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KENT-500咖啡烘焙机烘焙技巧 咖啡烘焙机DC鼓风扇改装分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KENT-500改DC鼓风扇 KENT-500原本的机械风门, 原型机,分七段。现版的KENT-500分成十几段。 这个机械风门有2个缺点 1.如果你要连续烘个2~3锅的话,你会发现风门有点烫手而且偶而会转动困难 2.风门
2017-12-15 KENT-500 咖啡 烘焙机 烘焙 技巧 风扇 改装 分享 -
台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧
这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法:我可以烤自己的咖啡吗?我们辩论了足够多的时间,当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时,我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一个新的咖啡知识和经验世界的工具。当我们发现烘焙大师
2017-11-19 台湾 Huky 500 咖啡 烘焙机 介绍 Huky500 -
咖啡烘焙机: 咖啡仪器党第三弹 三豆客500X咖啡烘焙机的介绍
1. 烘焙机的制作原理 目前主流的烘焙机主要有三种,直火式,半直火式(半热风)和热风式。不同的原理产生的加热效率不同以外,最关键的是会对机器的操作过程以及烘焙结果有直接的影响。这里很难单纯的说这三种加热方式谁好谁坏,因为不同的场合会有不同的需求
2015-12-17 咖啡 烘焙机 仪器党 第三 三豆 500X 介绍 制 -
咖啡基础常识 狮城 JW500 咖啡店故事
狮岛西部的JW500咖啡店并不是一家靠美食来吸引顾客的咖啡店,这里之所以夜夜都热闹,是因为这里的啤酒妹个个标致。不同牌子的啤酒妹,穿不同颜色制服,有蓝白色,有青色,有黄色,有黑色,还有中国风的。她们捧起一瓶啤酒,像花蝴蝶一样飞旋在酒客中。 我不
2015-06-09 咖啡 基础 常识 狮城 JW500 咖啡店 故事 狮岛 西部 -
狮城 JW500 咖啡店故事
狮岛西部的JW500咖啡店并不是一家靠美食来吸引顾客的咖啡店,这里之所以夜夜都热闹,是因为这里的啤酒妹个个标致。
2014-05-15 咖啡文化 咖啡店 故事 -
咖啡豆八个价格烘焙流程介绍
咖啡烘焙介绍 于是在花掉当时几乎所有钱之后我们用铸铁做了R500系列的铸铁内锅,并沿用至今。 铸铁的材质使R500的内锅达到了与多数进口机型同样的材质水准,我们小得意了很长时间,直到我们了解到等离子喷涂技术。 远红外材质在食品行业有大规模的应用,但是
2016-11-03 咖啡豆 八个 价格 烘焙 流程 介绍 咖啡 于是 -
哥伦比亚咖啡生豆分级法 咖啡生豆分级
一:根据瑕疵率 每 500 gr 样品豆中所允许出现的瑕疵豆数量: - 私营生豆出口商: 72 defects -国家咖啡委员会: 42 defects 瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵 第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆,霉豆
2015-11-03 哥伦比亚 咖啡 生豆 分级 根据 瑕疵率 500 样品 豆中 -
Huky500咖啡烘焙机开箱组装图
FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续
2015-07-06 Huky500 咖啡 烘焙机 开箱 组装 -
“一个咖啡店500个股东” 众筹模式引发众人热议
图为泰州500人咖啡馆开业情景 不仅是简单卖咖啡,更多的是对新型创业平台的尝试 新华报业网讯 6月20日,对泰州市民许晓峰来说,是个值得纪念的日子。投资2000元,他成为泰州五百人咖啡馆的老板之一。 泰州五百人咖啡馆,位于万达金街西入口处,与其它商家并
2015-06-21 一个咖啡店 500个 股东 众筹 模式 引发 众人 热议 图 -
咖啡控的另类打开方式——搜集来自全世界的500 个咖啡外带杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过,为什么外带咖啡杯总是千篇一律? 谁说这些杯子不能更有个性,甚至成为店家展现风格的平台? 对于一杯外带咖啡,有人关注的是杯中的咖啡,有的人却关注咖啡外的外带杯~ 咖啡狂热者Henry H
2017-06-27 咖啡 另类 打开 方式 搜集 来自 全世界 500 外带 -
专业咖啡烘焙 | 热风烘焙的探讨与实证(使用SR500咖啡烘焙机)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 站在诸多巨人的肩上想通了几个道理 可以把SR500这种浮风机当作single bubble bed的热风机,如此就可以用bubbling bed的特性去思考如何用它(短时间、大风量、热风温度区间为200240
2018-04-02 专业 咖啡 烘焙 热风 探讨 实证 使用 SR500 烘焙机 -
哥伦比亚咖啡生豆分级法
一:根据瑕疵率 每 500 gr 样品豆中所允许出现的瑕疵豆数量: -私营生豆出口商: 72 defects -国家咖啡委员会: 42 defects 瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵 第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆,霉豆
2014-09-11 咖啡知识 哥伦比亚咖啡豆 咖啡百科 -
我的第一次生豆购买经验!购买咖啡豆需要注意的几个细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 购买咖啡豆 需要留意瑕疵率!瑕疵率!瑕疵率! 1 曼特宁G1,500G生豆,140瑕疵豆,瑕疵率29%,这支高瑕疵率的豆子,外观看起来还不错,细挑之下, 居然那么多瑕疵豆,越挑越多,不
2018-07-29 我的 第一 次生 购买 经验 咖啡豆 需要 注意 几个 细节 -
家庭烘焙机器 FRESHROAST SR500
FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续
2015-07-06 家庭 烘焙 机器 FRESHROAST SR500 FRES -
用10亿元启动资金,到5月开出总计500家店-瑞幸咖啡是否太大胆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡_瑞幸咖啡招聘_luckin coffee_瑞幸咖啡加盟 用10亿元启动资金,到5月开出总计500家店面对媒体,luckin coffee( 瑞幸咖啡 )创始人、CEO钱治亚抛出了一个大胆的门店扩张计
2018-03-14 10亿元 启动 资金 5月 开出 总计 500家店 瑞幸 咖 -
家用咖啡烘焙机新手使用推荐 fresh roast sr500烘焙机功能特点
Fresh Roast SR500是一款流化床空气烘烤器,具有加热和风扇速度调节功能,可以看到玻璃烘烤室,还有一个漂亮的箔条收集器,可以轻松清理。 如果您习惯在电动爆米花上烤,Fresh Roast SR500提供您缺少的功能。 FreshRoast SR500咖啡烘焙机是我们所知道的最有
2019-04-29 家用 咖啡 烘焙机 新手 使用 推荐 fresh roast -
专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 流床式(fluid bed) 烘豆机 的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气(上图左),运用气流
2018-04-02 专业 咖啡 烘焙 流床 SR500 烘焙机 烘豆 经验 分享 -
加拿大流行掏钱请陌生人喝咖啡
本报讯在加拿大,自一名好心人掏腰包买500杯咖啡请陌生人喝之后,该国似乎刮起了慷慨风,许多人纷纷效仿,因此,残障儿童的捐款也突然增加。 上周,一名二十岁出头的男子走进埃德蒙顿市一家快餐店,匿名买下500杯待用咖啡,为后面的客人遇险支付了860美元。
2014-04-27 加拿大 流行 掏钱 陌生人 咖啡 本报讯 一名 好心 -
哥伦比亚咖啡安第斯山区产区拉兹默斯庄园介绍精品咖啡
根据地区 传统上,哥伦比亚咖啡通常被称为: 亚美尼亚/麦德林极品 几年以前,咖啡开始被冠以地区名称出售:Popayan, Bucaramanga, Huila, Tolima, Medellin, Nario成为最主要的咖啡产区 哥伦比亚有两个明显的咖啡生产期: 主季(Main crop)and次季(Mitaca)
2016-07-05 哥伦比亚 咖啡 安第斯 山区 产区 拉兹 默斯 庄园 介绍 -
咖啡口感形容 什么是哥伦比亚考卡卓越杯 COE咖啡评级介绍
哥伦比亚的考卡卓越杯咖啡 介绍: 哥伦比亚在2014年开始就有了考卡卓越杯(Cauca Best Cup)这样的竞标会,由美国知名贸易商、当地出口商与哥伦比亚咖啡协会合力举办。2014年第一届考卡卓越杯收到了约200个参赛样品,而2015年则是超过两倍的数量,约有500家
2019-11-01 咖啡 口感 形容 什么 哥伦比亚 考卡 卓越 COE 评级