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古巴Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆风味介绍烘焙建议
古巴(Cuba) Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆 古巴咖啡最好的生产地为中央山脉地区(Escambray)，中央山脉地区除了咖啡外还有石英水晶等珍贵矿产出产，所以中央山脉地区(Escambray)又称水晶山 Lavado一般直译为拉瓦多,Altura Lavado(小水晶) 这支豆子一般
2017-11-25 古巴 Altura Lavado 高山 水晶 咖啡豆 风味 -
2020最佳巴拿马BOP大赛结果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王
新冠疫情并没有阻止今年的国际咖啡品尝，Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分获得了Geishas Lavados类别的第一名。在第二十四届国际虚拟品尝比赛最佳巴拿马中获得100分。 该活动首次以网络形式进行，包括17名国际法官
2020-08-04 2020 最佳 巴拿马 BOP 大赛 结果 Olympus -
湿处理也叫水洗发酵法
湿处理（lavado），也叫水洗发酵法。咖啡果运到咖啡处理厂后，先用去皮机（despulpadora）把咖啡果皮连同果肉一起除去(咖啡果皮薄肉少，所以用去皮机时，果皮果肉会一起除去)，这时的咖啡豆还被羊皮纸壳包裹着，而羊皮纸壳上则粘附着一层黏黏甜甜的果胶。将
2016-05-23 处理 也叫 水洗 发酵法 lavado 发 -
咖啡豆处理方式：蜜处理
半水洗(semi-lavado)，也有人叫蜜处理(honey, miel)，其实是结合了日晒法和水洗发酵法来处理生豆。首先去除咖啡果皮果肉，然后根据需要，决定是否用去果胶机（desmucilaginador）去除果胶，或去除多少果胶，最后再对带壳生豆通过或日晒法或机器干燥或两者结
2016-05-23 咖啡豆 处理 方式 水洗 semi-lavado 有人 叫蜜 -
日晒水洗蜜处理- 咖啡豆水洗和日晒
日晒水洗蜜处理- 咖啡豆水洗和日晒 半水洗(semi-lavado)，也有人叫蜜处理(honey, miel)，其实是结合了日晒法和水洗发酵法来处理生豆。首先去除咖啡果皮果肉，然后根据需要，决定是否用去果胶机（desmucilaginador）去除果胶，或去除多少果胶，最后再对带壳生
2016-11-30 日晒 水洗 处理 咖啡豆 semi -
咖啡生豆的处理方式处理方法介绍咖啡生豆有几种处理方法
半水洗(semi-lavado)，也有人叫蜜处理(honey, miel)，其实是结合了日晒法和水洗发酵法来处理生豆。首先去除咖啡果皮果肉，然后根据需要，决定是否用去果胶机（desmucilaginador）去除果胶，或去除多少果胶，最后再对带壳生豆通过或日晒法或机器干燥或两者结
2016-07-27 咖啡 生豆 处理 方式 方法 介绍 几种 水洗 semi-l -
巴拿马神曲庄园艺妓水洗咖啡介绍？风味特色？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Los Cantares Lavado Geisha Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 艺妓 水洗 风味叙述： 茉莉花、荔枝、蜂蜜柠檬水、 酸质细致活泼、口感 多汁丰沛、余韵甜美悠远 2014 Best o
2018-05-29 巴拿马 神曲 庄园 艺妓 水洗 咖啡 介绍 风味 特色 专业 -
精品咖啡技术 咖啡生豆的加工处理方式
干处理 (secado) ，也叫天然全日晒法（ natural ）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒 1--2 周，使咖啡豆含水量降至 10%-12% ，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（ beneficio ）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面
2014-12-11 精品 咖啡 技术 生豆 加工 处理 方式 secado -
咖啡豆的处理方式有哪些 法国咖啡历史
一种步骤：保留100%果胶，然后再通过或日晒法或机器干燥或结合二者将生豆含水量降至10%--12%。 另一种步骤：根据不同需要，调整去果胶机的设置，使羊皮纸壳保留不同比例的果胶，然后再通过或日晒法或机器干燥或结合二者将生豆含水量降至10%--12%。 水洗发酵
2016-06-08 咖啡豆 处理 方式 哪些 法国 咖啡 历史 一种 步骤 保留 -
咖啡的水洗，半水洗，日晒，蜜处理的生豆处理法
第一种：干处理(secado)，也叫天然全日晒法(natural)。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂(beneficio)在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的羊皮
2015-11-04 咖啡 水洗 日晒 处理 生豆 一种 secado 也叫 -
请介绍下咖啡的水洗，半水洗，日晒，蜜处理的生豆处理法
第一种：干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（beneficio）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的
2016-04-14 介绍 咖啡 水洗 日晒 处理 生豆 一种 secado -
咖啡豆的处理手法--水洗处理法详细介绍 详解 水洗咖啡豆处理法
干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（beneficio）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的羊皮纸壳
2016-02-27 咖啡豆 处理 手法 水洗 详细 介绍 详解 secad -
咖啡豆的日晒、水洗、半水洗、蜜处理的生豆处理法的区别
第一种：干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（beneficio）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的
2017-02-21 咖啡豆 日晒 水洗 处理 生豆 区别 一种 secad -
咖啡豆的干处理（天然全日晒法）、湿处理（水洗发酵法）、半水洗
干处理(secado)，也叫天然全日晒法(natural)。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂(beneficio)在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的羊皮纸壳(par
2015-11-04 咖啡豆 处理 天然 日晒 水洗 发酵法 secado -
塔奇拉咖啡和加拉加斯咖啡特点 Tachira咖啡与哥伦比亚咖啡对比
曾几何时，委内瑞拉在咖啡产量上的排名接近 哥伦比亚咖啡 ，但在 1960 年代和 70 年代，由于石油暂时将委内瑞拉变成了南美洲最富有的国家，咖啡被降级为经济的次要燃料。今天，委内瑞拉生产的咖啡不到世界的 1%，其中大部分是委内瑞拉人自己喝的。然而，一些
2021-09-06 奇拉 咖啡 加拉加斯 特点 Tachira 哥伦比亚 对比 -
巴拿马四大咖啡产区的区别 巴拿马咖啡庄园神曲庄园信息介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2017 巴拿马 BOP艺伎水洗组第10名 神曲庄园 艺妓水洗（非竞标批次） （Panama Volcan Los Cantares Lavado Geisha Washed） 风味叙述：花香 香甜浓郁 柑橘 柠檬 清新香草
2018-05-16 巴拿马 四大 咖啡 产区 区别 庄园 神曲 信息 介绍 专业 -
请介绍下咖啡的水洗,半水洗,日晒,蜜处理的生豆处理法哥斯达黎加
第一种：干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（beneficio）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的
2016-04-25 介绍 咖啡 水洗 日晒 处理 生豆 一种 secado -
委内瑞拉咖啡产区加拉加斯 加拉加斯咖啡闻起来什么味道味道苦吗
委内瑞拉种植的咖啡主要由当地人消费，其余主要销往美国，比利时和德国。其中委内瑞拉咖啡产区加拉加斯生产的咖啡，一般就是由当地人消费，那这里种植的咖啡有什么样的特点呢？ 加拉加斯种植的咖啡，其质量范围从公平到优秀。委内瑞拉咖啡的最佳等级，无论市
2019-03-26 委内瑞拉 咖啡 产区 加拉加斯 起来 什么 味道 苦吗 委内 -
墨西哥咖啡|阿拉比卡咖啡豆|芬拉庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1885年 成立至今有 128年的悠久历史 第五代古老的意大利家族移民至墨西哥 在海拔1000-1200 所种植的高山优良咖啡 世代的传承古老技术 优渥的土壤环境 加上特殊的地理位置终年的云
2018-08-25 墨西哥 咖啡 拉比 咖啡豆 芬拉 庄园 专业 知识 交 -
2107洪都拉斯热门咖啡豆-洪都拉斯COE优胜庄园大波特雷庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年, 洪都拉斯 国内优胜庄园--大波特雷! 莱姆,焦糖,巧克力 大波特雷庄园El Potrero Grande的庄园主是耶稣温贝托马塔(Jesus Humberto Mata) 我们叫他马塔. 玛塔的庄园位于奥科特佩克省(Ocotepeque
2017-11-28 2107 洪都拉斯 热门 咖啡豆 COE 优胜 庄园 波特