不需 了解更多有关不需的内容
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咖啡豆需不需要养新鲜烘焙的咖啡豆 分辨咖啡豆的品质
咖啡豆需不需要养?问这个问题先看看「养豆」这个说法的一些根据。一个相对还能让我信服的解释是说咖啡豆刚刚经过烘焙出来,在烘焙过程中因高温产生的烟气和二氧化碳会吸附在咖啡豆的结构孔隙中,这样不利于咖啡的萃取且冲煮出的咖啡会带有烟熏味以及一些刺
2016-07-14 咖啡豆 需不需要 新鲜 烘焙 分辨 品质 -
两种不同的咖啡拼配在一起冲泡方式需不需要改一下
所以最近推出拼配咖啡时我也很担心:我的水平是否足以推出自己的拼配咖啡。 有些人会觉得拼配咖啡不简单嘛,几款豆放一起混一混不就得了。我不会说这种观点绝对错误(咖啡没有绝对错误一说吧?!这观点也不知道对不对...),但我觉得拼配咖啡不是那么简单的
2016-06-22 两种 不同 咖啡 拼配 在一起 冲泡 方式 需不需要 一下 -
星巴克买的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆需要煮。煮的方式有很多,一般都用专用的咖啡机,有美式咖啡机,虹吸式,摩卡壶,意式咖啡机等,做出来的味道都不一样的。 1、广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。
2017-06-21 巴克 买的 拉比 咖啡豆 需不需要 关注 咖评 微信 公众 -
咖啡进行拼配的时候需不需要了解烘焙程度
(1)口味均衡的综合咖啡 顶级综合咖啡是酸味、苦味、香味的最佳配合,是将这些咖啡豆混合在一起调配出的咖啡豆。比如:酸味浓重的危地马拉咖啡豆,兼具酸味和甜味的墨西哥咖啡豆,苦味柔和的巴西豆,将这些咖啡豆等比例调配,在混入适量酸味浓重的乞力马扎罗
2016-06-30 咖啡 进行 拼配 时候 需不需要 了解 烘焙 程度 口味 均 -
精品咖啡需要认证吗 精品咖啡是SCA咖啡吗需不需要SCA认证评鉴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在了解SCA认证的重要性之前,或许你更想先了解一下SCA认证是什么。不要着急,想要知道SCA认证是什么还必须先清楚SCA是什么。SCA英文全称(Specialty Coffee Association),是SCAA
2019-01-20 精品 咖啡 需要 认证 SCA 需不需要 评鉴 -
康宝蓝咖啡如何自制 康宝蓝咖啡苦不苦是花式咖啡吗需不需要加牛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 康宝蓝咖啡 (Con Panna, Espresso Con Panna), 意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。 做法 在意大利Espresso特浓咖啡中加入适量的鲜奶油,即
2019-01-31 康宝蓝 宝蓝 咖啡 如何 自制 苦不 花式 需不需要 加牛 -
【解惑】咖啡滤纸究竟选漂白还是原浆?需不需要要洗滤纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于越来越流行的手冲咖啡来说,一个小巧精致又实用的滤杯,实在至关重要。而对于一杯美味绝伦的手冲咖啡来说,合适的滤纸,以及正确的使用方法,同样影响深远。 虽然市面上已经推出很多打着环保旗号
2017-08-16 解惑 咖啡 滤纸 究竟 漂白 还是 原浆 需不需要 要洗 专 -
台湾亚洲大学金牌发明 泡咖啡免找杯
亚洲大学学生发明团队参加韩国发明展,14件作品共获5金、6银、2铜与1特别奖,成绩亮丽。(亚洲大学提供) 亚洲大学学生王奕晴等3人发明「不需另找杯具之随身饮料冲泡包」,28日在韩国首尔国际发明展中勇夺金牌及泰国特别奖,不仅有多家国际厂商洽谈合作,国内
2015-11-30 台湾 亚洲 大学 金牌 发明 咖啡 免找杯 学生 -
美国sonofresco系列咖啡烘焙机优缺点对比
美国sonofresco系列烘焙机 适用于咖啡馆、咖啡吧、咖啡生豆商、风景区、咖啡蛋糕烘焙坊等等。 浮风式咖啡烘焙机之优点 1、可观式烘焙,吸引客人兴趣,好奇。 2、饮品的透明度是客人的需求,亦是趋势。 3、移动方便,室内户外均可,可携带。 4、店面烘焙不需
2017-11-18 美国 sonofresco 系列 咖啡 烘焙机 优缺点 对比 -
手冲咖啡预浸泡时间烘焙度预浸泡法 精品咖啡豆
预浸泡时间要看烘焙度 预浸泡时间长短,也要看烘焙度,原则上,烘焙度越浅,纤维质越坚硬不易萃取,预浸泡时间稍长点;反之,烘焙度越深,纤维质越松软,越易萃取,预浸泡时间就要短,深焙重焙豆甚至不需预浸泡,直接以不断水手冲即可,以免萃取过多焦苦涩成
2016-07-22 手冲 咖啡 浸泡 时间 烘焙 度预 精品 咖啡豆 -
咖啡烘焙注意什么 咖啡烘焙条件 咖啡烘焙下豆及冷却介绍
咖啡烘焙 : 4.1注意:以下有设定值(温度或时间等)其实际值依「烘焙条件」做设定。 4.2小钢炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「两次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型: 4.3.1依预热方式预热,如果刚完成烘焙,烘焙室温度高于170℃,则不需加热到前面所述的
2019-11-28 咖啡 烘焙 注意 什么 条件 下豆 冷却 介绍 -
咖啡烘焙注意什么 咖啡烘焙条件 咖啡烘焙下豆及冷却介绍
咖啡烘焙 : 4.1注意:以下有设定值(温度或时间等)其实际值依「烘焙条件」做设定。 4.2小钢炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「两次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型: 4.3.1依预热方式预热,如果刚完成烘焙,烘焙室温度高于170℃,则不需加热到前面所述的
2019-11-28 咖啡 烘焙 注意 什么 条件 下豆 冷却 介绍 -
咖啡烘焙注意什么 咖啡烘焙条件 咖啡烘焙下豆及冷却介绍
咖啡烘焙 : 4.1注意:以下有设定值(温度或时间等)其实际值依「烘焙条件」做设定。 4.2小钢炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「两次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型: 4.3.1依预热方式预热,如果刚完成烘焙,烘焙室温度高于170℃,则不需加热到前面所述的
2019-11-28 咖啡 烘焙 注意 什么 条件 下豆 冷却 介绍 -
什么是咖啡养豆
1 豆已醒,无需养 咖啡豆需不需要养?问这个问题先看看「养豆」这个说法的一些根据。一个相对还能让我信服的解释是说咖啡豆刚刚经过烘焙出来,在烘焙过程中因高温产生的烟气和二氧化碳会吸附在咖啡豆的结构孔隙中,这样不利于咖啡的萃取且冲煮出的咖啡会带有
2016-07-08 什么 咖啡 养豆 无需 咖啡豆 需不需要 这个 问题 看看 -
Clever咖啡滤杯怎么用价格多少钱 Clever咖啡滤杯使用方法介绍
Clever 咖啡滤杯 ,这是一款比较好的咖啡制作工具,它的使用方法要怎么使用呢? Clever 咖啡滤杯-S (Tritan版)(缺货) 原价:$ 500 售价:$ 500 新款美国Tritan材质 美国精品咖啡协会SCAA特别推荐 免用承接器,不需滴漏壶专业技巧 ! 节省咖啡粉用量! 滴漏壶可
2019-06-08 Clever 咖啡 滤杯 怎么 价格 少钱 使用方法 介绍 -
品味Single espresso浓缩咖啡
一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以调出任何花式咖啡,像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天,好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂,油脂中夹带有细密的斑纹,不需
2014-08-06 品味 Single espresso 浓缩 咖啡 一杯 好的 -
品尝Single espresso浓缩咖啡的技巧
一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以调出任何花式咖啡,像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天,好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂,油脂中夹带有细密的斑纹,不需
2015-05-13 品尝 Single espresso 浓缩 咖啡 技巧 一杯 -
精品咖啡 品味Single espresso浓缩咖啡
一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以调出任何花式咖啡,像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天,好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂,油脂中夹带有细密的斑纹,不需
2014-12-18 精品 咖啡 品味 Single espresso 浓缩 一杯 -
意式浓缩 品味Single espresso浓缩咖啡
一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以调出任何花式咖啡,像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天,好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂,油脂中夹带有细密的斑纹,不需
2015-03-25 意式 浓缩 品味 Single espresso 咖啡 一杯 -
精品咖啡的迷思(五)
精品咖啡的迷思(五) 為什麼我一直強調烘焙,甚至認為烘焙比生豆品質更重要?有人說沒有好的生豆品質再好的烘焙也沒用!但是沒有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者說根本就不需要好的生豆!因為烘焙技術很爛根本分不出甚麼是什麼!既然分不出來需要那麼多種生豆幹
2014-09-01 咖啡的迷思