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咖啡是如何传入阿拉伯的?
欧洲历史学家争论说,早在800年的时候,在阿拉伯半岛南部的也门就已经有了用于贸易的人工种植的咖啡树,并且也有史实证明,在那个时代,也门和埃塞俄比亚之间也的确有越过红海的往来贸易。据此人们猜测,如果咖啡的用途是由埃塞俄比亚人发现的话,那么咖啡就
2016-10-11 咖啡 如何 传入 阿拉伯 欧洲 历史学家 论说 早在 800 -
咖啡常识 咖啡是如何传入阿拉伯的?
欧洲历史学家争论说,早在800年的时候,在阿拉伯半岛南部的也门就已经有了用于贸易的人工种植的咖啡树,并且也有史实证明,在那个时代,也门和埃塞俄比亚之间也的确有越过红海的往来贸易。据此人们猜测,如果咖啡的用途是由埃塞俄比亚人发现的话,那么咖啡就
2015-08-14 咖啡 常识 如何 传入 阿拉伯 欧洲 历史学家 论说 早在 -
咖啡是如何传入阿拉伯的 咖啡文化
欧洲历史学家争论说,早在800年的时候,在阿拉伯半岛南部的也门就已经有了用于贸易的人工种植的咖啡树,并且也有史实证明,在那个时代,也门和埃塞俄比亚之间也的确有越过红海的往来贸易。据此人们猜测,如果咖啡的用途是由埃塞俄比亚人发现的话,那么咖啡就
2015-06-18 咖啡 如何 传入 阿拉伯 咖啡文化 欧洲 历史学家 论说 早 -
精品咖啡与精品咖啡豆
精品咖啡豆必需是无瑕疵豆的优质豆子。
2014-05-15 咖啡知识 咖啡豆 精品咖啡 -
什么是品尝咖啡呢?“杯测”Cupping如何进行,杯测实用参数
咖啡的世界里,什么是品尝咖啡呢?在咖啡专业世界当中,这是非常非常重要的一环。品尝咖啡不仅仅是将咖啡喝下去而已。品尝咖啡可以是品鉴出其中的风味、醇厚度、干香、湿香、酸质而这当中的感受,只有真的去喝、去尝试、去不断积累,才可能真的学会如何品尝
2017-10-02 什么 品尝 咖啡 杯测 Cupping 世界 品 -
精品咖啡豆与精品咖啡的发展趋向
精品咖啡豆 1.精品咖啡豆必需是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所出产出的咖啡豆具有怪异的喷香气及风味,远非其它树种所能比,可是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,呈现了良多改良树种,如肯尼亚年夜量推广高产
2014-09-04 咖啡知识 精品咖啡 精品咖啡豆 咖啡发展趋向 -
专业咖啡烘焙 | 半热风烘焙与直火烘焙的区别与差异
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还是先声明,这是我的体会,并不客观,原因在于,甚少有人可以在同一架构、同一系统下,把烘豆机最核心的组件【烘焙桶】由半热风换成直火桶,然后进行比较,再发表心得的。这不是
2018-02-07 专业 咖啡 烘焙 热风 直火 区别 差异 知识 -
专业咖啡烘焙 | 半热风咖啡烘焙机与直火烘焙机的体会与区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的DIY002 还是先声明,这是我的体会,并不客观,原因在于,甚少有人可以在同一架构、同一系统下,把烘豆机最核心的元件【烘焙桶】由半热风换成直火桶,然后进行比较,再发表心得
2018-04-02 专业 咖啡 烘焙 热风 烘焙机 直火 体会 区别 -
拼配咖啡的美味种类、美味特点、美味品牌以及拼配咖啡制作方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡 拼音:zong he ka fei 同义词条:混合咖啡 目录 1美味种类 1.1口味均衡的 拼配咖啡 1.2苦味为主的 拼配咖啡 1.3酸味为主的 拼配咖啡 1.4香味为主的 拼配咖啡 1.5美式 拼配咖啡 1.6浓郁厚重
2017-12-29 拼配 咖啡 美味 种类 特点 品牌 以及 制作方法 专业 咖 -
一公斤的咖啡烘焙机有什么类型?咖啡豆烘焙技术怎么掌握?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一公斤的 咖啡烘焙机 有什么类型? 咖啡豆烘焙技术 怎么掌握? 还是先声明,这是我的体会,并不客观,原因在于,甚少有人可以在同一架构、同一系统下,把烘豆机最核心的组件【 烘
2018-08-30 一公斤 咖啡 烘焙机 什么 类型 咖啡豆 烘焙 技术 怎么 -
拼配咖啡的种类、特点以及著名品牌 拼配咖啡豆的实例参考
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡 分类:咖啡混合饮料生活西方饮料饮料 拼配咖啡 ,也称综合咖啡、混合咖啡,一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡,好的 拼配咖啡
2017-12-29 拼配 咖啡 种类 特点 以及 著名 品牌 咖啡豆 实例 参考