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现代独立咖啡馆：生于忧患 死于情怀？
在开咖啡馆的人里，专注于精品咖啡的人虽然在近两年数量猛增，但依然算是少数。在选择把精品咖啡作为经营主体的人里，很大一部分都是凭借着对于精品咖啡的一腔热情，骑在第三波的浪潮上，把自己几乎全部的梦想、金钱、甚至人生，丢进了一间小小的店里。 Jame
2017-05-05 现代 独立 咖啡馆 生于 忧患 死于 情怀 在开 人 -
中国百胜餐饮集团与意大利Lavazza咖啡品牌合资成立概念咖啡店
中国 肯德基，必胜客和Taco Bell在中国大陆的运营商，百胜中国控股和意大利咖啡公司Lavazza Group已成立合资企业，以在中国探索和发展Lavazza咖啡店的概念。 作为第一步，两家公司将在中国上海静安区开设一家新的Lavazza旗舰店，这是Lavazza在意大利以外的第
2020-05-20 中国 百胜 餐饮 集团 意大利 Lavazza 咖啡 品牌 -
朱丽叶 (Juliette) N2 L39“朱丽叶咖啡”蜜处理瑰夏种风味花香气
Juliette H2 L39 At Ninety Plus Gesha Estates, a road runs from the farm house to our Solkiln/ drying area. Walking this road, one passes by a particularly beautiful row of plants called Datura. In early evening, these bell flowers emit a c
2016-07-12 朱丽叶 Juliette L39 朱丽叶咖啡 处理 夏种 风 -
美国星巴克的欢乐时光
据悉，今年秋季，美国著名连锁咖啡公司星巴克（Starbucks）将继续推进其星巴克之夜活动在咖啡馆里提供啤酒和葡萄酒。届时，该公司将在加州南部、亚特兰大、芝加哥和太平洋西北部地区的分店提供此种服务。该公司表示在下班后和周末，该活动非常受欢迎。 目前
2014-04-27 美国 巴克 欢乐 时光 据悉 今年 秋季 著名 连锁 -
高盛预测：继苹果之后，星巴克将是下一个倒在中国的美国巨头
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，华尔街之王高盛指出，星巴克恐怕是继苹果之后，下一个在中国倒下的美国巨头。 苹果本月初警告，因中国经济增长放缓，iPhone 销售不如预期而下修财测，此后导致股价大跌。 高
2019-01-16 高盛 预测 苹果 之后 巴克 将是 下一个 倒在 中国 美国 -
危地马拉倾城庄园信息咖啡种植环境介绍 倾城庄园La Bella的含义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于 危地马拉 无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。
2018-04-02 危地马拉 倾城 庄园 信息 咖啡 种植 环境 介绍 Bell -
危地马拉高海拔精品咖啡庄园-La Bella碧雅庄园 危地马拉卓越杯新
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早期，拉斯米纳斯山脉由于海拔与纬度较高，地处寒冷，使得当地与咖啡的种植无缘。 然而随著温室效应的影响，高海拔的精品咖啡种植也逐渐在拉斯米纳斯山区现踪；其中，最有名的可说是这座碧雅庄园（
2017-12-03 危地 马拉高 拉高 海拔 精品 咖啡 庄园 -La Bell -
咖啡的专业术语 精品咖啡学
●令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的
2015-03-06 咖啡 专业 术语 精品 -
咖啡的专业术语 令人愉悦的酸味
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2015-04-27 咖啡 专业 术语 令人 愉悦 酸味 -
品尝咖啡的味道 咖啡的专业术语
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咖啡师入门必须 咖啡的专业术语
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2014-11-27 咖啡 入门 必须 专业 术语 令人 愉悦 酸味 酸的 Aci -
你知道星巴克的隐秘菜单吗？
你知道星巴克有一个隐秘的私房菜单吗？知道的人知道，不知道的人也就不知道。
2014-05-27 咖啡新闻 咖啡知识 星巴克菜单 -
创意的咖啡鸡尾酒
咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。
2014-05-20 咖啡知识 创意咖啡 咖啡鸡尾酒 -
咖啡什么味道好喝 咖啡味道几种口味 咖啡味道如何描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用舌尖感受世界 愿你品尝到所有美好 酸、甜、苦、咸、脂、鲜，色香味要俱全，形容味道和感觉是很难的事情。 味道 ●酸的Acidity/ Acidy令人愉悦的酸味 有机酸的一种代表性味道。这
2018-06-19 咖啡 什么 味道 好喝 几种 口味 如何 描述 专业 -
朱丽叶 (Juliette) N2 L39“朱丽叶咖啡”蜜处理瑰夏种风味来历起
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 蜜处理 风味特征 在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味，入口品尝会有橘子皮、焦糖、干腰果果实的味道。 94 pts (Juliette Red) 2013 Namusairo Coffee http://ww
2017-03-01 朱丽叶 Juliette L39 朱丽叶咖啡 处理 夏种 风 -
朱丽叶 (Juliette) N2 L39“蜜处理瑰夏种风味花香气“朱丽叶咖啡
在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分，这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉，而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼陀罗还有一
2016-07-14 朱丽叶 Juliette L39 处理 夏种 风味 香气 朱 -
90+朱丽叶 (Juliette) N2 L39橘子皮焦糖干腰果果实的味道 巴拿马
名称由来：在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分，这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉，而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼
2016-07-11 90+ 朱丽叶 Juliette L39 橘子 皮焦 糖干 -
咖啡是什么味道
我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋……毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。
2014-08-09 咖啡知识 咖啡味道 咖啡百科 -
＂你们＂不知道的星巴克＂秘密＂菜单 惊喜特供饮品
当你排着队在星巴克默数那些你熟悉的咖啡名字的时候，突然听到前面的人迸出一个你听也没听过的Triple Cs，你是不是也会猛然抬起头，好奇究竟是人家来错了地儿还是自己听错了名字。 这事在中国可能还没流行。但在美国，私房菜单（Secret Menu）可不是什么秘密
2016-07-09 你们 不知道 巴克 秘密 菜单 惊喜 特供 饮品 当你 排着 -
冬季咖啡馆新菜单 创意的咖啡鸡尾酒
咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡并不只是为了给上午提神。明亮的果酸，巧克力和坚果的芳香，焦糖般的回味，咖啡所包含的种种味道，用来与各种酒类混合也会给我们带来惊喜，威士忌，朗姆，利口酒，等等，在富有创意的调酒师手中，
2015-01-13 冬季 咖啡馆 新菜单 菜单 创意 咖啡 鸡尾酒 很多人