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云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡口感风味描述简介
云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡口感风味描述简介 咖啡幼树栽后一、二年内抽生一些次生茎,保留这些茎就可以形成多干树形,但这些次生茎的发育是不规则的,它对产量有一定的影响,所以必须进行整形。根据不同品种枝条及生长习性和结果习性及不同环境、不同管理
2017-01-13 云南 小粒 咖啡 种植 技术 怎么 冲泡 口感 风味 描述 -
咖啡豆如何正确的用手动磨豆机研磨
最普遍的电动磨豆机这种磨粉速度快,还可以调节磨粉的粗细,由于磨粉速度快所以减少了咖啡豆香气的挥发.磨粉也很均匀.一次生产量大.所以被大量使用 3而电动磨豆机中有分为单品磨豆机和意式专业磨豆机,单品磨豆机主要用于研磨单品咖啡豆,意式专业磨豆机主要用于
2016-05-25 咖啡豆 如何 正确 手动 磨豆机 研磨 -
云南小粒咖啡花果山特征风味描述处理法产地区庄园介绍
云南小粒咖啡花果山特征风味描述处理法产地区庄园介绍 咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大,气温高,光照强,土壤易干旱的地区,植株枝条腋芽趋向于分化成花芽,枝条生长量较小,易造成早衰。因此,要选择静风,湿度较大,光照较短的地方作园地
2016-10-28 云南 小粒 咖啡 花果山 特征 风味 描述 处理 法产 地区 -
咖啡基础常识 咖啡的枝条
咖啡的枝条按其着生部位及生长方向分为下列几类: 一分枝:咖啡主干叶腋有上/下两种芽.由主干上芽(与主干顶芽同时发育)横向抽出对生的枝条,称为一分枝. 二分枝:由一分枝叶腋呈45~60度角抽出的枝条称二分枝,它较一分枝短. 三分枝:由二分枝叶腋有规则的抽出的枝
2014-12-19 咖啡 基础 常识 枝条 按其 着生部 位及 生长 -
咖啡的枝条 咖啡树种植继续常识
咖啡的枝条按其着生部位及生长方向分为下列几类: 一分枝:咖啡主干叶腋有上/下两种芽.由主干上芽(与主干顶芽同时发育)横向抽出对生的枝条,称为一分枝. 二分枝:由一分枝叶腋呈45~60度角抽出的枝条称二分枝,它较一分枝短. 三分枝:由二分枝叶腋有规则的抽出的枝
2015-03-27 咖啡 枝条 种植 继续 常识 按其 着生部 位及 -
咖啡的枝条
咖啡的枝条按其着生部位及生长方向分为下列几类: 一分枝:咖啡主干叶腋有上/下两种芽.由主干上芽(与主干顶芽同时发育)横向抽出对生的枝条,称为一分枝. 二分枝:由一分枝叶腋呈45~60度角抽出的枝条称二分枝,它较一分枝短. 三分枝:由二分枝叶腋有规则的抽出的枝
2014-08-07 咖啡 枝条 按其 着生部 位及 生长 方向 分为 -
咖啡的枝条按其着生部位及生长方向分为下列几类
咖啡的枝条按其着生部位及生长方向分为下列几类: 一分枝:咖啡主干叶腋有上/下两种芽.由主干上芽(与主干顶芽同时发育)横向抽出对生的枝条,称为一分枝. 二分枝:由一分枝叶腋呈45~60度角抽出的枝条称二分枝,它较一分枝短. 三分枝:由二分枝叶腋有规则的抽出的枝
2015-05-15 咖啡 枝条 按其 着生部 位及 生长 方向 分为 下列 几类 -
精品咖啡学 咖啡的介绍
咖啡的介绍 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘弗拉种,大粒种又称利比里亚种 常见的主要有2种:Arabica 和Robusta。 【科属】 咖啡属(Coffea)茜草科(Rubia
2014-11-06 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡介绍 -
阿拉比卡咖啡豆怎么磨 磨咖啡豆的技术
阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢?主要可以通过两种方法进行,一种是传统的手动磨,另一种是可以用磨豆机器磨,二者各有各的优点。 手动磨阿拉比卡咖啡豆: 手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆,粉颗粒均匀,可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢,所以现在咖啡厅一般
2015-11-02 拉比 咖啡豆 怎么 技术 磨呢 主要 可 -
我的第一次生豆购买经验!购买咖啡豆需要注意的几个细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 购买咖啡豆 需要留意瑕疵率!瑕疵率!瑕疵率! 1 曼特宁G1,500G生豆,140瑕疵豆,瑕疵率29%,这支高瑕疵率的豆子,外观看起来还不错,细挑之下, 居然那么多瑕疵豆,越挑越多,不
2018-07-29 我的 第一 次生 购买 经验 咖啡豆 需要 注意 几个 细节 -
阿拉比卡咖啡豆怎么磨 手动磨阿拉比卡咖啡豆 机器磨阿拉比卡咖啡
阿拉比卡咖啡豆怎么磨 阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢?主要可以通过两种方法进行,一种是传统的手动磨,另一种是可以用磨豆机器磨,二者各有各的优点。 手动磨阿拉比卡咖啡豆: 手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆,粉颗粒均匀,可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太
2016-03-22 拉比 咖啡豆 怎么 手动 磨阿 机器 咖啡 怎 -
埃塞俄比亚Hambela庄园咖啡介绍 Hambela哈姆贝拉咖啡豆风味描述
Hambela农场位于Guji地区肥沃的Oromia州,位于Gedeb和Hambela之间,距离Yirgacheffe 75公里。占地200公顷,包括洗衣站,干磨机,干燥床,大型仓库和客用平房。 该农场由METAD处理,咖啡由第三代家族企业METAD加工,该企业致力于提供业务各方面的透明度,并在
2019-05-09 埃塞俄比亚 Hambela 庄园 咖啡 介绍 哈姆 贝拉 咖 -
适合咖啡生长的地理气候条件 浅析为何非洲地区盛产咖啡的原因
根据计算,近35%的咖啡作物种植在错误的环境条件下。生命地带life zone,指的是最适合咖啡种植的温度、光度/太阳亮度、降雨、相对湿度和土壤特性。 通常,全世界有三个主要的咖啡种植和出口地区,且都在赤道地区。具体区域为中美洲和南美,非洲和中东以及东
2020-05-25 适合 咖啡 长的 地理 气候 条件 浅析 为何 非洲 地区 -
Papa Palheta名字由来 喝咖啡不单只是喝咖啡那么简单
听起来有点玄。但去Papa Palheta于武吉知马路,有点偏远,不太好找的烘培所及会客座感受一下,你就能明白他的意思。喝咖啡不单只是喝咖啡那么简单。 喝咖啡不收钱,只需随意给师傅小费 一个星期二的下午3点,小小的会客室已高朋满座。露天的庭院,一角坐着一
2015-10-07 Papa Palheta 名字 由来 咖啡 不单 只是 那么 -
COE常胜庄园-琵拉庄园日晒铁皮卡微批次生豆评测、风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 琵拉庄园 日晒 Costa Rica Finca La Pira Natural 相信有在follow Cup of Excellent的咖友们对Finca La Pira应该不陌生, 从2009年开始就时常出现在COE的竞标名单之中. Finca La Pira位于
2017-12-26 COE 常胜 庄园 琵拉 日晒 皮卡 微批 次生 评测 风味 -
埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿瑞恰 Ethiopia Yirgacheffe Aricha 庄园: 阿瑞恰Aricha 处理厂:阿瑞恰Aricha 海拔: 2100-2300m 品种:原生种Ethiopian Heirloom 处理方式:日晒Natural 烘焙程度
2017-07-23 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 阿瑞 咖啡豆 风味 描述 关注 咖评 -
小粒咖啡树的特征
咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看,小粒种、中粒种的根较浅,大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树,主根深70cm左右。
2014-09-02 咖啡知识 小粒咖啡树 咖啡树特征 -
创造非同寻常的好咖啡
咖啡在成为饮品之前,要经历种植、加工、烘焙、制作等多道工序。要做出一杯非同寻常的好咖啡,至少需要两个不可或缺的前提条件:一是使用优质咖啡生豆,二是烘焙后的咖啡豆要保持新鲜。
2014-05-26 咖啡知识 咖啡百科 -
小粒种咖啡的植物学特征
咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看,小粒种、中粒种的根较浅,大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树,主根深70cm左右。
2014-06-17 咖啡知识 小粒咖啡 云南咖啡 -
阿拉比卡咖啡豆的功效,阿拉比卡咖啡豆怎么处理
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿拉比卡咖啡豆的功效 阿拉比卡咖啡豆的功效有哪些呢?其最显著的功效就是可以帮助人们提神,从而提高工作效率。但是除此外,阿拉比卡咖啡豆还有其他功效,如下: 1、能使心情愉悦。实验表
2017-06-05 拉比 咖啡豆 功效 怎么 处理 关注 咖评 微信 公众 vd