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瑰夏与蓝山哪个更好喝?先带你认识三种不同处理法的Geisha
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马詹森瑰夏水洗与日晒瑰夏的风味区别区分 1931年,在埃塞俄比亚与肯尼亚交界之处,一座名叫Geisha的山林里,当地咖啡农意外发现这里所产的咖啡豆,有著极为饱满、干净清澈的甜
2018-01-27 瑰夏 蓝山 哪个 好喝 先带 认识 三种 不同 处理 Gei -
苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍
苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍 一般所知,亚洲地区印度尼西亚、也门、印度、越南等国都有精选咖啡豆生产。前面提到过,早在19世纪我们的土地上就已经种植了咖啡。所以在介绍亚洲各国的咖啡前,先带大家认识一下我们土地种植的咖啡 咖啡
2017-01-05 苏门答腊 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 手冲 咖啡 步骤 -
Swing Black Coffee 嗜黑咖啡,单品咖啡再进化!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 抢在九月一日正式开幕之前,先带大家来体验 Swing Black Coffee 嗜黑咖啡对于单品咖啡冲煮的全新概念!店名取得很直接的嗜黑咖啡,这里是以单品黑咖啡做为经营主轴,但所采用的萃取方式,却是颠覆传统
2017-08-29 Swing Black Coffee 嗜黑 咖啡 单品 进化 -
意式咖啡机的历史 意式咖啡机种类那么多,该怎么认识与入手?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡机种类那么多、价格如此昂贵,有兴趣的朋友要怎么认识与入手? 今天小编先带大家认识意式咖啡机的历史和种类! 任何划时代的发明,事实上都不会是突然有一天就那样被发明
2018-01-08 意式 咖啡机 历史 种类 那么 怎么 认识 入手 -
埃塞俄比亚咖啡豆种类和风味特点口感产地区品种研磨刻度介绍
埃塞俄比亚咖啡豆种类和风味特点口感产地区品种研磨刻度介绍 19世纪末,咖啡开始在我国台湾省种植。同时,咖啡随着铁路来到了我国云南
2016-12-29 埃塞俄比亚 咖啡 豆种 类和 风味 特点 口感 地区 品种 -
咖啡豆的特殊处理法有几种葡萄干蜜处理咖啡豆的口感风味特点
咖啡豆特殊处理法咖啡果实采摘下来,需要经过后制处理,去除果皮、果肉、晒乾、发酵,等等方式后才会变成我们看到的咖啡种子也就是咖啡生豆,我们统统称这样的过程为『咖啡处理法』。咖啡处理法往往是决定咖啡风味的
2023-01-10 咖啡 处理 发酵 果实 风味 方式 过程 咖啡豆 葡萄 不同 果皮 氧气 水洗 种子 酵母 -
三个产区咖啡豆特点-中南美咖啡豆的特点
三个产区咖啡豆特点-中南美咖啡豆的特点 1. 阿拉比卡种 阿拉比卡豆,世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。 外形: 豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整,大小一致,颜色均匀有光泽。 产地: 阿拉比卡种咖
2016-12-09 三个 产区 咖啡豆 特点 中南美 -
口感浓郁不代表过萃!适当延长萃取时间冲出一杯完美单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手冲来说我们一直围绕均匀萃取,最近展开了一个话题,咖啡喝起来浓烈,像萃取过度。 像浓郁、集中、强烈、浓厚、苦味的东西给人得第一感觉特别是咖啡会是萃取过度,由于我没有
2018-03-04 口感 浓郁 代表 过萃 适当 延长 萃取 时间 冲出 一杯 -
专门针对咖啡馆的新骗术!广大咖啡馆同行请警惕!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 警惕!各位咖啡同行注意了!这是最新骗局 ! ! 事情的经过是这样子的: 昨天中午,我们店里来了一个 自称 熟人 介绍 来买咖啡豆的客人,一进门就前来询问咖啡豆的事情,他说他是公司内部要买咖啡豆,
2017-08-22 专门 针对 咖啡馆 新骗术 骗术 广大 同行 警惕 专业 咖 -
法压壶推荐用什么咖啡豆?法压壶的使用方法和注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡文化的不断传播,咖啡器具和手冲手法种类繁多,无论是手冲、还是虹吸壶或者是法压壶,前街咖啡认为都各有特点,
2022-08-02 法压壶 合用 什么 咖啡豆 使用方法 是什么 专业 咖啡 知 -
咖啡豆风味描述产地区粗细品种研磨刻度处理法庄园介绍
咖啡豆风味描述产地区粗细品种研磨刻度处理法庄园介绍 马萨克朗:材料浓缩咖啡机制法:咖啡粉10公克 水量50cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量柠檬汁 10cc一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量 柠檬汁 10cc制作方法咖啡
2016-11-25 咖啡豆 风味 描述 地区 粗细 品种 研磨 刻度 处理 庄园 -
亚洲咖啡什么牌子好喝_亚洲咖啡风味特征介绍_亚洲咖啡豆价格贵吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界大约有六十多个国家生产咖啡,由于地质、气候等要求,产地大部分位于南北回归线之间的热带、亚热带地区内,平均气温都在20℃以上,海拔1500米左右。这一咖啡栽培区被称为咖
2018-09-03 亚洲 咖啡 什么 牌子 好喝 风味 特征 介绍 咖啡豆 价格 -
再见吧速溶咖啡 西门子全自动咖啡机EQ5体验全新来临
没有什么比寒冬中一口香浓入喉来的惬意的了,不要误会笔者说的可不是星巴克。咖啡走入大众视野已经有一段时间,相比消费者也希望在家/办公室中也能时刻享受到香浓咖啡,而不是忍痛花着大价钱去咖啡店汲取香浓口感,全自动咖啡机走入了视野。 速溶咖啡除了方
2015-12-03 再见 吧速 咖啡 西门子 全自动 咖啡机 EQ5 体验 全新 -
吉隆波咖啡车投资是骗局? 被揭计划终止 多人血本无归
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (吉隆坡25日讯)咖啡车投资项目被指没有按照计划书所述每月肯定获得3%(210令吉)回酬,更让不少投资者血本无归,原来该计划已经终止! 谢先生:没按计划书获回酬 谢先生(服务业)表示,2015年在友
2017-05-26 吉隆波 咖啡 投资 骗局 计划 终止 多人 血本无归