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好咖啡的萃取与标准 决胜局的萃取精华
决胜局的萃取精华 经历了正确的采摘、制作、烘焙之后,就来到了进口的最后两道关口,研磨和萃
2015-11-06 咖啡 萃取 标准 胜局 精华 -
好咖啡的萃取与标准 咖啡萃取时间
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2015-11-05 咖啡 萃取 标准 时间 -
咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因
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2016-11-21 咖啡机 萃取 咖啡 温度 过低 是什么 原因 -
评价一杯好咖啡的标准及咖啡口感的标准描述
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2015-12-03 评价 一杯 咖啡 标准 口感 描述 -
小咖啡豆隐藏的巨大能量(2)
高地咖啡就是高人一等 在三大咖啡豆种里面,玩家们追捧的是阿拉比卡豆。这是因为高地咖啡优胜于低地咖啡。因此在评论咖啡品质时,往往会将产地的高度也列入评判标准之内。海拔越高,相对的气温越低,咖啡的果实能够慢慢成熟,这样完全成熟的豆子膨胀性好,易
2014-08-25 咖啡豆 隐藏 巨大 能量 高地 咖啡 就是 高人一等 三大 -
关于产地、烘焙、萃取要知道的事-咖啡入门基础学
产地:高地咖啡就是高人一等 在 三大咖啡豆种里面,玩家们追捧的是阿拉比卡豆。这是因为高地咖啡优胜于低地咖啡。因此在评论咖啡品质时,往往会将产地的高度也列入评判标准之内。海拔越 高,相对的气温越低,咖啡的果实能够慢慢成熟,这样完全成熟的豆子膨胀
2015-11-23 关于 产地 烘焙 萃取 知道 咖啡 入门 基础 -
咖啡豆的产地、烘焙、萃取给予咖啡与众不同的风味
高地咖啡就是高人一等 在三大咖啡豆种里面,玩家们追捧的是阿拉比卡豆。这是因为高地咖啡优胜于低地咖啡。因此在评论咖啡品质时,往往会将产地的高度也列入评判标准之内。海拔越高,相对的气温越低,咖啡的果实能够慢慢成熟,这样完全成熟的豆子膨胀性好,易
2015-02-13 咖啡豆 产地 烘焙 萃取 给予 咖啡 与众不同 风味 高地 -
咖啡萃取时间方法有几种冰滴壶怎么萃取
。我们把例子反过来演绎一次会如何呢?4:4:2,深烘,高温萃取,强调的甜度得到了完美的释放,酸性物质即便过粹在比率上并不能确切影响到风味的诠释;2:2:6,低温冲泡使得苦甜物质完全释放,没有过粹出现或者少量杂味,但是就组成比率而言,酸性物质比起
2016-10-19 咖啡 萃取 时间 方法 几种 冰滴壶 怎么 -
咖啡豆的世界
咖啡豆也“宁有种乎” 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了一声:王侯将相宁有种乎?
2014-07-16 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
小小咖啡豆中的无限世界
在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆,在资深咖啡行家梁朝雄看来,按照种类来说基本有3 种,阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica),虽然咖啡属的植物有40种之多。
2014-06-04 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
咖啡豆中的无限世界
一颗咖啡豆小小的空间里面,潜藏着无限的世界。 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了一声:王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳,不过这句话若是放在咖啡豆的身上,估计豆子们一定会跳出表示反对:我
2014-09-25 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡百科 -
咖啡文化 精品咖啡豆的世界
咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了一声:王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳,不过这句话若是放在咖啡豆的身上,估计豆子们一定会跳出表示反对:我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖
2014-09-15 咖啡文化 咖啡豆 精品咖啡 -
小小咖啡豆中的无限世界
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2015-06-01 小小 咖啡豆 中的 无限 世界 -
精品咖啡基础常识 关于咖啡豆的知识
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2014-11-20 咖啡知识 精品咖啡 咖啡常识 咖啡豆 -
咖啡豆种类基本有3种 阿拉比卡
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2015-09-14 咖啡豆 种类 基本 3种 拉比 -
精品咖啡豆基础常识 咖啡豆的世界
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2015-01-07 精品 咖啡豆 基础 常识 世界 有种 几千 年前 陈 -
咖啡文化 小小咖啡豆中的无限世界
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2014-09-29 咖啡文化 咖啡豆 咖啡世界 -
精品咖啡学 小小咖啡豆中的无限世界
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2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡豆 -
精品咖啡 小小咖啡豆中的无限世界
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2014-12-28 精品 咖啡 小小 咖啡豆 中的 无限 世界 一颗 小 -
咖啡豆中的无限世界 高地咖啡就是高人一等
咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候,呐喊了一声:王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳,不过这句话若是放在咖啡豆的身上,估计豆子们一定会跳出表示反对:我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖
2015-03-03 咖啡豆 中的 无限 世界 高地 咖啡 就是 高人一等