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肯尼亚咖啡的价值链分析〈Part 1〉
1.背景回顾 咖啡是国际商品贸易中最重要的农产品之一。历史上,早在20世纪90年代,咖啡已经是名列石油之后的交易量第二大的国际贸易商品了。然而,由于不同阶段的咖啡生产,制作和销售无法保持平衡的关系,咖啡产业在过去十年都或多或少地遇到了危机。作为以
2016-05-07 肯尼亚 咖啡 价值链 分析 Part -
分享第三波精品咖啡豆 – By GeeCoffee (PART1)
如果说Gee Coffee是个性使然的產物,那分享至上就是其个性的骨髓。 从第一株咖啡树在非洲之角被发现,到逐渐成為人们每天必不可缺的饮品,咖啡经歷了太多的落寞与兴衰。它像一个歷经沧桑的老者,每一口复杂又充满层次的咖啡风味,都在向您诉说著不同的故事。
2014-06-26 精品咖啡豆 单品咖啡豆 咖啡豆选购 -
慢享美好惬意家 咖啡馆带来的饰家灵感 感觉家的温暖
除了令人心动的精致美食外,咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的设计风格了。装饰无界限,喜欢咖啡馆情调和画风的朋友可以直接向咖啡馆的装潢设计取经,好好把家拾掇一番,就可以在家尽享浪漫优雅时光。小编这就为大家介绍四个不同风格的咖啡馆装饰案例,同
2015-12-10 慢享 美好 惬意家 咖啡馆 带来 饰家 灵感 感觉家 温暖 -
咖啡与家居生活 咖啡与艺术家居融合
Part 1:品味咖啡 家居达人跨界演绎 忙碌的生活总让我们忘却放松,PChouse专访三名家居达人,分享他们的咖啡与家居生活,一起搭配喝咖啡的角落。 咖啡原来也可以融合各类艺术展览、家具零售,让这体验远远不止是味觉上的。而家居品牌店里的创意单品也能与咖
2015-03-10 咖啡 家居 生活 艺术 融合 Part 品味 达 -
三名家居达人分享他们的咖啡与家居生活
Part 1:品味咖啡 家居达人跨界演绎 忙碌的生活总让我们忘却放松,PChouse专访三名家居达人,分享他们的咖啡与家居生活,一起搭配喝咖啡的角落。 咖啡原来也可以融合各类艺术展览、家具零售,让这体验远远不止是味觉上的。而家居品牌店里的创意单品也能与咖
2015-04-29 三名 家居 达人 分享 他们的 咖啡 生活 Part 品味 -
品味咖啡的味道 型男打造喝咖啡角落
Part 1:品味咖啡 家居达人跨界演绎 忙碌的生活总让我们忘却放松,PChouse专访三名家居达人,分享他们的咖啡与家居生活,一起搭配喝咖啡的角落。 咖啡原来也可以融合各类艺术展览、家具零售,让这体验远远不止是味觉上的。而家居品牌店里的创意单品也能与咖
2015-06-09 品味 咖啡 味道 打造 角落 Part 家居 达 -
美式乡村咖啡馆装饰 中古屋完美大改造 创意设计与咖啡的结合
【太平洋家居网 装饰频道】美式乡村风给人沉稳、舒适的感觉,也是咖啡馆的经典设计风格之一,在这个264㎡的独栋别墅中,屋主希望在家中也能营造出宛如在咖啡店里的舒适感受,因此将原本的格局大幅改造,透过开放式的客餐厅,以及色系、砖墙、灯光营造等的搭
2015-12-18 美式 乡村 咖啡馆 装饰 古屋 完美 改造 创意设计 咖啡 -
氮气冷萃咖啡液怎么做_氮气咖啡系统介绍_冰滴咖啡打氮气可以吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克是个强大的推手,健力士才是 氮气咖啡 的启蒙 自2016年,以连锁店形式席卷全球的咖啡巨头星巴克宣布新增冷泡咖啡,推出氮气咖啡至今, 氮气咖啡 首先出现在西雅图的超级旗舰
2018-09-15 气冷 咖啡 怎么 氮气 系统 介绍 冰滴 可以 专业 -
用五感喝咖啡,才是精品咖啡的正确打开方式!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们常以为品尝咖啡用的是味觉的感知,其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感。而研究也证实,每一种感官:包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉,都会影响品尝的味道喔!
2017-10-29 五感 咖啡 才是 精品 正确 打开 方式 -
氮气饮品黑科技MORNINGBEER——氮气咖啡风向标
Nitro + Coffee 2017全球咖啡界的跨界新宠 from Brewista Pictures from the network 星巴克是个强大的推手 健力士才是氮气咖啡的启蒙 Pictures from the network 自2016年,以连锁店形式席卷全球的咖啡巨头星巴克宣布新增冷泡咖啡,推出氮气咖啡至今,氮气咖
2017-04-18 氮气 饮品 科技 MORNINGBEER 咖啡 风向标 Ni -
SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证【最新预告】
SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证 Specialty Coffee Cupping Professional, Certified Golden Cup Technician 2012年7月11日-16日,北京 ★国际权威:与您分享SCAA精品咖啡专业杯测的标准和方法! ★必备基础:生豆贸易、咖啡烘焙师、咖啡师、咖
2014-04-27 SCAA 精品 咖啡 专业 杯测 大师 认证 金杯 最新 预 -
A Winning Formula for Traditiona​l Espresso: Part
At the center of my 20-plus years of training and knowledge is illycaff. Certainly my views on coffee have been influenced by the companys scientific environment, created by three generations of chemists; a research and development unit co
2014-07-10 意式咖啡 Esperesso 咖啡文化 -
把咖啡馆搬回家 打造情调十足的优雅家
对不少上班族来说,咖啡馆是工作日期间心驰神往的奢侈空间,也是周末就想赖着不走的享乐基地。除了令人心动的精致美食外,咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的装潢设计。装饰本无界。没有时间或是懒得动身,为什么不索性把家打造成梦想中的咖啡馆?本期装饰大
2015-10-21 咖啡馆 回家 打造 情调 十足 优雅家 不少 上班族 来说 -
咖啡品鉴 咖啡油脂 慢享美好惬意家 咖啡馆带来的饰家灵感
[导读] 除了令人心动的精致美食外,咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的设计风格了。装饰无界限,喜欢咖啡馆情调和画风的朋友可以直接向咖啡馆的装潢设计取经,好好把家拾掇一番,就可以 除了令人心动的精致美食外,咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的设计
2016-04-22 咖啡 品鉴 油脂 慢享 美好 惬意家 咖啡馆 带来 饰家 灵 -
新手指南 | 手冲咖啡滤器详解
我们之前讲了对于冲泡咖啡最最重要的器具-磨豆机,这周,咱来聊聊形形色色的咖啡滤器 coffee driper。 很显然,当我们在挑选滤器时,要纠结的其实有两个部分 滤器本身(或者说滤杯),以及滤器里面的滤纸。要选什么形状、什么材质,甚至是什么颜色? -PART
2017-03-08 新手指南 手冲 咖啡 滤器 详解 -
巴西沙曼巴亚庄园日晒黄波旁的风味和口感特点描述?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西沙曼巴亚庄园日晒黄波旁的风味和口感特点描述? 产区:Santo Antnio do Amparo, the southern part of Minas, State of Minas Gerais 庄园:Samambaia 品种:黄波旁,Yellow B
2018-07-13 西沙 曼巴 庄园 日晒 黄波旁 风味 口感 特点 描述 专业 -
SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程
SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程2014年6月15-22日 克丽玛咖啡实验室(广州) SCAA金杯课程 金杯大师认证课程通过学习咖啡与水的比例及浓度、萃取率等知识,学习和分享SCAA科学的黄金冲泡 标准,从而掌握制作咖啡的金杯标准。金杯标准也是咖友们深入探讨
2014-04-27 SCAA 金杯 咖啡 烘焙 大师 一级 认证 课程 -
牛奶对浓缩咖啡的影响?怎么选择牛奶才好呢?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到底什么样的意式咖啡算好喝呢 【part 1】 我们先来了解意式咖啡的灵魂组成部分! 意式浓缩espresso,牛奶以及奶泡。 【意式浓缩】 一杯好的 Espresso 是怎样的呢 如果你看到表面
2019-01-11 牛奶 浓缩 咖啡 影响 怎么 选择 好呢 专业 知识 -
自制咖啡 比星巴克更时尚
越来越多的人,从星巴克走了出来;越来越多的人,从咖啡馆走了出来;越来越多的人爱上了在家喝上一杯自制咖啡的感觉。亲手煮一杯咖啡,用自己精心挑选的咖啡杯来喝咖啡,是多少人的梦想? 一杯星巴克,杯身上时尚的LOGO,彰显着它的时尚品味和身价。在我们享用
2015-08-13 自制 咖啡 比星 巴克 时尚 越来越 多的 走了 出来 -
咖啡种类繁多,入门新手如何快速确认最适合自己的单品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类 作为一名咖啡新手,在进咖啡馆的时候, 想 你也可以和咖啡师先确认一下眼神,确认好眼神, 跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡,没必要像专业咖啡品评一样说的很专业
2018-04-07 咖啡 种类繁多 入门 新手 如何 快速 确认 适合 自己的