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肯尼亚基安布二次水洗 青苹果西柚口味果丁多处理厂精品咖啡
肯尼亚 果丁多处理厂 水洗 产区：祈安布 品种：SL28 SL34 Ruiru11 处理厂：果丁多 海拔：1300m 处理法：水洗 风味：青苹果 西柚 红茶 果丁多处理站成立于20世纪70年代，有3000多名成员，处理站属于这些小农成员。处理站所处区域的咖啡种植主要分为两个产季，
2020-08-07 肯尼亚 安布 二次 水洗 青苹果 西柚 口味 果丁 处理厂 -
我们所喝的咖啡难道只是咖啡而已？
我们所喝的咖啡难道只是咖啡而已?从字面上讲，是的;但从更深层次的含义来看，答案则是否定的。让我来解释一下。 在我撰写这篇文章时，肯定有很多人在家里喝着普通的速溶咖啡。这种速溶咖啡可能是从超市里买的，包装上写着深奥的文字，让你相信里面真的有46颗
2015-09-01 我们 所喝 咖啡 难道 只是 而已 -
萨尔瓦多圣马赛利诺咖啡豆冲煮建议_萨尔瓦多咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 圣马赛利诺咖啡豆 El Salvador San Marcelino Farm 口味介绍 这款来自于圣马赛利诺庄园的 萨尔瓦多咖啡 具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气，略有雪松的气息，烘焙后
2018-10-16 萨尔瓦多 马赛 利诺 咖啡豆 冲煮 建议 咖啡 好喝 专业 -
咖啡中的酸究竟是什么东西咖啡风味 PH值 咖啡豆的重要风味
Acid 酸 酸是一种化学物质，特征是具有酸味。酸在英文中叫做acid，拉丁语中意为sour。在化学上，酸的水溶液PH值均小于7，且数值越小酸性越大。很多食物中含有酸性化合物，常见的食物有柠檬，醋，酸奶或咖啡等。单是咖啡，就含有数百种酸性化合物，接下来我们
2016-06-24 咖啡 中的 究竟 是什么 东西 风味 咖啡豆 重要 Acid -
塔瓦湖黄金曼特宁咖啡味道怎么样 每磅390元七款熟豆风味描述
咖啡风味怎么描述？咖啡的风味特点有什么？ 每磅390元各类熟豆风味叙述 ◎塔瓦湖黄金曼特宁 风味叙述：浓郁咖啡香中含着香草与麦草香，枫糖甜味拥有厚实的香醇甘，杯底散发出焦糖香，品尝后让人有心情舒畅的感觉。 每磅490元各类熟豆风味叙述 ◎巴拿马玛玛卡
2019-08-19 瓦湖 黄金 曼特 咖啡 味道 怎么样 每磅 390元 七款 -
咖啡酸味的类别，咖啡有点酸，咖啡为什么会酸？咖啡酸味的作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 等等，我喝的是一杯假咖啡？ 嗯 蔓越莓，带有非常突出的橙酸以及红酒风味。我右边的咖啡师在他的小本本上做着标记。 嗯嗯，有明亮的橙味，但更像是橘子？我左边的一位咖啡师也进入
2018-07-29 咖啡 酸味 类别 有点 为什么 会酸 作用 专业 知识 -
星巴克巴西巴伊亚咖啡豆 星巴克巴西佛得角村臻选日晒咖啡豆
星巴克 巴西 佛得角村 地理：巴西巴伊亚 品种：ACAU? 加工方式：日晒 海拔：900m 风味：青苹果和李子干，带有褐色糖甜味。 山谷，沙丘，平原和高原在巴伊亚州汇合，形成了与其居民的交织文化一样丰富的地理马赛克。南美这个充满生机的地区是巴西，欧洲和非洲
2020-07-29 巴克 巴西 巴伊 咖啡豆 佛得角 村臻 日晒 佛 -
星巴克臻选咖啡-星巴克哥斯大黎加黃蜜咖啡故事、风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 的西谷地区向来以明亮清爽的酸质与饱满的醇度而著名。为了持续提供醇度浑厚、清爽酸质的咖啡，所以在这个微小的批次中，使用了黄蜜处理法。使用黄蜜处理这样困难的技术，是为了增加咖啡
2017-12-09 巴克 臻选 咖啡 哥斯大黎加 黃蜜 故事 风味 介绍 专业 -
混合咖啡哥伦比亚Tolima/危地马拉/Yirgacheffe咖啡风味描述
混合咖啡 介绍：哥伦比亚Tolima，危地马拉Acatenango和埃塞俄比亚Yirgacheffe这三种咖啡混合在一起味道怎么样？ 评估： 评价为浓缩咖啡。苦甜，轻轻烤，巧克力。巧克力软糖，烤榛子，青苹果，糖蜜，香气和小杯中的香柏。丝滑顺滑的口感;清爽，丰富的干燥效果
2019-08-15 混合 咖啡 哥伦比亚 Tolima 危地马拉 Yirgach -
肯尼亚AATOP咖啡介绍 肯尼亚咖啡加杜亚咖啡豆风味特点
肯亚加杜亚AATOP产区：涅里(Nyeri)海拔：1850公尺处理方式：水洗等级：AATOP品种：SL28、SL34风味描述：柑橘类水果、花香、小番茄、青苹果，甜感佳，Body细致轻柔对于那些热爱咖啡
2021-11-17 肯尼亚 加杜 处理厂 尼耶 aatop 咖啡 世界上 好的 -
为什么有些咖啡比较酸(上)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 酸质在精品咖啡 中是最具争议的属性，虽然许多精品咖啡爱好者及比赛的评审都喜欢好的酸质，但酸质也常让人产生疑惑。 什么是 酸质 ？为什么会在咖啡喝到？酸到底是好还是不好？更
2019-02-18 为什么 有些 咖啡 比较 专业 知识 交流 更多 -
咖啡酸好还是不酸好 产地/气候与海拔/咖啡豆品种对咖啡酸度影响
咖啡中的果酸 味道来源于哪里？为什么有的产区咖啡豆比较酸？ 完全去除咖啡中的酸性几乎是不可能的，无论你如何煮或烤你的咖啡豆，一些咖啡总会比其他咖啡含有更多的有机酸。 每一种化合物对一杯咖啡都有其独特的特性。 苹果酸可以比作新鲜青苹果中的同一种
2019-10-31 咖啡豆 酸好 还是 不酸 产地 气候 海拔 品种 咖啡 酸度 -
危地马拉薇薇特南果悠拉森庄园介绍_薇薇特南果杯竞标批次咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 -薇薇特南果杯竞标批次第九名悠拉森庄园咖啡豆 Guatemala Huehetenango Finca Yolaxan - Caturra 风味叙述: 花、木瓜、开心果、青苹果与樱桃、 清脆多汁的 酸质、柔
2018-10-16 危地马拉 薇薇 特南 果悠拉 庄园 介绍 果杯 竞标 批次 -
马拉维Sable Farm介绍 马拉维pea berries咖啡的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡已在非洲东南部的小国家 马拉维 种植了将近100年，但由于多年没有组织合作社，这种粗糙的生产尚未被认为是生产优质咖啡的国家。直到最近。 2007年，Mzuzu咖啡种植者合作社联盟
2018-11-06 马拉维 Sable Farm 介绍 pea berries -
萨尔瓦多圣马赛利诺咖啡豆手冲粉水比研磨度水温建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自于圣马赛利诺庄园的 萨尔瓦多咖啡 具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气，略有雪松的气息，烘焙后带有奶油麦芽糖和焦糖风味，淡淡的茉莉花香，味道明亮纯净，青苹果和黑醋粟
2018-10-31 萨尔瓦多 马赛 利诺 咖啡豆 手冲 粉水 研磨 水温 建议 -
巴拿马有机咖啡庄园 90.7SCA杯赛得分水洗卡杜拉SHB等级精品
巴拿马 Finca Kotowa 水洗 处理法：水洗 品种：波旁、卡图拉、卡图艾 海拔：1600-1800米 地区：巴拿马博克特 口味：青苹果、橙子、烤杏仁、焦糖、巧克力 被测特点：90.7SCA杯赛得分 丰富，复杂，均衡的杯子。葡萄干和樱桃的甜味与巧克力味相得益彰 香气：核
2020-06-09 巴拿马 有机 咖啡 庄园 90.7SCA 杯赛 得分 水洗 -
哥斯达黎加巅峰庄园黑蜜咖啡手冲分享_ 巅峰庄园咖啡风味特色介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自 哥斯达黎加咖啡 -巅峰庄园的卡杜拉，经红蜜处理，呈现出甜瓜青苹果的清爽酸甜以及天鹅绒般的丝滑口感 哥斯达黎加咖啡 -巅峰庄园：这支豆子采用黑蜜处理，带有焦糖、西柚、红
2018-10-25 哥斯达黎加 巅峰 庄园 咖啡 手冲 分享 风味 特色 介绍 -
萨尔瓦多奇瓦士庄园 肯尼亚式水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地国：El Salvador 萨尔瓦多 庄园：奇瓦士庄园 区域：TECAPA CHINAMECA 海拔：13501450m 品种：Bourbon 处理法：肯尼亚式水洗 获奖纪录 ：RFA，COE *风味：茉莉花香气，清新水蜜桃、柑橘及青苹果
2017-09-18 萨尔瓦多 奇瓦 庄园 肯尼亚 水洗 咖啡 风味 口感 香气 -
埃塞俄比亚 红樱桃计画 日晒耶加 瑞可咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味描述 ：生豆带有水果香甜果香，干香气带著柑橘香甜味， 品尝时青苹果、草莓的酸甜，熟桃、哈密瓜、紫色莓果气息，果汁口感果酸细腻、淡花香余韵后段蜜糖甜风味。 *烘焙分享：浅焙保留细致果酸细
2017-09-12 埃塞俄比亚 樱桃 计画 日晒 耶加 瑞可 咖啡 风味 口感 -
哥斯达黎加west valley微批次日晒口感风味独特之处
哥斯达黎加west valley微批次日晒 产地：哥斯达黎加 海拔： 1700米 处理方式：日晒 烘焙度：中浅烘焙 风味口感：花香，茶香明显，枫糖甜，明亮青苹果，蔓越莓，活泼多变的水果风味，红茶，红樱桃，杏仁，奶油甜香，香草与甜香料，触感饱满，余韵细腻持久。
2017-11-11 哥斯达黎加 west valley 批次 日晒 口感 风味