几则 了解更多有关几则的内容
-
咖啡的起源 历史上关于咖啡起源的几则传说
咖啡的起源：咖啡一语何来，有人认为源自埃塞俄比亚一个名为Kaffa(咖法)的地区，语音近似咖啡。然而，Kaffa 地区早期居民称咖啡为Djimmas (音似吉马);而阿拉伯世界也不曾以 Kaffa 来代表咖啡，因此，此说极可能为西方人在语音上的穿凿附会。阿拉伯人早期曾以
2015-11-03 咖啡 起源 历史上 关于 几则 传说 一语 何来 -
咖啡历史的起源 关于咖啡起源的几则传说 咖啡入门学
咖啡的起源：咖啡一语何来，有人认为源自埃塞俄比亚一个名为Kaffa(咖法)的地区，语音近似咖啡。然而，Kaffa 地区早期居民称咖啡为Djimmas (音似吉马);而阿拉伯世界也不曾以 Kaffa 来代表咖啡，因此，此说极可能为西方人在语音上的穿凿附会。阿拉伯人早期曾以
2015-11-27 咖啡 历史 起源 关于 几则 传说 入门 一语 -
凭啥哥伦比亚咖啡是最好的
以往我经常在电视里(以足球比赛的场地四周居多)看到哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)的标志，上面画着一个戴圆顶帽的农夫，他牵着一头驴，背景是三角形状的山峰。来到麦德林之后我才得知，那是世界上少数几则由国家制作播出的商业广告之一。 哥伦比亚种植咖啡
2014-06-14 咖啡与健康 哥伦比亚 咖啡 -
为什么哥伦比亚咖啡是最好的？
以往我经常在电视里(以足球比赛的场地四周居多)看到哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)的标志，上面画着一个戴圆顶帽的农夫，他牵着一头驴，背景是三角形状的山峰。来到麦德林之后我才得知，那是世界上少数几则由国家制作播出的商业广告之一。 哥伦比亚种植咖啡
2015-06-26 为什么 哥伦比亚 咖啡 是最 好的 以往 常在 电视 足球 -
5分钟快速了解咖啡小常识
几则咖啡小常识： 1.在西方国家，咖啡的饮用量相当于自来水的1/3; 2.咖啡是排在石油之后世界上流通量最大的商品; 3.世界咖啡年产量超过7000万吨; 4.世界上有超过70个国家出产咖啡，这些原产国大多位于赤道附近，主要分布在拉丁美洲、东南亚和非洲; 5.每年全
2015-10-10 5分钟 快速 了解 咖啡 常识 -
5分钟快速了解咖啡小常识 咖啡基础常识
几则咖啡小常识： 1.在西方国家，咖啡的饮用量相当于自来水的1/3; 2.咖啡是排在石油之后世界上流通量最大的商品; 3.世界咖啡年产量超过7000万吨; 4.世界上有超过70个国家出产咖啡，这些原产国大多位于赤道附近，主要分布在拉丁美洲、东南亚和非洲; 5.每年全
2015-04-08 5分钟 快速 了解 咖啡 常识 基础 -
如何让浓缩咖啡粉饼萃取完成后不碎
如何让浓缩咖啡粉饼萃取完成后不碎 在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有良好的
2016-11-21 如何 浓缩 咖啡 粉饼 萃取 完成 不碎 -
如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里
如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里 冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大部
2016-11-09 如何 好意 浓缩 咖啡 美式 做法 区别 在哪里 -
意式浓缩咖啡萃取厚油脂-美式跟意式浓缩的区别
意式浓缩咖啡萃取厚油脂-美式跟意式浓缩的区别 意式咖啡机使用帮浦产生压力，大致分为震动式和旋转式，震动式体积小巧，成本较低多用于家用机，譬如XX咖啡机，泵压15bar或泵压19bar，其意为泵压峰值即最大能达到15bar或19bar，但并非稳定在一个数值上，而是
2016-12-09 意式 浓缩 咖啡 萃取 油脂 美式 跟意 区别 -
意式浓缩咖啡怎么做风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍
意式浓缩咖啡怎么做风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍 在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要
2016-11-07 意式 浓缩 咖啡 怎么 风味 描述 口感 品种 地区 研磨 -
咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso
一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃
2014-12-25 咖啡 制作 技巧 如何 做好 一杯 Espresso 足够 -
精品咖啡基础常识 如何做好一杯Espresso
一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃
2014-11-19 咖啡知识 咖啡基础 咖啡常识 做Espresso -
煮咖啡技术 如何做好一杯Espresso
一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃
2014-09-28 咖啡知识 咖啡技术 Espresso -
如何做好一杯Espresso 足够细且均匀的咖啡粉
一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃
2015-10-12 如何 做好 一杯 Espresso 足够 细且 均匀 咖啡粉 -
如何做好一杯Espresso 咖啡的萃取技术
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提
2014-10-21 咖啡知识 Espresso 咖啡萃取 萃取技术 -
如何做好一杯Espresso：Esp的萃取技术
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提
2015-11-11 如何 做好 一杯 Espresso Esp 萃取 技术 -
如何做好一杯Espresso Esp的萃取技术
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提
2015-05-21 如何 做好 一杯 Espresso Esp 萃取 技术 -
如何做好一杯Espresso：Esp的萃取技术
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提
2014-07-10 Espresso Esp的萃取技术 咖啡技术 精品咖啡 -
如何做好一杯Espresso 关于Esp的萃取技术
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提
2014-11-25 咖啡知识 咖啡萃取 Espresso -
Espresso的萃取技术 如何冲一杯好的浓缩咖啡
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提
2015-11-10 Espresso 萃取 技术 如何 一杯 好的 浓缩 咖啡