇香的咖啡一同上桌,颜色也与咖啡液色相互呼应。咖啡糕的大小和常吃的西点一样,切成小块菱形或方形。周身裹满了椰蓉,引人迫不及待想入口品尝椰香与咖啡香两者结合的巧妙味道。 糕体的弹牙,吃食起来需要
2016-11-24 侨乡 海南 兴隆 习俗 咖啡 西里 品尝 到了 香糯